夏だからこそ！そうめん（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/8/6

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

パリオリンピック、見ていますか？

小学生並みの就寝時間の私ですが、

夜中にぬくっと起き出し、柔道を見たりしました。

それにしても、若い世代の活躍には驚かされますね。

最近、平らな床でも躓く私としては羨ましくて仕方ありません。

 

朝、近所の子どもがラジオ体操に向かう姿を見かけます。

夏休みは子供にとってはパラダイスですが、

家でご飯を作る大人には普段と違い、お疲れ気味になると思います。

そういう時こそ、「そうめん」登場です。

麺つゆだけだとすぐに飽きちゃいますが、

少し思考を変えて、ピリ辛にしちゃいましょう♪

ピリ辛そうめん　レシピはこちら≫

夏だからこそ、そうめんは美味しいんです。
味変で堪能しましょう(*’▽’)
 
【どんどんシリーズ　割烹だし1リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

アレンジだし巻き玉子（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/6/6

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

会社周辺の田んぼの苗が大きくなってきたようで、

見渡す限り、緑！緑！緑！

綺麗な緑色なので、

仕事の合間の目の癒やしにチラ見しています。

 

今月末迄の初回限定半額キャンペーンは

チラ見？チェックはされましたでしょうか。

今回の対象商品は「えび」「鶏」です。

どちらもオールラウンドプレーヤーな商品。

和洋中と使える人気商品なんですよ。

味を見てみたい方は

この初回限定の半額キャンペーンをご利用くださいね。

 

先日、営業マンが作ってくれただし巻き玉子をご紹介します♪

鶏だしで作った、アレンジだし巻き玉子です。

あまりに手際よく作ってくれたので、感心しました。

家での訓練の成果なんかなぁ～(*´з`)

鶏だしのだし巻き玉子　レシピはこちら≫

 
 
【素材調味だし 鶏 400ml】
丸鶏風味の液体だしで、
「鶏肉」の旨味と「鶏がら」のコクをバランスよく配合いたしました。
だしのノビや香りが良く、料理の旨味を引き立てます。
素材調味だし鶏400ml
 

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からめるだけでOK！（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/11/8

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

何だか、今日の新潟県は寒っ。

代謝が激落ちしているせいなのか、この気温でも寒い…

これから来る、冬を乗り切れるだろうか。

会社でコタツに入りながら仕事をしたい！と思う次第です。

 

里芋も少しずつ出回り始めましたね。

里芋はピーラーで剥きにくく、

料理しずらいイメージもありますが

ねっとりとした甘さが美味しいので頑張って包丁で剥いています。

煮物や汁物などに使われる里芋を少しだけアレンジ！

火を通した具材にぽん酢と砂糖を煮絡めるだけです。

是非、里芋が手に入ったら作って見てくださいね。

里芋と肉団子のぽん酢和え　レシピはこちら≫

ぽん酢三昧は爽やかな香りとふんわりと香るだしが特徴です。
 
 
【ぽん酢三昧　1.8リットル】
コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用したぽん酢をベースに
果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。
甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。
 

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ポトフをアレンジして（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/10/25

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

秋も深まり、徐々に紅葉前線も南下してきています。

だいだい週末に出かけようとすると

雨が降ったり、風が強くなったりとか…

日頃の行いの悪さが如実にあらわれています(;’∀’)

天気のいい日は、

外の空気を思いっきり吸って、リフレッシュしなきゃですね。

 

寒くなると煮込み料理が美味しくなります。

一番簡単な煮込み料理はポトフ！

だって、切って煮込むだけなんですもんっ。

なので、我が家では結構な頻度で出没します。

今回ご紹介するレシピはアレンジポトフです。

いつもは洋風だしで煮込むところを

華やかな香りの鯛だしでコトコト煮込みました。

鯛の風味と煮込まれた野菜の旨味が相まって

美味しい一品です。

鯛だしポトフ　レシピはこちら≫

アレンジしたポトフはいかがですか。
 
【素材調味だし　鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 

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夏野菜を野菜だしで（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/6/14

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

この春に種まきした数種類の花の中から

今日、トップバッターとして百日草が咲き始めました。

また、我が家の畑でも

きゅうりやスナップエンドウ、絹さやなどが

収穫できるようになりました。

もぎたてはみずみずしくて美味しいから、

ついつい、食べちゃうんだよなぁ…。

何だか、開花や収穫とかが嬉しく感じるようになる

年齢になったのだと改めて実感しました。

 

これからたくさん出回る夏野菜を

野菜だしでアレンジしてみませんか。

さっぱりとしているので

夏メニューにはぴったりです。

夏野菜の揚げ浸し　レシピはこちら≫

 
【素材調味だし　野菜400ml】
玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの四種の野菜だし。
甘みと風味の伸び良く配合しました。
動物性食品不使用なので、ヴィーガンの方へもおすすめです。
化学調味料・保存料無添加の調味だしです。

素材調味だし　野菜400ml　詳細はこちら≫

 

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コストを抑えるには卵料理でアレンジ！（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/4/4

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

4月に入り、値上げラッシュ＆ラッシュ。
ここまで値上げが続くと、
一体何が値上げになっているのかさえ、
わからなくなるという残念な結果…(;’∀’)
週末、限られた予算で何を作ろうかと
スーパーでの買い物中、
なっ、なんとその日、卵が安いのなんの💛
1パック100円以下なんて、お久しぶりぶり～。
卵は栄養価もあり、調理方法もたくさんある
優等生の食材のひとつです。
コストを抑えるには卵料理もいいかもしれませんね。
 
卵を使ったアレンジ料理の提供もありかもです(^^♪
はまぐりだしとトリュフオイルを使った
変わり種のだし巻き玉子はいかがですか？
風味のいいだし巻き玉子が楽しめます。
トリュフは高級食材なので、
なかなか普段から使うのは難しいですが、
風味・香りを楽しめるトリュフオイルは1本あると便利ですよ(^^)/
 
【素材調味だし　はまぐり400ml】
厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
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