はまぐり出汁のラーメン！（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/1/29
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
恵方巻の節分が終わると、次はお雛様！🎎
少し前から、ひな人形やひな祭りケーキなどの広告を
見かけるようになりました。
その前にバレンタインもありますね🍫
この時季はイベント目白押し！
さて、まだまだ冬の寒さを感じる日々ですが、
お雛様の頃はいよいよ春を感じているはず…🌸
春が旬とあって、同じ頃に需要が増える「はまぐり」。
このはまぐり…を使って春野菜のラーメン等はいかがですか？
濃厚なはまぐりの出汁を使えば、簡単にはまぐりラーメンが作れますよ。
この春にぜひ、おすすめの商品です。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
金曜日は、出汁をきかせたカレーメニュー（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/12/9
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今日は金曜日。1週間お疲れ様でした。
先日テレビで、南極観測隊の食事は毎週金曜日はカレーと
決まっていると聞きました。
金曜日にカレーを食べることで、曜日感覚を保っているそうです。
そんな訳で。
今日はカレーです。
カレーでも、カレーピラフのレシピをご紹介します(*´▽｀*)
中厚削りの出汁で作ります。
ラーメン、うどん等で使った際に、
少しだけピラフ用に回してみてはいかがでしょうか？
うるめ鰯の出汁がカレーのスパイスと相性良しな一品です。
お店のミニ丼ぶりメニューに加えてみてはいかがでしょうか？
【うるめ中厚削り】
うるめ節を強火で燻製しているから、余分な水分と脂が除かれ、
旨味をより凝縮させています。
しっかりとした旨味と甘味で幅広い料理にご使用頂けます。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
