おいしいお米でおにぎり茶漬け(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/5/9

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

長いゴールデンウィークが明けたら周りの田んぼの田植えがすっかり終わっていました。

子供の頃この時期の事を【ゴールデン田んぼ】(今は死語かな?)と笑っていましたが一年で一番楽しみにしているGWの間も米農家の方々は一生懸命に田植えをされていたんですね。

これから秋の収穫まで農家の方は天候や雑草、害虫との闘いなんでしょうね。

秋には何事もなく美味しいお米が収穫できますように。

 

美味しいお米をいただくのはおにぎりが一番!!

ちょっと疲れて食欲の無い時におにぎり茶漬けはいかがですか?

おにぎり茶漬け レシピはこちら≫

フタバのどんどんシリーズを使えばとっても簡単!
 
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

しゃぶしゃぶに鯛だし(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/9/6

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

フタバ周辺の田んぼもほぼほぼ稲刈りも終わり、

そろそろ食卓に新米が登場する頃になりました。

でも、毎年そうなんですが

新米が出回る頃には去年のお米がまだ残っている。

毎年、それなりに調整してお米を保管しているはずなのに…

ほんと不思議です。

まぁ~何事も段取り良く進むわけないですよね。

臨機応変、臨機応変!(^^)!

 

日々の疲れにはやっぱりお肉🍖(←私見)

焼肉も食べたいけど、ちょっと重い…と感じられる方には

さっぱりとした、しゃぶしゃぶがオススメ💛

しゃぶしゃぶの出汁は昆布だしや白だしを使う方が多いと思います。

だしドットコムは一味違うしゃぶしゃぶ出汁をご紹介します。

素材調味だし鯛とナンプラー、パクチーで

一気にエスニック風に大変身。

鯛だしのしゃぶしゃぶも美味しいので、

チャレンジしてみてくださいね。

鯛だしエスニックしゃぶしゃぶ レシピはこちら≫

 
【素材調味だし 鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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新潟の冬料理といえば、のっぺ(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/11/15

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

会社周辺の田んぼに白鳥がやってきました。
確実に冬がやってきているようです。
この風景を見ると、
新潟県の長い冬の始まりを感じます(-_-;)
 
新潟県の冬料理と言えば…
煮菜(新潟県民じゃないとわからないかも…)orのっぺでしょうか。
我が家では年末から年明け頃に
おばあちゃんが大鍋でのっぺを作ってくれます。
家々で入れる材料が違うのですが、
里芋だけは絶対入る食材です。
 
お店でもおふくろの味、のっぺの提供はどうですか?
出汁がきいた煮物ですので、
老若男女問わず好まれると思います。

のっぺ レシピはこちら≫

 

【和だし三昧

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。

やさしいダシが引けます。

和だし三昧 詳細はこちら

 
 
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