ふきを入れた炊き合わせ（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/5/7

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

長いゴールデンウィークも終わり、

通常の生活に戻れるのか、ただただ不安…。

まずは早寝早起きから始めたいと思います。

また、今週は気温の変化も激しいようなので

十分に気を付けてお過ごしください～✋

 

昨日、大量の「ふき」をいただいて、

いつもはおばあちゃんが料理をしてくれるのですが、

今回、私がピリ辛炒めを作りました。

家族みんな「ふき」が大好きなので、

あれよあれよと少なくなっていきました。

下ごしらえに時間がかかるのに、

君たちはバクバクと食べてくれちゃってさぁ～。

いいんだよ、いいんだけどさぁ～(-_-)

美味しいなら、オールおっけ～よ🙆

 

だしドットコムにも

「ふき」を入れた炊き合わせのレシピがあります。

初夏の料理のひとつとして、いかがでしょうか？

筍とたらこの炊き合わせ　レシピはこちら≫

たらこは今の時季ではないので、違う食材と合わせてみてもgoodですよ。
 
【だしパックおもてなし】
良質の鰹節、いわし煮干しに北海道産の真昆布を
ブレンドした混合タイプのだしパック。
蕎麦やラーメンお吸い物から煮物まで、
幅広い日本食の「だし」としてお使い頂けます。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

筍シーズンはやっぱり【筍ご飯】（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/4/25

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

親戚の方からたくさんの筍をいただきました。
先週から我が家の食卓は筍まつり。
この時期はあちらこちらから筍をいただく事が多くて近所やお友達に分けてもまだまだ冷蔵庫にたくさん入っています。
筍の大量消費レシピは・・と毎日レシピのサイトで検索三昧です。

 

筍をいただいて、まず最初に作るのはやっぱり定番「筍ご飯」ですよね。

とっても美味しくできる筍ご飯のレシピはこちら

筍ご飯　レシピはこちら≫

 

【板前さん本がつを２８P】
鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだパワフルなダシパックです。
風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。味噌汁の味が一味異なります。
こちらを使えばだしがた～ぷり！！美味しく仕上がる事間違いなし！！
たくさん炊いてご近所様にもおすそ分けしませんか？
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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キャンペーン対象商品で作る春レシピ（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/4/9

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

今日は全国的に雨が多いようです。

この雨で桜が散らないといいのですが…

そればっかりは待ったなしなので、

通勤・通学や買い物、散歩など見かける機会がある時に

桜🌸を眺めて、春を満喫しまひょぉ～。

昨日、我が家ではおばあちゃんが筍ご飯をしてくれました。

これも時季物なので、

食べるチャンスを逃さず、春を満喫しました(‘◇’)ゞ

 

3月・4月のお試しキャンペーンで

素材調味だし野菜としじみが初回半額で購入できます！！！

キャンペーン詳細はこちら↓

https://cart.futaba-dashi.com/view/category/ct108

その中の「素材調味だし しじみ」で作る春レシピをご紹介♪

旬の筍と菜の花を使った簡単レシピです。

筍と菜の花の煮浸し　レシピはこちら≫

素材調味だし しじみの旨みを体験してみてくださいね。

 
【素材調味だし　しじみ400ml】
国産のしじみをたっぷり使用。
素材のおいしさを最も引き立たせた弊社独自の製法で、
しじみを抽出した液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
 

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春が旬の食材で旨みたっぷり料理（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/4/2

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。

 

4月に入り、新生活を始める方も多いのでは？

かく言う私もこの春から新天地になり、毎日がドキドキ…💓

新しくチャレンジする方々、一緒に頑張りましょうね！

 

今日は春が旬のあさりと筍を使ったレシピをご紹介します♪
素材調味だしあさりを使うと、少量のあさりでも濃厚な旨みが存分に感じられますよ。

ぜひ、ご参考にされてみて下さい。

あさりとたけのこのサフランリゾットのレシピはこちら　≫　

 
 
【素材調味だし　あさり400ml】
厳選したあさりを贅沢に使用。殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 

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春の食材を入れた鯛だし餡の揚げ出し（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/4/11

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 
昨日の新潟県は一気に暖かくなり、桜も満開！
我が家のワン太郎君と散歩をしながらお花見していると
いつもは顔を合わせない近所の人と
たわいもない話をしたりと。
何だかゆったりとした日の過ごし方だったなぁ～(#^^#)
 
今日のレシピは、
春の食材、筍を使った美味しい揚げ出しをご紹介します。
（レシピは水煮を使用していますが、
採れたての筍を使うとなおGoooooooooooooooooooodでしゅっ）
玉ねぎも新玉ねぎにすると
より一層春らしい一品になりますね。
 
【素材調味だし　鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
華やかな鯛の香りと旨味がハナマル🌸です。
 
 
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花かつおからダシを引いてみませんか？（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/3/30

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

最近、鰹と昆布からダシを取ってないな～
手軽なだしパックを鍋にポン！と入れて煮出すだけ。
それはそれで濃厚でおいしいダシが取れるんですが・・
たまにはちゃんとダシを引いてみようと昆布と鰹節でがんばってみました。

 

これぞ料亭の香り😊
（料亭なんてめったに行けないんですけど・・）
鰹がとっても高貴な香りを漂わせていつもの料理が変わります。

せっかくイチからダシを引いたのだから春の食材を使ってお吸い物を作ってみました。

若竹碗　レシピはこちら≫

【匠 鰹本節（血合抜き）】
南方で取れた上質で脂肪分の少ない鰹だけを使用しています。
鰹節の血合と表面の（タール）を取り除いた荒本節を使用しています。
枯節に引けを取らないやわらかな香りと旨味のあるダシが引けます。
 
 
【利尻昆布（特）（1㎏）】
厳選した利尻養殖昆布を使用。
上品で独特の風味があるだしがとれます。
 
是非、お試しください。
 
 
 
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