夏が近づいています（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/4/23
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
桜も終わり、
フタバ本社の周辺の田んぼにも作業される人が
日に日に増えてきているように感じます。
新潟県はゴールデンウィークのあたりが
田植えシーズンになるんですよ。
そろそろ夏メニューを考えるこの時期。
皆さん、ご準備はできてますか。
インバウンド外客が増えている今、
ヴィーガン料理の夏メニューがおすすめ。
人気の「素材調味だし 野菜」で簡単に作れます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
夏野菜を野菜だしで（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/6/14
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
この春に種まきした数種類の花の中から
今日、トップバッターとして百日草が咲き始めました。
また、我が家の畑でも
きゅうりやスナップエンドウ、絹さやなどが
収穫できるようになりました。
もぎたてはみずみずしくて美味しいから、
ついつい、食べちゃうんだよなぁ…。
何だか、開花や収穫とかが嬉しく感じるようになる
年齢になったのだと改めて実感しました。
これからたくさん出回る夏野菜を
野菜だしでアレンジしてみませんか。
さっぱりとしているので
夏メニューにはぴったりです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
茄子と言えば・・揚げ浸し（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/07/21
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
つゆが戻ってきたような天気が続き、特に西日本ではかなりの雨量で被害も広まっているようです。
被害にあわれた地域の皆様にはお見舞い申し上げます。
来週には晴れ間が見られ、また猛暑の夏が戻ってきそうです😡
通勤途中、田んぼの真ん中にある無人販売に並ぶ獲れたての夏野菜にはまっています。
中でも茄子は格別ですね😋
昨日は大きな茄子を買って、おくら（いただき物の）と一緒にステーキにしてみました。
茄子と言えばやはり揚げ浸しでしょうか？
だしをたっぷり吸った揚げ浸しは格別ですね
日ご紹介のレシピはあさりのだしで浸してみました。
いつもと違う、これぞ夏メニューレシピです。
ビール🍺のお供にもどうぞ・・・
あさりだしと言えばコレ
↓ ↓ ↓
【素材調味だし あさり400ml】
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
