あさりだしで作るサフランリゾット（業務用鰹節なら、だし.com）
2021/2/10
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
リゾットはおしゃれに言ったお粥、もしくは洋風お粥と思っていましたが、
厳密には違うということを最近知りました。
おかゆ…たっぷりの水でお米から炊いたもの。
リゾット…お米をオリーブオイルやバターで炒め、白ワインや出汁を入れて炊いたイタリア料理。
ちなみに、雑炊やおじやも微妙に違うんですよ！知っていましたか？
雑炊…ご飯を一度洗ってぬめりを取ったものに出汁や具を入れて煮込んだもの。
おじや…ご飯のぬめりを取らずに出汁や具で煮込んだもの。
のようです(◎_◎;)
この違いを知った上で、本日は「リゾット」におすすめの商品をご紹介します！( ^)o(^ )
春のあさりを乗せて･･･。
お米にもあさりの濃厚な旨味を感じるレシピです。
お店のお食事メニューにいかがですか？🍷
レシピに使っているあさりだしはこの商品です↓
【素材調味だし あさり400ml】
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。
濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
大切なお知らせです。
だしドットコムポイントの有効期限について
現在、新規会員登録時や商品購入時に付与しております、ポイントの有効期限が
2021年3月31日までとなります。
ポイントは、ご注文の際に１ポイント１円にて、ご利用できます。
保有されているポイントがございましたら期限までにご利用いただきますようお願いいたします。
「色んなあごだし半額キャンペーン」を実施中
だしパックや液体だし、削り製品など色んなあごのだしを半額でお試しいただけるチャンスです。
この機会に是非ご利用ください。
（注：半額でお試しいただけるのは↑↑↑こちらのサイトからのご注文に限ります。）
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
