下味としても使えます!(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/5/24

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

昨日、鯵釣りに出掛けようとしていた旦那はん。

彼なりに仕掛けなどいろいろと工作をしていたようですが、

土曜日に大怪我をして、

「初夏の鯵、大漁大作戦」も未遂となってしまいました。

家族としては

「鯵のたたき」それとも「鯵フライ」にする~?などと

期待していましたが…旦那はん、無念( ;∀;)

 

鯵が食べたかった私が選ぶ、今日のレシピは、

麺類のつゆや煮物などに使われている鰹つゆ。

魚や肉の下味としても使える、万能つゆです。

 

【どんどんシリーズ 鰹つゆ2リットル
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

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