香りのベジブロススープ
NOVAシリーズ 香り一番の商品ページへ
●材料（4人前）
（ダシ汁2000ml）
NOVAシリーズ 香り一番・・・・・・・・・１パック
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7200ml
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4ｇ
野菜の皮、面取り等のくず野菜・・・・・・・400ｇ
イタリアンパセリ・・・・・・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶沸騰した7200mlの湯にNOVAシリーズ 香り一番を1パック入れ、中火で10分煮出して取り出す。
❷ 鍋にダシ汁2000mlと調理で出た野菜皮や面取りくず等を入れて弱火で30分煮込んでこす。
❸②のダシ汁に塩を加え、味を調えて温める。器に注ぎ、イタリアンパセリを添える。
菜の花とあさりのパスタ
どんどんシリーズ 白つゆの商品ページへ
●材料（2人前）
どんどんシリーズ白つゆ・・・60ml
水・・・・・・・・・・・・・230ml
パスタ・・・・・・・・・・・200ｇ
菜の花・・・・・・・・・・・60ｇ
あさり・・・・・・・・・・・12粒
にんにく・・・・・・・・・・1片
コショウ・・・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・・・適量
【作り方】
❶あさりは砂出しをして、にんにくはみじん切りにする。
❷ 沸騰した湯に塩（分量外）を入れてパスタを茹でる。茹で上がる1分前に菜の花を加えてサッと茹でる。
❸ フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。
❹香りが立ったらどんどんシリーズ 白つゆと水、あさりを加えて蓋をし、煮立たせる。
❺あさりの口が開いたら一旦取り出す。
❻⑤の汁を煮立たせ②のパスタと菜の花を加え、全体を和えるようにして軽く炒める。
❼コショウをふり、味を調えたら器に盛り付け⑤のあさりを添える。
サーモンのマリネ
どんどんシリーズ 白つゆの商品ページへ
●材料（4人前）
どんどんシリーズ 白つゆ・・・25ml
酢・・・・・・・・・・・・・20ml
レモン汁・・・・・・・・・・10ml
コショウ・・・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・・・適量
サーモン・・・・・・・・・・100ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・60ｇ
レタス・・・・・・・・・・・30ｇ
かいわれ菜・・・・・・・・・15ｇ
ミニトマト・・・・・・・・・2個
【作り方】
❶玉ねぎは薄く切り、水にさらす。レタスは一口大に切り、かいわれ菜は根元を落とす。
❷ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、①を10分程浸ける。
❸器に盛り付け、まわりに薄く切ったサーモンを添え、4等分に切ったミニトマトを散らす。
人参のポタージュ
和だし三昧を使って
●材料（4人前）
（ダシ汁600ml）
和だし三昧・・・1パック
水・・・・・・・7.2L
塩・・・・・・・3g
白コショウ・・・少々
牛乳・・・・・・200ml
生クリーム・・・50ml
バター・・・・・25g
人参・・・・・・300g
玉ねぎ・・・・・200g
じゃが芋・・・・100g
パセリ・・・・・適宜
【作り方】
❶沸騰した7.2Lの湯に和だし三昧を1パック入れて中火で10分間煮出して取り出す。
❷玉ねぎと人参は薄く切り、じゃが芋は小さめのサイコロ状に切る。
❸鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、じゃが芋と人参を加えて炒める。
❹③に①のダシ汁600mlと塩、白コショウを加え弱火で20分煮る。
❺④をミキサーにかけ、ピューレ状にしてこす。
❻牛乳と生クリームを⑤に加えて冷やす。
❼器に盛り付けパセリを散らす。
生ハムのしじみオイルパスタ
素材調味だし しじみの商品ページへ
●材料（１人前）
素材調味だし しじみ・・・15ml
パスタ・・・・・・・・・90g
ベビーリーフ・・・・・・15g
生ハム・・・・・・・・・10g
にんにく・・・・・・・・1片
塩・・・・・・・・・・・1ｇ
黒コショウ・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・適量
【作り方】
❶フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを熱し、香りが立ったら茹でたパスタと茹で汁(分量外）を加える。
❷しっかりと乳化させたら素材調味だし しじみと塩を加えてサッと全体に絡める。
❸火を止めて、ベビーリーフを加え、和える。
❹器に盛り付けて、生ハムを添え、黒コショウを振る。
だしトマト鍋
本格派だしパック 合わせ特撰の商品ページへ
●材料（2人前）
（ダシ汁５００ml）
本格派だしパック 合わせ特撰・・１パック
水・・・・・・・・・・・・・・６Ｌ
キャベツ・・・・・・・・・・・・１５０g
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・１００g
カットトマト（缶詰）・・・・・・８０g
ウインナー・・・・・・・・・・・４本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・１玉
