あさりの味がバッチリ決まります(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/2/20

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

我が家では節分が終わるとすぐに雛人形を出します。

たった1ヶ月と短い期間だけ表に出てこれるお人形。

この期間だけはたくさん愛でてあげようと思います。

先日、市役所の掲示板で

「お譲りします」「探しています」的な

コーナーがあって見ていたら、

「お譲りします」はほぼ雛人形や五月人形でした。

何だか複雑な気持ちになりました。

 

雛祭りには

はまぐり料理をお出しされる方もいらっしゃいます。

我が家はほぼほぼ「あさり」ですが…。

「あさり」を使った美味しいお吸い物レシピがあります。

あさりの液体調味だしを使うので、

あさりの身が多くなくても十分楽しめるようになっています。

あさりの吸い物 レシピはこちら≫

あさりの味がバッチリ決まります★

 

【素材調味だし あさり400ml】
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味と
むき身だけで煮出した旨味を合わせました。
濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

中華料理にも使っちゃおう(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/1/17

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

フタバ周辺の道路はツルッツル⛸

冬道を運転される方、十分気をつけてくださいね。

 

今週の我が家は白菜大量消費週間。

収穫し、保管していた白菜を使わねば…。

白菜はどんな料理にも合う、使いやすい食材なので

個人的には好きな食材のひとつです。

 

だしドットコムでは

素材調味だし牡蠣を使った本格的な八宝菜のレシピを公開中。

中華料理では、

オイスターソースを良く使われていますよね。

オイスターソース=牡蠣だし、合うんじゃね?

そうなんです!よ~く合うんですよ。

素材調味だし牡蠣を中華料理に使っても◎かもしれません。

是非、レシピをご覧くださいね。

牡蠣だしの八宝菜 レシピはこちら≫

牡蠣の液体調味だしってなかなか見かけません。
かなりの掘り出し物かもしれませんよ(^o^)
 
【素材調味だし 牡蠣400ml】
広島県産の牡蠣の身を丸ごと使用。生臭みを抑え、
旨味をそのまま抽出しました。
料理にちょい足しするだけで、野菜などの具材の味を引き立てます。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

冬なの?春なの?どっちなんだい!(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/2/22

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

2月末の新潟県は時より雪がちらほらと舞うのですが、

テレビでは河津桜が咲いていて。

ホッカイロを貼っている私としては、すっごい羨ましい映像でした。

この時期は冬の日が続いているなぁ~と思えば、

急に春っぽい暖かさになったりだとか、

どっちなんだい!って言いたくなる日が多いです。

そんな季節に変わり目にぴったりな料理を紹介します。

冬の魚の鱈を使い、

アクセントとして桜の花をのせた季節料理です。

鱈が手に入らない方は

鯛などの白身魚で作ってみてはいかがでしょうか。

より一層、春らしい一品となります。 

 
【素材調味だし あさり400ml
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし あさり400ml 詳細はこちら

 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

鶏だしの旨みを堪能(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/2/8

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 
先日、直売所?みたいなところで
「せり」を発見!(^^)!
以前から家族が
「せり鍋」を食べたいと言っていたので
購入してみたはいいものの、
実際、せり鍋のだしって何?( ;∀;)?
 
新潟県では「せり鍋」自体、
あまり馴染みがないのですが、
東北地方では「鶏のだし」で
「せり鍋」を作るのが定番らしいです。
確かに「鶏のだし」って
すっごい旨みがありますよね~。
皆さんも旬を迎えた、せりを味わってみてくださいね。
 
鶏だしで作る簡単な鍋レシピをご紹介します♪
是非、鶏だしの旨みを堪能してください。
 
 
【素材調味だし 鶏400ml
丸鶏風味の液体だしで、「鶏肉」の旨味と「鶏がら」のコクを
バランスよく配合いたしました。
だしのノビや香りが良く、料理の旨味を引き立てます。
 
ぜひ、この春の新メニュー等にお試しください。
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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蟹🦀がおいしい季節になりました😋(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/11/5

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 
一年で一番蟹🦀がおいしい季節がやってきました。
蟹と言えば鳥取県の松葉蟹や福井県の越前蟹、北海道のたらば蟹・毛蟹などなどおいしい名産地がたくさんありますね
新潟県もズワイガニの水揚げ量全国第6位、おいしいズワイガニの産地なんです。
海岸沿いの魚のアメ横では観光バスのコースにも入ってるほどの市況ぶり!
県外からもたくさんのお客さんが🦀を求めにやってきます。
 
でもでも・・・・😣
今年に蟹は水揚げ量が少なく価格が高騰してるとか😣
蟹料理たくさん食べたいですよね。
そこで登場するのが「素材調味だし 蟹」!!!
少しの蟹でも十分に蟹の旨味を味わう事ができる優れもの
ちょい足しでOK!ぜひお試しください。
 
詳しい使い方はこちら・・・
フタバの営業マンが丁寧に動画で教えてくれます。
 
【素材調味だし 蟹400ml
鮮度の良い紅ズワイガニのカニみそとエキスで濃厚な旨味と香りがあります。さらに、甘みのある花咲ガニをプラスした液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし 蟹400ml 詳細はこちら≫

 
寒い冬、毎日食べたい「蟹雑炊」
蟹の旨味たっぷり!体もポカポカあたたまります。
 

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