寒の戻りに、旨みたっぷり「おでん」(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/2/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
この週末はとっても暖かかったですね🌷
20℃近くなると天気予報で聞いて、少し薄着をして出かけたら、
お店の中など建物の日陰では、普通に肌寒く…
暑いのは日なたと車の中だけでした🌞
今週末は「寒の戻り」らしいので、しっかり着込んで、
体調を崩さない様にしたいと思います!
寒い日は、じっくり煮込んだ「おでん」が最高です🍢
和の出汁をきかせたこちらのレシピはいかがでしょうか?
鰹に椎茸、昆布の出汁をきかせた、優しい味わいです。
お正月に余った餅でもち巾着を入れるのもおススメ!
ぜひ、お試しください。

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2月限定!鯛だしキャンペーン(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/2/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今週は関東地域も大雪予報が出たりと、
まだまだ冬の寒さが厳しい一週間となりそうです。
昨年言ってた「暖冬」ってどうゆうこと?!
と思いながら、今日も厚着で寒さをしのいでいます❆
さて、2月のキャンペーンが始まりました!
はまぐり400ml・鯛400mlの半額キャンペーンです。
通常販売価格から、半額!
2月末まで購入できます。
しかも今回は数量制限なし!!
ぜひ、春メニューに活用ください(^o^)丿
鯛だしを使ってこんなメニューはいかがですか?
新じゃがの季節です🥔炊き込みご飯が意外に合う!
上品な鯛の旨味がホクホクの新じゃがの甘味を引き立てます。
ぜひ、お試しください。

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はまぐり出汁のラーメン!(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/1/29
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
恵方巻の節分が終わると、次はお雛様!🎎
少し前から、ひな人形やひな祭りケーキなどの広告を
見かけるようになりました。
その前にバレンタインもありますね🍫
この時季はイベント目白押し!
さて、まだまだ冬の寒さを感じる日々ですが、
お雛様の頃はいよいよ春を感じているはず…🌸
春が旬とあって、同じ頃に需要が増える「はまぐり」。
このはまぐり…を使って春野菜のラーメン等はいかがですか?
濃厚なはまぐりの出汁を使えば、簡単にはまぐりラーメンが作れますよ。
この春にぜひ、おすすめの商品です。

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節分に!いりこ出汁で鰯のつみれ汁!(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/1/22
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
もうすぐ節分です👹福は~内っ!鬼は~外!
もう何十年もやっていない節分。。。
福が沢山訪れてくれるように、今年は豆をまこうかな(*^^*)
その前に自分の中の「●●鬼」を退治するのが先かも知れません…。
やろうやろうと思っていて、いつまでもやらない鬼…とか、
食後のお菓子がやめられない鬼とか…。
もはや「その気がない」という鬼…。
いやいや、今年は「やる気(鬼)」で頑張ります!(己に言い聞かせ)
さてはて、悪い鬼を払うためにも季節行事に乗っかりましょう!
節分にはイワシも付きものですね🐟
こちらのメニューをご提供してみてはいかがでしょうか?
いわしの出汁をきかせた、旨味たっぷりの一杯。
香ばしいいりこの香りもふくよかです。
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めんつゆで割り下を!甘すぎないすき焼き(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/1/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
気が付けば、15日。今年も半月が経ちました。早いものですね。
さて、年末年始に食べ損ねた「すき焼き」を今週食べようかと計画中です。
少し高いすき焼き肉と新鮮な卵を用意して豆腐と長ネギ、しらたき…
春菊!がすごく高かったので、代打白菜で…。
皆さんはすき焼きに「白菜」を入れますか?
我が家はすき焼き風鍋には白菜が入りますが、
すき焼きにはあまり白菜は入れてなかったような気がします。
それぞれの家によるようですが、地域によっては「玉ねぎ」や「ごぼう」が
定番具材な場合もあるらしいです。
今日はすき焼きレシピをご紹介します!
だしたっぷりの鰹つゆを割り下として使います。
砂糖を少なめに、甘すぎない味でいただけます。
ぜひ、お試しください。

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クリスマスチキンに秘伝のタレ♪(業務用鰹節なら、だし.com)
2023/12/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今日はクリスマス🎄ですね。
この土日はどこへ行っても、駐車場には車がいっぱい、
お店も人がいっぱいでした。
かく言う私も、チキン🍗を買いに近所のスーパーに行きました。
フライドキチンにローストチキン、から揚げが沢山並び、
オードブルにサラダや惣菜コーナーがいつになく種類豊富!!
味付けも様々…✨
私もついつい、2種類のチキン🍗とサラダ惣菜を購入🤤
フライドチキンも良いけれど、甘じょっぱい🍗も美味しいですよね。
揚げ物はちょっと面倒…という時におすすめなのが、
照り焼きチキン!!
秘伝のタレで簡単にとっても美味しく作れます。

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クリームパスタにおすすめのだし(業務用鰹節なら、だし.com)
2023/12/18
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
週末に市内のビジネスホテル1Fにあるレストランへランチに行きました。
コスパが良く、土日はデザートのサービスが付くので、
食べたいものに悩んだときは良く利用しています。
その日はパスタのおすすめで、ペペロンチーノ風カルボナーラ?
と少し変わったメニューを注文。濃厚でとても美味しかったです(*^^*)
そしてデザートには、なななんと…!
手作りのスワン型シュークリームが付きました!( ゚Д゚)✨
(クオリティー高っ→来週も来たい)
冬のクリームパスタは女子的にマストですね(*´▽`*)
だしドットコムにあるこちらのパスタレシピはいかがですか?

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旬の大根はあご出汁のおでんで…(業務用鰹節なら、だし.com)
2023/12/4
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
先日、旦那のおばあちゃんから、沢山の大根をもらいました。
沢山もらったので、この冬の大根は買わなくて済みそうです(*´▽`*)
冬の大根なら、おでん🍢が良いですね。
だし染み染みの二日目くらいがとっても美味しい…
今週末は、ほぼ大根メインのおでんを作ろうと思います!
この冬、おでんにおすすめの出汁は…こちら!!✨
「あごだし」
クセのない、旨みたっぷりのあご出汁に、
鰹と昆布を加えた、おでんにぴったりの商品です。

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旬の大根におすすめ!昆布と鰹だし(業務用鰹節なら、だし.com)
2023/11/27
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
先日、旦那のおばあちゃんから、沢山の大根をもらいました。
沢山もらったので、この冬の大根は買わなくて済みそうです(*´▽`*)
今日の夕飯は風呂吹き大根にしようかな♪
ほんのり出汁が香る、あつあつの大根に、
甘めの味噌だれが、これまた美味しいやつ…。
思わず、2個3個とたべてしまいそうになります。
風呂吹きにおすすめの基本の合わせ出汁…
昆布と鰹のだしパック。
だしガラが出ないので、ゴミを捨てる手間を削減でき、
コスト削減にもなり、便利です。

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煮干しだしで、簡単・旨い!うどんつゆ(業務用鰹節なら、だし.com)
2023/11/20
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
新潟の山間地では雪が降り始めた様で、
いよいよ平地でも雪が降り始めそうです。
この土日はご近所でもスノータイヤに交換している姿を
チラホラ見かけ、冬の準備が進んでいました。
今年は雪が降るのが少し早いような…?❆
暖冬という噂ですが、急なドカ雪にならない事を祈ります。
冬の準備、みなさんは進んでいますか?
本格的な冬の前に、こちらの商品はいかがでしょうか?
温かいうどん等におすすめです。

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