副菜はコスト抑えめ&簡単に!(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/3/8

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

3月になり、暖かくなってきました。

仕事中、時折外を見ているのですが

空気がちょっと黄色っぽく見えるのは、気のせいかしら!?

今年の花粉はすごく多いみたいなので

今までならなかった人もなるかもしれませんって…(゚Д゚;)

 

副菜を考えるのって案外大変ですよね~。

出来るだけコストを抑えて、時短ですませたいもの。

私がおすすめするのは…からし和え。

定食や一品料理としても使える便利なからし和え。

簡単に作れますので、作ってみてくださいね。

水菜と鶏ささみのからし和え レシピはこちら≫

 
 
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

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鯛の出汁で作るアレンジ揚げ出し豆腐(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/3/6

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

だしに浸かった揚げ出し豆腐って美味しいですよね(*´▽`*)

でも家で作るのは面倒くさいので、

スーパーなどの惣菜コーナーで買ってしまいます。

ただ、揚げ出し豆腐はメインにならないので、

ほぼほぼ、副菜扱いですよね。

 

今日ご紹介する「揚げ出し豆腐」レシピは、

主菜のメインになれるレシピです✨

↓ ↓ ↓

鯛だしの揚げ出し豆腐 レシピはこちら≫

 
上品な香りとまろやかな旨みの鯛の出汁がポイントです。
ご紹介する「鯛だし」商品を使えば、
簡単に料亭のような味わいの一品に仕上がります。
 
ぜひ、お店のメニューにお試しください。
 
【素材調味だし 鯛400ml

国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。

原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。

和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

 

 
 

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春の食材の香りと彩り(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/3/14

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 
週末、我が家の男子?男性陣は
冬囲いを外すという大仕事をしていました。
新潟県はたくさんの雪が降るので、
庭の樹木の枝を保護するために
木を囲ったり、縄でつったりします。
毎年、降雪量が違うので
冬囲いを頑張った割には
たいして雪が降らない年があったり…。
私は頑張って外している男性陣を横目に
ワン太郎の散歩に行きました(^^♪
 
春には春らしい食材をふんだんに使った
料理の提供はいかがでしょうか。
春の食材の香りと彩りをこわすことなく
味わえるおひたしは
一品料理のひとつになりますね。
 
【素材調味だし 鯛400ml
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
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ぜひ、お試しください。
 
 
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