万能野菜「ズッキーニ」（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/6/27
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
最近、ズッキーニを大量に頂くことがあり、
毎日どうやって消費しようかとレシピを調べる日々です。
全国的にも今年は豊作なようで、
スーパーで売られているズッキーニも比較的安い気がします。
焼いてもよし、揚げてもよし、生でも美味しく食べられるズッキーニ。
みずみずしい食感で、どんな料理にも合う万能野菜です。
洋食のイメージが強いかもしれませんが、
油との相性が良いので、和食や中華にもよく合うんですよ。
ぜひ、夏のメニューに取り入れてみては？
今回は、しじみだしを使った旬の夏野菜の醤油漬け。
今が旬のしじみの旨味をぎゅっと凝縮しました。
その他ラーメンや味噌汁、パスタなどにも使いやすいしじみだし。
いろいろアレンジしてみてくださいね(^^)/
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
洋食店様おすすめ！爽やか夏レシピ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/5/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
そろそろ梅雨が近づいてきたなという天気になってきました。
頭痛持ちの私は1年で1番苦手な時期…💧
頭痛持ちの皆さま、どう対策してますか？
風邪も流行ってきているようなので、
長めの入浴をしたり、マッサージやストレッチなどを入念に行って
元気に夏を迎えられるようにしましょーう(^^)/
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素材調味だしえびと鶏が初回半額で購入できます！！！
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その中の「素材調味だし えび」で作るレシピをご紹介します♪
旬のそら豆を使った爽やか夏レシピです。
シンプルにえびの旨みを実感できますよ。
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夏の御膳メニューに 鰻の煮凍り（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/07/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
もうすぐ土用の丑の日！今年は7/23と8/4です。
夏の土用の丑の日は「う」が付くものを食べると
夏負けしないという言い伝えがあるそうです。
うどん、瓜(ウリ科のきゅうり、ゴーヤ、ズッキーニ等も)、
梅干し等も良いそうですよ。
今日はうなぎのレシピをご紹介♪
夏にひんやり涼し気な逸品ですっ(´▽｀)b
昆布だしをたっぷりきかせることで、
まろやかな旨みがうなぎの美味しさを引き立ててくれます。
夏の御膳メニューの一品等におすすめです。
煮凍りにおすすめのダシ商品はこちら↓
昆布の出汁が効率よく取れるだしパックです。
ぜひ、お試しください。
【昆布パワー】
厳選された北海道産の良質な昆布を粉砕して使用し、
昆布の旨味を強化しました。
上品で濁りのないパワフルなだしパックです。
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薄色つゆで涼そうめん（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/5/13
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今週末はあちこちで大雨のようです☔
新潟も昨夜、雨が降り今朝は蒸し暑くなりました。
じめじめ…むしむし。
こんな時はさっぱりとした「そうめん」の出番じゃないでしょうか(*´▽｀*)
あまり、お店で見ることは少ないですが、
今年の夏メニューに加えてみませんか？
そうめんにおすすめの、つゆありまーす！( ^)o(^ )
薄色仕立ての関西風つゆです。
「夏のめんつゆお試しキャンペーン」をはじめました。
夏メニューに欠かせないめんつゆ各種をお試しでご購入（1本）いただきますとだしドットコムで使えるポイントを500pプレゼントさせていただきます。
是非この機会にフタバのめんつゆをお試し下さい。
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