薄色仕立てで食材の色を引き立てる！おすすめ鍋だし（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/10/21

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

今週はめっきり寒くなりましたね。冬の気配すら感じます。

銀杏の葉も黄色に染まって、銀杏の実が落ち始めています。

山沿いでは紅葉もきれいに色づいてきたようなので、

今週末は紅葉狩りに行く人も増えそうです。

天気は良くても、風は冷たいので温かくして、

体調管理にも気を付けたいですね。

今日はあったかポカポカのお鍋レシピをご紹介します。

たっぷりの生姜に白つゆのだしが合います(*´▽｀*)

生姜鍋　レシピはこちら≫

白醬油に鰹と鯖のだしをたっぷりきかせた、

いい塩梅のつゆが、鍋だしとして大活躍。

薄色仕立てなので、野菜やお肉などの色を引き立てます。

【どんどんシリーズ　白つゆ1.8リットル】

厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等で

バランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。

「だし.com」へよろしくお願いいたします。