良コスパ食材で簡単鍋料理（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/11/7

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。

急な気温の変化でなかなか体がついていかないですね。

社内でも風邪気味の人がちらほら・・・。

これからの繁忙期で疲労が溜まりやすくなるので、

しっかりと身体を温めながら適度に休養してくださいね。

最近スーパーへ行くと、白菜が１玉で売られていました。

少し前まではカットされている状態でしか見なかったので、

市場に出回る量が増えてきたということでしょうか。

白菜は比較的コスパの良い食材なので、

我が家の冬には必ずといっていいほど常備してある野菜です。

白菜の大量消費におすすめなのが、白菜と豚肉の重ね鍋。

1枚ずつ交互に重ねて煮込むだけなので、簡単に作れます。

白菜と豚肉の重ね鍋　レシピはこちら≫

原価高騰の中、コスパ重視の方におすすめです♪

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

疲れた時こそ、酢豚がおすすめ（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/6/7

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

この週末に

フタバでは「おだしの祭典」が数年ぶりに開催されます。

当日限定のあれやこれやを準備中ですので、

お近くにお越しの際は是非遊びにいらしてくださいね。

昨日の昼休憩、外に出たところ

もうすでにトンボが飛んでいました。

トンボ＝秋というイメージがついていますが、

本来、この時期のあたりから

多くの種類のトンボが飛び始めるそうです。

梅雨時のかったるい感じ、慣れない暑さなど

毎日の気温差で体調も崩れ気味ではありませんか。

疲れた身体には「酸っぱい」料理もいいとか…。

積極的に摂り入れていきたいものです。

ぽん酢を使った、さりげない程度の「酸っぱい」料理に

「酢豚」はいかがでしょう。

豚肉からの栄養も摂れるので、かなり！！！おすすめですっ。

酢豚　レシピはこちら≫

コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用したぽん酢をベースに

果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。

甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。

ぽん酢三昧1.8リットル　詳細はこちら≫

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副菜はコスト抑えめ＆簡単に！（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/3/8

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

3月になり、暖かくなってきました。

仕事中、時折外を見ているのですが

空気がちょっと黄色っぽく見えるのは、気のせいかしら！？

今年の花粉はすごく多いみたいなので

今までならなかった人もなるかもしれませんって…(ﾟДﾟ;)

副菜を考えるのって案外大変ですよね～。

出来るだけコストを抑えて、時短ですませたいもの。

私がおすすめするのは…からし和え。

定食や一品料理としても使える便利なからし和え。

簡単に作れますので、作ってみてくださいね。

水菜と鶏ささみのからし和え　レシピはこちら≫

じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。

薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

どんどんシリーズ　鰹つゆ1.8リットル　詳細はこちら≫

 

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大鍋でコトコトと煮込んで（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/2/1

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

今日から2月スタートです！

1月はお正月休み＆大寒波もあり、

フラッフラのまま過ぎていきましたが

さぁ～フェブラリーです、節分の豆を食べて頑張っていきましょう。

電気・ガス・水道と生活するうえで大切なものが

すごい勢いで値上がりしています。

できるだけ、食費がかからないように

どこの家でも苦労されていることと思いますが、

我が家でも1品でも満足できるような料理を作るようにしています。

そんな時おすすめなのは、やっぱり「和」の料理です。

大鍋でコトコトと煮込んでおけば、

味も染みて美味しくなる料理がいっぱいあります。

今日は出汁がたっぷり染みた肉じゃがレシピをご紹介します。

レシピは牛肉で作っていますが、

豚肉やツナを使っても美味しく仕上がります。

肉じゃが　レシピはこちら≫

【板前さん本がつを28P】

鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだ

パワフルなダシパックです。

風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。

味噌汁の味が一味異なります。

板前さん本がつを28P　詳細はこちら≫

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