揚げても美味しい！秋刀魚（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/9/30

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

朝晩めっきり涼しくなってきましたね。
とんぼも飛び始めようやく秋らしくなってきました。
仕事の合間にいただいているコーヒーもそろっとHOT☕にしようかな。

秋の魚🐟といえばやっぱり秋刀魚ですよね。
我が家の猫たち😿、あまり魚に興味を示さないのですが
秋刀魚だけはニャーニャーと寄ってきます。
猫たち😿も秋刀魚の美味しさをちゃ-んとわかっているんですね。
秋刀魚はやっぱり塩焼きと大根おろしでいただくのが一番
なんですがたまにはこんなメニューもいかがでしょうか？

さんまの香味黒酢ソース　レシピはこちら≫

パリパリに揚げた秋刀魚にコクのある黒酢を加えたソースで美味しさUP！！
一味違った秋刀魚をお試し下さい。
 
【どんどんシリーズ割烹だし１リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

大根おろしでさっぱり、旨い！鮭のみぞれ煮（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/11/2

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

ここ数年、鮭の漁獲量が減って、価格が高騰し、なかなか庶民の口に入りづらくなっています。

鮭好きの我が家ではとても悲しい😢出来事です。

さてさて、今年はいかがなものかと調べてみましたら・・・

最盛期に比べたらまだまだ半分にも満たないようですがここ5年の中では最も多い漁獲量のようです。

今年はたくさん鮭料理が食べられるでしょうか？

 

今年の鮭に期待をしてフタバお薦めの鮭料理のご紹介です。

鮭のみぞれ煮　レシピはこちら≫

鰹のだしをたっぷり染み込ませた鮭とお餅と旬のみずみずしい大根おろしを加えた、さっぱり！旨い！一品です。

 

【板前さん本がつを28Ｐ】

鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだパワフルなダシパックです。

風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。味噌汁の味が一味異なります。

 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。