からめるだけでOK！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/11/8
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
何だか、今日の新潟県は寒っ。
代謝が激落ちしているせいなのか、この気温でも寒い…
これから来る、冬を乗り切れるだろうか。
会社でコタツに入りながら仕事をしたい！と思う次第です。
里芋も少しずつ出回り始めましたね。
里芋はピーラーで剥きにくく、
料理しずらいイメージもありますが
ねっとりとした甘さが美味しいので頑張って包丁で剥いています。
煮物や汁物などに使われる里芋を少しだけアレンジ！
火を通した具材にぽん酢と砂糖を煮絡めるだけです。
是非、里芋が手に入ったら作って見てくださいね。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
ポトフをアレンジして（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/10/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
秋も深まり、徐々に紅葉前線も南下してきています。
だいだい週末に出かけようとすると
雨が降ったり、風が強くなったりとか…
日頃の行いの悪さが如実にあらわれています(;’∀’)
天気のいい日は、
外の空気を思いっきり吸って、リフレッシュしなきゃですね。
寒くなると煮込み料理が美味しくなります。
一番簡単な煮込み料理はポトフ！
だって、切って煮込むだけなんですもんっ。
なので、我が家では結構な頻度で出没します。
今回ご紹介するレシピはアレンジポトフです。
いつもは洋風だしで煮込むところを
華やかな香りの鯛だしでコトコト煮込みました。
鯛の風味と煮込まれた野菜の旨味が相まって
美味しい一品です。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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夏野菜を野菜だしで（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/6/14
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
この春に種まきした数種類の花の中から
今日、トップバッターとして百日草が咲き始めました。
また、我が家の畑でも
きゅうりやスナップエンドウ、絹さやなどが
収穫できるようになりました。
もぎたてはみずみずしくて美味しいから、
ついつい、食べちゃうんだよなぁ…。
何だか、開花や収穫とかが嬉しく感じるようになる
年齢になったのだと改めて実感しました。
これからたくさん出回る夏野菜を
野菜だしでアレンジしてみませんか。
さっぱりとしているので
夏メニューにはぴったりです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
コストを抑えるには卵料理でアレンジ！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/4/4
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
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