秋の秋刀魚を使った おすすめレシピ(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/10/1

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

10月に突入!

今月から値上げするものも色々あるようで…

だしドットコムでも「焼ばら」は今月から値上げとなりましたので、

ご了承の程、よろしくお願いいたします。

さて、今週に来てまたしても台風の影響なのか、残暑引きずり・・・

日中は暑い日が多いですが、朝夕はめっきり秋の風で涼しい。

体調管理には皆さん気を付けましょう(早速喉が痛い私・・・)

 

先日、旬の生さんまを購入しました🐟

近年少しお高いさんまですが、この時期に一度はたべたくなってしまいます。

少し小ぶりでしたが、塩焼きにして美味しくいただきました(*´▽`*)

ついつい、サンマは塩焼きばかりにしてしまうのですが、

さっぱりぽん酢を使ったこんなメニューもあります↓↓↓

 

さんまの香味黒酢ソース レシピこちら≫

 
だしの旨味と黒酢のさっぱりとしたソースが秋刀魚に良く合います。
ぜひ、お試しください。
 
 
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
どんどんシリーズ割烹だし1L

どんどんシリーズ割烹だし1L

 
 

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

新米の季節に食べたい丼ぶり(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/8/27

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。

 

新潟県内では、辺りの田んぼで稲穂の頭が垂れてきて、

いよいよ稲刈りが始まる季節となりました。

今週は台風が近づいているということもあるので、

早めに刈り取るのかな?(・・?

最近は米不足も言われているので、

被害がなるべく出ないで安定した収穫量が採れることを願います。

 

新米の季節におすすめなのが「秋刀魚の蒲焼丼」。

旬の秋刀魚に甘じょっぱいタレが絡んで

ご飯がモリモリ進むメニューです。

秋刀魚の蒲焼丼 レシピこちら≫

大葉やごまも良いアクセントになって
いくらでも食べられそうな美味しさです。
 
【どんどんシリーズ鰹つゆ1.8リットル
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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揚げても美味しい!秋刀魚(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/9/30

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

朝晩めっきり涼しくなってきましたね。
とんぼも飛び始めようやく秋らしくなってきました。
仕事の合間にいただいているコーヒーもそろっとHOT☕にしようかな。

秋の魚🐟といえばやっぱり秋刀魚ですよね。
我が家の猫たち😿、あまり魚に興味を示さないのですが
秋刀魚だけはニャーニャーと寄ってきます。
猫たち😿も秋刀魚の美味しさをちゃ-んとわかっているんですね。
秋刀魚はやっぱり塩焼きと大根おろしでいただくのが一番
なんですがたまにはこんなメニューもいかがでしょうか?

さんまの香味黒酢ソース レシピはこちら≫

パリパリに揚げた秋刀魚にコクのある黒酢を加えたソースで美味しさUP!!
一味違った秋刀魚をお試し下さい。
 
【どんどんシリーズ割烹だし1リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。