牡蠣の液体だしで、牡蠣めしレシピ(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/8/29

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

休日にお店でご飯を食べるときに、

つい、「この味噌汁はうちの出汁かな?」とか、

「この料理には、うちのあの商品を使っているんじゃないかな…」と

考えがちです。

先日も釜めし屋さんで、家族の頼んだ牡蠣の釜めしが…

「めちゃうまい!」というので、

「もしかしたら、うちの商品を使っているかもね(*´▽`*)」

なんて、会話をしました。

実際そうなのかは、確認していませんが、

使っていただいてたら嬉しいなぁと思います。

 

そんな訳で、今日のご紹介は「牡蠣めし」です。

 

牡蠣めし レシピこちら≫

 
広島県産牡蠣を使用した「牡蠣の液体濃縮だし」で、
旨みたっぷりの一品に仕上がります。
 
 
【素材調味だし 牡蠣400ml
広島県産の牡蠣の身を丸ごと使用。
生臭みを抑え、旨味をそのまま抽出しました。
料理にちょい足しするだけで、野菜などの具材の味を引き立てます。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

暑い日には冷汁(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/6/13

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。

 

まだ梅雨にも入っていないというのに、暑い、暑い、暑すぎる…!
実は、本社がある新潟県三条市は、最高気温が全国1位になったことも

あるくらい暑い市町村なんです。

雪国なのに意外ですよね。

 

今日は朝からエアコンが大活躍しそうな天気☀

電気代が高騰しているので、なるべくなら家電に頼りたくはない・・・。

そんな時は、体の中から涼もう!ということで、

冷た~い冷汁はいかがですか?

きゅうりには体の熱を下げてくれる効果もあるので、

暑い夏にはぴったり🎵

大好きな薬味をモリモリ乗せて食べるのも美味しいですよ😋
冷汁 レシピはこちら≫

ぜひ作ってみてください(^^)/

 
【こころづくし
弊社独自のエキスコーティング製法でかつおの旨味をパワーアップしました。鯖節の甘味と鰹節のコクが特長の力強さのあるだしが引けます。
 

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春が旬の食材で旨みたっぷり料理(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/4/2

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。

 

4月に入り、新生活を始める方も多いのでは?

かく言う私もこの春から新天地になり、毎日がドキドキ…💓

新しくチャレンジする方々、一緒に頑張りましょうね!

 

今日は春が旬のあさりと筍を使ったレシピをご紹介します♪
素材調味だしあさりを使うと、少量のあさりでも濃厚な旨みが存分に感じられますよ。

ぜひ、ご参考にされてみて下さい。

あさりとたけのこのサフランリゾットのレシピはこちら ≫ 

 
 
【素材調味だし あさり400ml】
厳選したあさりを贅沢に使用。殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 

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