体の芯から温まる濃厚海老味噌ラーメン（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/12/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
最近、体重管理のために油ものを控えるようになりました。
苦渋の決断でしたが大好きなラーメンもしばらく我慢…(´・ω・｀)
今はSNSやフリーペーパーに掲載されているラーメン画像を見ては
「解禁したら食べるぞ！」と自分を奮い立たせています。
これから年末年始にかけてたくさん食べる機会も増えますが、
ほどほどにしながら健康管理していきたいと思います。
（ハヤク、ラーメン、タベタイナァ。。。）
寒い冬には芯から温まる「海老味噌ラーメン」はいかがですか？
赤味噌と白味噌をブレンドしたコクに、
海老の旨味が広がって奥深い味わいに仕上がります。
ラー油を加えてピリッとさせると、より体が温まりますよ。
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
ラーメン産業展にちなんで？（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/9/3
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
フタバ周辺では稲刈りが始まり、
蝉よりも鈴虫？のような鳴き声もよく聞かれるようになりました。
夏の暑さには慣れないまま、
秋がどんどん近づいているようです。
気温の変化などで体調を崩さないようにお気を付けください。
来月に行われるFOOD STYLE Japanに
フタバも出展いたします！！！
その中の「ラーメン産業展」に出展いたしますので、
気になる方は招待状をお送りします。
ご希望の方はだしドットコムまでお問い合わせくださいね。
ちなみに、
フタバの小間№は【3E-36】です。
スタッフ一同、お待ちしております💛
今日おすすめしたいレシピは
ラーメン産業展にちなんで？ラーメンレシピです。
最近、貝だしラーメンがトレンドでしたが、
皆さんは「はまぐり」だしの味を確かめられたでしょうか？
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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ふきを入れた炊き合わせ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/5/7
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
長いゴールデンウィークも終わり、
通常の生活に戻れるのか、ただただ不安…。
まずは早寝早起きから始めたいと思います。
また、今週は気温の変化も激しいようなので
十分に気を付けてお過ごしください～✋
昨日、大量の「ふき」をいただいて、
いつもはおばあちゃんが料理をしてくれるのですが、
今回、私がピリ辛炒めを作りました。
家族みんな「ふき」が大好きなので、
あれよあれよと少なくなっていきました。
下ごしらえに時間がかかるのに、
君たちはバクバクと食べてくれちゃってさぁ～。
いいんだよ、いいんだけどさぁ～(-_-)
美味しいなら、オールおっけ～よ🙆
だしドットコムにも
「ふき」を入れた炊き合わせのレシピがあります。
初夏の料理のひとつとして、いかがでしょうか？
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
春野菜が彩るはまぐりラーメン（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/1
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
待ちに待った３月です。
雪国に住む私達は春の訪れ3月がとっても待ち遠しいんです。
今年の冬は比較的に暖かく雪のない冬を過ごす事ができましたが
3月になるともうほとんど大雪の心配もなくなり気持ちも明るくなります。
北陸地域の宿泊代がお安くなる【北陸応援割】も始まります。
今年は楽しい旅行の計画もしてみたいですね。
さて、本日のおすすめメニューは春野菜をたっぷり使ったはまぐりラーメンです。
岩のリの香りとはまぐりの旨味に旬の春野菜が彩を添えます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
余りがちな素麺を（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/9/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
社内で素麺のおすそ分けをいただきました。
今年の夏は暑くて暑くて、
ほぼほぼ休みの日は素麺三昧。
暑い日が長かったこともあり
珍しく素麺が残らなかった年なのに…。
ここにきておすそ分け。チーン(=_=)
ありがたいんですけど…。
新潟県も急激に秋めいてきているし…(;’∀’)
ほんと、ありがたいんですけどね…。
こういう時はあったかメニューで消費に限ります。
だしドットコムではにゅうめんのレシピを公開中。
鯛だしで簡単に作れる上品な味わいのにゅうめんです。
是非、味わってみてくださいね。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
夏はピリッと、エスニックに（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/7/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
