〆のメニューに、かに雑炊。（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/31
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
週末、友人が今年のふるさと納税は
生で食べられる蟹にした！と言っていたので、
何だか自分も蟹が食べたーい(^o^)丿✨
私もそろそろ、ふるさと納税しようかな…(゜-゜)
そう言えば、忘年会や新年会の事も考えねば…！
宴会会場の事を考えると、ついつい、頭に蟹がよぎる私🦀🤤
年末年始の宴会メニューや〆メニューにこちらのレシピがおすすめです。
蟹の旨みをたっぷり感じられるので、蟹身は少し添えるだけでOK！
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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あごだしで作る、シンプルおでん（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/22
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
週末は鍋をしたとか、おでんを作ったとか…
そんな話があちらこちらで聞こえて来るようになりました🍢
今朝は通勤時に聞いてるラジオ番組から、
おでんの残り汁でうどんを食べると美味しいという話を聞きました。
絶対おいしいはず🤤✨
おでんを作ったら次の日はうどんにしてみたいと思います(*^^*)
おでんにおすすめのレシピ＆だしはこちら↓↓↓
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2人前の鍋だしに丁度いい！鰹のだしパック（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/9/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
日が暮れるのがとっても早くなり、
鈴虫やコオロギが元気に鳴き始め、
すっかり秋です。
夜、散歩に出かけると半袖では「寒い、寒い」と言ってしまいます。
そろそろお鍋かな？🍲
今季は海鮮もお安くなるのかなぁ？と少しばかり期待しつつ、
定番の寄せ鍋から始めてみたいと思います🍂
2人前用の鍋にぴったり！かつお出汁のだしパックがあります。
おすすめレシピはこちら。
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出汁をきかせた団子鍋は白つゆで！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/2/27
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
もう2月も終わり…ようやく気温も春らしく落ち着いてきました(*^^*)
日中はあたたかいのですが、夜はまだまだ寒いので、
まだまだ鍋の出番は続きそうですね。
お鍋におすすめのつゆがあります。
濃口醤油ベースや、味噌ベースもいいですが、
白だしベースのお鍋はいかがですか？
薄色ですが、しっかりと旨味がありいい塩梅の鍋地が作れます。
【どんどんシリーズ白つゆ1.8リットル】
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薄色仕立てで食材の色を引き立てる！おすすめ鍋だし（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/10/21
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今週はめっきり寒くなりましたね。冬の気配すら感じます。
銀杏の葉も黄色に染まって、銀杏の実が落ち始めています。
山沿いでは紅葉もきれいに色づいてきたようなので、
今週末は紅葉狩りに行く人も増えそうです。
天気は良くても、風は冷たいので温かくして、
体調管理にも気を付けたいですね。
今日はあったかポカポカのお鍋レシピをご紹介します。
たっぷりの生姜に白つゆのだしが合います(*´▽｀*)
白醬油に鰹と鯖のだしをたっぷりきかせた、
いい塩梅のつゆが、鍋だしとして大活躍。
薄色仕立てなので、野菜やお肉などの色を引き立てます。
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル】
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等で
バランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
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昆布のまろやかな旨みたっぷりシチュー（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/10/07
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
昨日今日と、急に気温が下がり、とっても寒いですね。
長袖も薄手のものを着ていてもやっぱり肌寒い…(>_<)
この三連休のあまり天候が良くないようで、温かくして過ごしましょう。
こんなに急に寒いと温かいメニューが良いですよね。
あまりメニューに見ませんが、昆布の旨味たっぷりの
シチューはいかがでしょうか？(*^^*)
【昆布パワー】
厳選された北海道産の良質な昆布を粉砕して使用し、
昆布の旨味を強化しました。
上質な昆布の風味と程よい旨味を合わせた
上品で濁りのないパワフルな昆布ダシです。
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鰹の旨味強化だしパック！ノビの良い出汁（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/09/30
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
昨日今日と新潟は夏日。
朝方は肌寒いと思って長袖を着たのに、日中は暑くて汗が出ました。
この時季は本当に着るもに悩みますね。
さて、そろそろお鍋の出番･･･🍲
来週水曜日からは、また急に寒くなるらしいですよ（新潟）
全国の旅割りも10月からスタートして、
秋から冬は鍋メニューの活躍間違いなしですね(*´▽｀*)
ホテル旅館の夕食メニュー、飲食店の宴会メニューに
ぜひ、おすすめしたい、鍋だし鍋メニューはこちらです↓
ド・定番！シンプルに具材を活かせるお鍋と言えば…
【ＮＯＶＡシリーズ 旨印】
かつお節の旨味を強化したダシパックです。他の素材の旨味を引き立てます。和食料理全般に使える万能的なダシパックです。
