美白な「かぶ」を使って(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/12/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
本社がある新潟県三条市は、連日雨模様☔
時折、雪がちらついたりあられが降ったりと
どんよりとした天気が続いています(´Д`)
早くも春が待ち遠しいなぁ🌸と思いつつも、
意外と冬も嫌いじゃないので、
冬は冬で温かいものを食べながら楽しみたいと思います🍊
先日スーパーへ行ったら、美白でつるんとしたとっても綺麗な
「かぶ」があり、ついつい購入♪(*´▽`*)
浅漬けも美味しいですが、今回はちょっと変わって鶏だしで煮物に。
薄口醤油を使って煮汁になるべく色を付けずに
かぶの白さを活かしました。
鶏だしのコクも効いてて美味しいですよ♪

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
パリオリンピック開催間近!ポタージュの提供はいかがですか(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/7/16
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
風鈴祭りが行われていた神社に、先週末出掛けました。
お祭りの屋台なども出て、想像以上に大賑わいでした。
ジメジメとした暑さの中でも、
風鈴の音色は少し涼しく感じられるんですよね~。
ほんと、不思議です。
そこには蓮池があり、綺麗な花を咲かせていました。
ほんと、圧巻です。
そろそろ、パリオリンピックが開催されます。
映像で見る景色や試合会場は
「綺麗」「素敵」「実際に行ってみたい💛」…出てくる言葉はこればっかり。
なかなか実際にパリに行くのは難しいので
少しでも行った気分を味わえるよう、
フランスらしい料理の提供はいかがですか。
「ポタージュ」はフランス料理の代表的なスープのひとつ。
素材調味だしはまぐりで作る、
「和」+「洋」のポタージュおすすめです(^O^)/

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。