トマト・・・・・・・・・・・・・１個
にんにく・・・・・・・・・・・・１片
塩・・・・・・・・・・・・・・・５g
コショウ・・・・・・・・・・・・適量
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・適量
パセリ・・・・・・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶沸騰した6Lの湯に本格派だしパック 合わせ特撰を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。
❷キャベツはざく切りにし、玉ねぎとトマトはくし切りにする。
❸土鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら鶏もも肉を炒める。火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。
❹しんなりとしてきたらダシ汁500mlとカットトマトを加えて煮立たせ、キャベツを加える。
❺ウインナーとトマトを加えて一煮立ちしたら塩で味を調える。
❻コショウを振りかけて、ピザ用チーズと刻みパセリを散らす。
あさりのスープパスタ
素材調味だしあさりの商品ページへ
●材料（1人前）
素材調味だしあさり・・・20ml
水・・・・・・・・・・・200ml
パスタ・・・・・・・・・80g
白ワイン・・・・・・・・15ml
薄口醤油・・・・・・・・5ml
しめじ・・・・・・・・・35g
玉ねぎ・・・・・・・・・30g
あさり水煮・・・・・・・20g
あさり水煮汁・・・・・・5ml
にんにく・・・・・・・・1片
オリーブオイル・・・・・適量
塩・コショウ・・・・・・適量
イタリアンパセリ・・・・適宜
【作り方】
❶にんにくはみじん切りにし、玉ねぎは薄く切る。しめじは根元を切って小房に分ける。あさり水煮はザルに上げて身と汁に分ける。
❷フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら玉ねぎとしめじ、あさりの身を炒める。白ワインを加えて乳化させたら素材調味だしあさり、水を加え一煮立ちさせる。
❸②に茹でたパスタ、あさり水煮の汁、薄口醤油を加えて全体に味を馴染ませる。
❹塩、コショウで味を調え器に盛り付け、イタリアンパセリを散らす。
鶏肉とかぶのポトフ
和だし三昧の商品ページへ
●材料（4人前）
（ダシ汁1000ml）
和だし三昧・・・1パック
水・・・・・・・7.2L
塩・・・・・・・4g
鶏手羽元・・・・8本
かぶ・・・・・・2個
人参・・・・・・150g
キャベツ・・・・100g
ペコロス・・・・4個
塩・コショウ・・少々
オリーブオイル・適量
【作り方】
❶沸騰した7.2Lの湯に和だし三昧を1パック入れて中火で10分間煮出して取り出す。
❷鶏手羽元は塩・コショウを振って、10～20分おく。フライパンでオリーブオイルを熱し、皮に焼き目をつける。
❸かぶは茎を少し残して切り、4等分に切って皮を剥き、水にさらして茎の中の砂を取り除く。キャベツはざく切りにし、人参は厚めの半月切りにする。ペコロスは皮を剥く。
❹鍋にダシ汁1000mlと塩を入れ火にかける。②を加えて弱火にし、10～15分煮る。
❺③を加え、落とし蓋をして更に10分煮たら、かぶを一旦取り出し、その他の野菜に火が通るまでじっくりと煮込む。
❻かぶを戻し入れ、温めたら器に盛り付ける。
野菜ドリア
素材調味だしあさりの商品ページへ
●材料（3人前）
素材調味だしあさり・・・50ml
牛乳・・・・・・・・・・500ml
バター・・・・・・・・・30g
小麦粉・・・・・・・・・30g
ズッキーニ・・・・・・・90g
かぼちゃ・・・・・・・・90g
ミニトマト・・・・・・・6個
温泉卵・・・・・・・・・3個
サフランライス・・・・・3杯分
ピザ用チーズ・・・・・・適量
パルメザンチーズ・・・・適量
【作り方】
❶フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて焦がさないように練る。牛乳を少しずつ足しながらホワイトソースを作る。仕上げに素材調味だしあさりを加え、しっかり混ぜ合わせたら火を止める。
❷ズッキーニは輪切りにし、かぼちゃは薄く切る。フライパンにバター（分量外）を熱し、サッと炒める。
❸ドリア皿にサフランライスを盛り、①のソースをかけ、②とミニトマトを盛り付け、ピザ用チーズとパルメザンチーズをかける。
❹③をオーブンに入れて、焼き色がついたら取り出し、温泉卵をのせる。
えびのトマトクリームパスタ
素材調味だしえびの商品ページへ
●材料（4人前）
素材調味だしえび・・・６0ml
ホールトマト・・・・・400g
パスタ・・・・・・・・320g
生クリーム・・・・・・200ml
エビ・・・・・・・・・12尾
玉ねぎ・・・・・・・・1個
にんにく・・・・・・・1片
塩・・・・・・・・・・4g
オリーブオイル・・・・適量
【作り方】
❶フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを熱し、香りが立ったらみじん切りにした玉ねぎとエビを加えて炒める。ホールトマトを加えて汁気が無くなるまで煮込む。
❷生クリームを加えてしっかりと混ぜ合わせる。
❸素材調味だしえびを加えて混ぜ、塩で味を調える。
❹別のフライパンに③を１食分を取り分け、茹でたパスタ１食分と合わせる。パスタの茹で汁（分量外）を少々加えて全体に味が絡むように混ぜ、サッと炒めたら皿に盛り付ける。
❺お好みでイタリアンパセリや野菜を添える。
