一気に中華風！？（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/1/30
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
週末、主人が角煮を作ってくれました。
凝りに凝りまくり、
「紹興酒」と「八角」も入れて作るんです。
「八角」を入れると
一気に中華風の仕上がりになるんですよね～。
ほんと、あの小さな星型？花型？
すっごい力を持っています。
フタバには一気に中華風！？仕上がる
素材調味だしがあります。
その名も「素材調味だし 鶏」！！！！！
希釈するだけで、
鶏の旨味とコクが感じられる鶏だしが作れます。
チキンベースの多い中華料理にもぴったり。
茶碗蒸しを「中華風」に仕上げたレシピがございます。
チェックしてみてくださいね。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
「和」のだしで作るカルボナーラ風パスタ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/5/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
最近、高さのあるスリッパに替えたところ
知らないうちに捻挫？をした様子。
家族に話しても、知らないうちに捻挫する事あるの～？と言われ…
痛いうえに誰も心配してくれない寂しさを感じる今日この頃です。
新潟県ではアスパラガスが旬を迎えています。
アスパラガスはクセがないので
どんな料理にも合いますよね。
旬のアスパラガスを使ったパスタはいかがですか？
「和」のだしで作る
カルボナーラ風パスタのレシピがあります。
簡単に作れますので、味わってみてくださいね。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
大鍋でコトコトと煮込んで（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/2/1
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今日から2月スタートです！
1月はお正月休み＆大寒波もあり、
フラッフラのまま過ぎていきましたが
さぁ～フェブラリーです、節分の豆を食べて頑張っていきましょう。
電気・ガス・水道と生活するうえで大切なものが
すごい勢いで値上がりしています。
できるだけ、食費がかからないように
どこの家でも苦労されていることと思いますが、
我が家でも1品でも満足できるような料理を作るようにしています。
そんな時おすすめなのは、やっぱり「和」の料理です。
大鍋でコトコトと煮込んでおけば、
味も染みて美味しくなる料理がいっぱいあります。
今日は出汁がたっぷり染みた肉じゃがレシピをご紹介します。
レシピは牛肉で作っていますが、
豚肉やツナを使っても美味しく仕上がります。
【板前さん本がつを28P】
鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだ
パワフルなダシパックです。
風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。
味噌汁の味が一味異なります。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
