貝だしで旨味UPスープ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/29
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
だんだんと寒さが増してきて、
朝起きるまでに時間がかかるようになってきました。
寒がりな私としては、いつヒ〇トテックを着ようか迷うところです。
そんな中、たまに見かける半袖の少年たち。
体温の高さと代謝の良さが羨ましい限りです。
寒くなってくると食べたくなるのが鍋やおでん、シチューなど。
個人的におすすめなのがクラムチャウダーです。
野菜は小さく切るので早く火が通りますし、
貝だしを使えば簡単に旨味UPできちゃいます。
パセリをちらして小洒落た感じで盛り付ければ
原価を抑えながら高見えするので、ぜひ検討してみては？
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
ラーメン産業展にちなんで？（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/9/3
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
フタバ周辺では稲刈りが始まり、
蝉よりも鈴虫？のような鳴き声もよく聞かれるようになりました。
夏の暑さには慣れないまま、
秋がどんどん近づいているようです。
気温の変化などで体調を崩さないようにお気を付けください。
来月に行われるFOOD STYLE Japanに
フタバも出展いたします！！！
その中の「ラーメン産業展」に出展いたしますので、
気になる方は招待状をお送りします。
ご希望の方はだしドットコムまでお問い合わせくださいね。
ちなみに、
フタバの小間№は【3E-36】です。
スタッフ一同、お待ちしております💛
今日おすすめしたいレシピは
ラーメン産業展にちなんで？ラーメンレシピです。
最近、貝だしラーメンがトレンドでしたが、
皆さんは「はまぐり」だしの味を確かめられたでしょうか？
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旬のそら豆レシピ！貝の旨味をきかせた和風パスタ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/6/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
この休みに主人のおばあちゃんが育てたそら豆を沢山もらいました。
丼一杯ほどもある沢山のそら豆。
塩ゆでをそのまま食べても美味しいのですが、
他の料理があれば試したい！…と思っていたら、
簡単にできるパスタメニューがありました(*´▽｀*)✨
じじみの出汁を使った冷製メニューです。
今が旬のそら豆を使ったカルボナーラ🍝お店のメニューにいかがですか？
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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しじみ出汁で作る冷製スープの中華風（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/5/16
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
週末はずっとG7のニュースでしたね。
新潟県でも先週開催されていたのですが、
その際の食事提供などは、地元の料理が幾つか提供されていたらしく、
タレカツ丼や笹団子、Ｂ級グルメなどもあったりと、
少しビックリしました。どんな料理が人気だったのか気になる所です。
さて、梅雨の前の暑さで…さっぱりと冷たいものが食べたくなってきました。
前回は「しじみだし」の話しだったので、
しじみ出汁をつかった、さっぱりとした冷製メニューをご紹介します。
液体のしじみ出汁を使って、キュウリやミョウガ、生姜を使い、
酢でさっぱりとした味に仕上げます。
しじみの濃縮したダシが、さっぱりとした中にも、
しっかりと旨味を感じさせます。
ごま油で中華風に仕上げたら、暑い日にぴったりの冷製スープが完成です。
ぜひ、お試しください。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
素材調味だし しじみ400ml 詳細はこちら≫
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はまぐり出汁の春野菜ラーメン（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/2/20
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
毎週毎週、もう雪は降らないで、春になるかな～(*^^*)
と思わせておいて、急に極寒の冬！(強風)
今年の天気はどうなってるんだーーー？！
…体が追い付きませんね。春よこいこい、早くこーーーい🌸
【素材調味だし はまぐり400ml】
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お買い得な手羽元をつかって（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/11/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
ニュースなどで値上がりの報道を見ては
何が安いんだろう？
私達は何が食べれるのかしら？といつも考えるのですが、
実際にスーパーに買い出しに行くと、
ありとあらゆる商品の値上げに…( ；∀；)
その中でも手羽元って案外安定？価格ではないですか。
先日購入し、お決まりの例の煮物にしました。
じっくり煮込んでいる間は他の副菜も作れるし、
食べ応えあるし、美味しいし。
あんた優秀ねぇ～と思いながらかぶりついていました。
ちなみに我が家はじゃがいもも入れるんですよ～。
味が染み込んでいて、美味しいです。
どんどんシリーズ鰹つゆで簡単に美味しく仕上がります。
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
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しじみ出汁の塩ラーメン！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/3/18
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
