新米が出回り始めました！是非、炊き込みご飯を（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/9/24
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今夏の猛暑も落ち着いてきたようで、
日に日に涼しくなってきました。
我が家の彼岸花も咲き始め、秋らしくなりました。
それにしても、彼岸花は
一気に伸びてきて、気が付くて咲いてますよね。
一日、何センチ伸びるのかな～？
毎年、あの成長のスピードには驚きます。
我が家では、
おじいちゃんがゴボウの収穫に成功しました。
どっと、渡されたのですが
取りあえず、ゴボウサラダ＆豚汁にしてみました。
見た目は、スーパーで販売している物より
「枝」？「幹」？のような感じですが、
お初だったこともあり、家族からは好評でした。
令和のお米騒動も新米の収穫とともに
少しだけ落ち着いてきたようです。
新米＋ゴボウで、炊き込みご飯はいかがでしょうか。
鶏肉とゴボウから出る旨味とだしの相性はgoodです。
新米を入手したら、是非、提供してみては？
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
ふきを入れた炊き合わせ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/5/7
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
長いゴールデンウィークも終わり、
通常の生活に戻れるのか、ただただ不安…。
まずは早寝早起きから始めたいと思います。
また、今週は気温の変化も激しいようなので
十分に気を付けてお過ごしください～✋
昨日、大量の「ふき」をいただいて、
いつもはおばあちゃんが料理をしてくれるのですが、
今回、私がピリ辛炒めを作りました。
家族みんな「ふき」が大好きなので、
あれよあれよと少なくなっていきました。
下ごしらえに時間がかかるのに、
君たちはバクバクと食べてくれちゃってさぁ～。
いいんだよ、いいんだけどさぁ～(-_-)
美味しいなら、オールおっけ～よ🙆
だしドットコムにも
「ふき」を入れた炊き合わせのレシピがあります。
初夏の料理のひとつとして、いかがでしょうか？
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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和のだしで洋風鍋（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/11/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
秋を吹っ飛ばして、
すでに冬の気配をビシっバシっと感じる今日この頃。
季節の変わり目の体調には十分に気をつけてくださいね。
寒くなると食べたくなるのはお鍋🍲
だしドットコムでは数種類の鍋レシピを掲載しています。
「だし」だから「和」の味とは限りません！
「だし」を使った洋風鍋のレシピがありますので
是非、チェックしてくださいね。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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お出汁が染み入った具材はご馳走です（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/10/10
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
新潟県は今日もシトシトと雨が降り、結構肌寒いです。
毛布を出し、寝る前には温まるようにしているのですが、
起床時には寒さで目が覚めるようになりました。
「あ～いっぱい寝たわ～💛」ではなく
「寒っ…」って起きる日が始まるかと思うと何だか切ない…
しかも、起きる時間帯は暗いし…( ;∀;)
早起きは三文の徳って言われますが、
三文は今の価格で言うと50円～100円程度だとされています。
うん、そっか…地道に頑張りますっ！
子どもの頃はあまりおでんをご馳走だと思わず、
お肉が入った鍋がいい！！！と安易な考えでいましたが、
自分が大人になり、
おでんは下ごしらえなどがあり、少し手間がかかるご馳走だと気づきました。
今日、おすすめしたいレシピはもちろん、おでん。
お出汁が染み入った具材は最高のご馳走です。
「だしパックおもてなし」は
いわし煮干し、かつお節、昆布が入ったバランスの良いお出汁がひけます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
山菜シーズンに最高！だしのきいた本格的なうどん（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/5/9
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
長い休みもあっという間に終了…。
今までのペースに戻るまで時間がかかりそうですが、
上手にリフレッシュしながら過ごしていくのがいいみたいですよ。
また、連休明け早々、コロナが5類になりましたが、
やはりマスク生活に慣れたこともあり
外すようになるにはもう少し時間がかかりそうです。
あんなこんなでいろいろとありますが、
皆さん！頑張っていきましょうね。
5月はたくさんの地域で山菜が採れてくるようになります。
私も個人的には山菜は食べるのが大好きなのですが、
自分で収穫したり、下ごしらえするのは苦手。
なんだったら、料理を作ってもらえれば幸せです。
山菜を使った、だしのきいたうどんレシピがあります。
じっくりと煮出しただしでうどんを提供してみませんか。
一味違うつゆに感動しちゃいます。
※レシピで使用した山菜は水煮を使っていますが、
採れたての旬の山菜を使ってもgoodです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
寒い日にはおでんに限る！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/1/11
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
お正月明けの新潟県は
平地では雪が降らず、過ごしやすい日が続いています。
このまま暖かくなればいいのですが、
そうはいかないのが新潟県。
来週にはまた寒くなる予報だとか…(-_-;)
寒くなると食べたくなるのが、おでんです。
出汁染み染みの具材は
ほっこりとさせてくれますよね。
まだまだ寒さは続きます、
出汁のきいたおでんは喜ばれますよ。
【だしパックおもてなし】
良質の鰹節、いわし煮干しに北海道産の真昆布をブレンドした
混合タイプのだしパック。
蕎麦やラーメンお吸い物から煮物まで、
幅広い日本食の「だし」としてお使い頂けます。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
