嫁も喜ぶ・・なすの揚げ浸し(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/10/05

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

スーパーの野菜売り場では栗🌰やさつま芋🍠などの食材が並び始めました。
すっかり秋らしくなってきましたね。
美味しそうな食材を手に取り、今日は何を食べようか?と考えるのも楽しみのひとつです。

 

秋の食材のひとつに「秋なす」がありますがやわらかく、みずみずしくて夏のなすに比べてより一層美味しくいただけます。
「秋なすは嫁に食わすな!」と言われていますが姑が嫁にいじわるをしている説とかわいい嫁に体を冷やさないようにと案じた説の2通りあるそうですね。
私は後者のような姑になりたいです。

 

さて本日ご紹介のレシピは秋なすをもっとおいしく、健康にいただける料理です。

なすの揚げ浸し レシピはこちら≫

なすの揚げ浸しには免疫力アップ↑や疲労回復、便秘回復、老化防止、美肌効果などなどあるんだとか・・・
これなら嫁も大喜びですね(^^)

 

【素材調味だし あさり400ml

厳選したあさりを贅沢に使用。殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

濃厚なあさりの旨味をぎっしり詰め込みました。
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

秋の味覚 さつま芋ごはん(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/09/28

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

すっかり秋らしくなりました。

野菜売り場には美味しそうな秋の味覚が並びはじめ食べても、食べても食べたい欲求が満たされずに困っています😣 また、肥えてしまう~

 

秋の味覚の1つ、さつま芋

最近ではさつま芋を使ったスイーツが毎日のように情報番組で取り上げられていますがやっぱり一番は焼き芋ですよね。

フタバ近辺でも話題の焼き芋屋さんがいて話題に事欠きません。

今年も焼き芋の争奪戦がはじまります。🍠🍠🍠🍠🍠🍠

ちなみに私はねっちょり派です。

 

本日はさつま芋ごはんのご紹介です。

新米で旬のきのこと炊き込んでも美味しくいただけます。
 
 

【どんどんシリーズ 白つゆ1.8L

厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。

 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。