海の日の3連休も無事に終わり、
蒸し暑さだけが私の手元に残りました。あっちぇー(;´Д｀)
休みにラーメンを食べに行ったのですが、
暑いのに何故か無性に味噌ラーメンが食べたくなり。
食べ終わった時には、汗だく💦
でも美味しかったので、良い良い(*^_^*)
暑い夏こそ、
ピリッと辛いエスニックはいかがでしょうか。
えびだしでアクセントをつけた冷製パスタです。
是非、お試しあ～れ。
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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本日、ラーメンの日！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/7/11
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
本日7月11日は「ラーメンの日」だそうです。
ラーメン大国の新潟県、新潟県にあるラーメン店の店舗数は
人口比で全国２位だとか。ビックリ( ﾟДﾟ)
自分的には、ご近所にお洒落な洋食店やカフェが増えて欲しいと
思うのですが…自宅の半径5㎞ですら圧倒的ラーメン店多っ！🍜
まあ、確かに。
しばしば、「新しいラーメン屋がオープンしたらしいよ！」という、
会話が発生しますんでね…(*´▽｀*)🍜
フタバのある三条市は「背油系」のラーメンが多いです。
時に…背油が不足していて、高騰しているとニュースで聞きました。
しかも、煮干しも不足で高騰しており…
地元の美味しい、煮干しの背油ラーメンもかなり高騰するのでは？！
と心配しております🍜🐷🎣
でも、食べたい気持ちは抑えられませんよね？
煮干しの姿物に比べ、下処理が要らないだしパックは
コスト削減にも役立ちます。
※本品は原料由来の塩分が含まれます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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ちょっとリッチな味わいに（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/3/16
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
東京の桜🌸も開花し、
あちこちで例年より早い開花予想となっているようです。
新潟県も3月末に開花するとか…(*´з`)楽しみ♪
大変申し訳ないのですが、私事中の私事の話。
3月が誕生月なもんで…
いつもは食べられないものを食べたいと思うのですが
家族に何食べに行く～？と聞けば、
「えぇ～何でもいいよー」とか、「ラーメンでよくね？」とか…。
ちょっとリッチなお店を予約してくれる人、皆無。
聞いた私がアホでした。
少しリッチな前菜にぴったりな素敵なレシピがあります。
春から夏にかけて使える冷製の前菜ですので、
是非、味を確かめてみてくださいね。
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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この寒さ、チゲ鍋しか勝たん（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/1/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
この強烈？猛烈寒波⛄に日本列島はふるい上がっています。
皆さんの地域はいかがですか？
今回の寒波は全国各地で被害を出している模様です。
けが・事故など、十分に気を付けてください。
また、今回の寒波は少し長引く模様です。
その為、荷物の遅延も長引く状況になってしまいますが
何卒宜しくお願い致します。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
こんな寒い日には、
ちょいとピリ辛い鍋もいいかも！いいかも！
むしろ、身体の芯から温める
チゲ鍋しか勝たん！状態です。
そんなチゲ鍋をいりこだしで作ってみました。
本当に美味しいので、試してみてくださいね！
【焼いりこパック】
厳選されたいりこを使用し、
焙焼（あぶり焼き）することで香ばしく、旨味を凝縮しました。
食塩・化学調味料を使用していない天然無添加のダシパックです。
※本品は原料由来の塩分が含まれます。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
寒い日にはおでんに限る！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/1/11
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
お正月明けの新潟県は
平地では雪が降らず、過ごしやすい日が続いています。
このまま暖かくなればいいのですが、
そうはいかないのが新潟県。
来週にはまた寒くなる予報だとか…(-_-;)
寒くなると食べたくなるのが、おでんです。
出汁染み染みの具材は
ほっこりとさせてくれますよね。
まだまだ寒さは続きます、
出汁のきいたおでんは喜ばれますよ。
【だしパックおもてなし】
良質の鰹節、いわし煮干しに北海道産の真昆布をブレンドした
混合タイプのだしパック。
蕎麦やラーメンお吸い物から煮物まで、
幅広い日本食の「だし」としてお使い頂けます。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
