帆立とキノコの秋パスタ（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/9/11

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

最近、舞茸ブーム到来中。

ただ焼いて、塩で食べても美味しいと気づいてからは、

おかずの具材だけでなく、焼き物の添え物としても頻繁に出動中🍄✨

秋が深まるにつれ、きのこも美味しさを増してくるのかなぁ🤤

きのこは、価格も割と安定しているので使い易い食材ですよね。

秋なら尚更！きのこを使った季節メニューが

増えてくるタイミングではないでしょうか？

お店のメニューにこちらのレシピはいかがでしょうか？

ほたてとしめじのパスタ　レシピはこちら≫

三種の貝をバランスよく配合しました。

あさりの強い旨味、帆立の濃厚で強い甘味、はまぐりの旨味と磯の香

それぞれ、時間をかけてじっくりと煮出した調和のとれた調味だしです。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

秋メニューに！返しで作る、松茸ごはん（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/08/19

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

先日スーパーの店頭に「松茸」が出ていました🍄

もう松茸？！とビックリしました。もちろん中国産でしたけど(;^_^A

そういえば、最近鈴虫の鳴き声もよく聞こえるようになってきたので、

秋が近づいている…ような気がします。

秋の到来に向けて、炊き込みご飯のメニューはいかがですか？…(*^^*)

最近新しく「松茸の釜めし」のレシピを追加しましたよ～♪

こちら↓

松茸の釜めし　レシピはこちら≫

醤油の代わりに、熟成済みの本返しを使えば、

いつもと違った本格的な味わいになりますよ。

【秘伝本返し1.8リットル】

秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。

化学調味料は一切使用しておりません。

 

秘伝本返し1.8リットル　詳細はこちら≫

お米の販売はじめました

【越後七谷産こしひかり精米】

新潟県加茂市の七谷(ななたに)産コシヒカリは、魚沼産コシヒカリにも負けないくらい美味しいお米です。

 

越後七谷産こしひかり精米　詳細はこちら≫

「だし.com」へよろしくお願いいたします。