浅漬けにも使える白つゆ（業務用鰹節なら、だし.com）
2025/1/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
もう少しで2月になり、あっという間に節分👹
三条市にある本成寺の「鬼踊り」が有名ですが、ご存知でしょうか。
全国からたくさんの来場者がお越しになり、大賑わいとなります。
鬼には、赤・青・黄・緑・黒とイメージカラー？もあり、
それぞれ持っている武器？道具？も違えば、
意味合いも違っています。
気になる方は一度チェックしてみてくださいね。
野菜の高騰でたくさんの飲食店様が
上手にやり繰りされていることと思います。
最近は、長芋や蕪がちょい安めなので、我が家でもよく食卓に並びます。
新鮮な蕪が手に入ったら、まずは「浅漬け」を楽しみませんか。
浅漬けにはフタバの「どんどんシリーズ白つゆ」は外せません。
素材の色を損なわず、仕上がるので浅漬けにはぴったり。
旬の食材を使った一品を提供すれば、お客様にも喜ばれます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
ちょい足しで激変！（業務用鰹節なら、だし.com）
2025/1/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
長～い連休も終わり、2025年が始動しました。
連休は嬉しいのですが、
あまりにも長いと休み疲れ？をしてしまい、
通常に慣れるまでに時間がかかること、かかること。
体調を万全にするって、難しいのかもしれませんね。
まだまだ、寒い冬は続きます。
皆さんもゆっくりでいいので、体調を整えていきましょう♪
大晦日に買い出しに行ったのですが、
今回は「蟹」を食べるのを控えよう…と考えていたのもつかの間、
店頭で並ぶ「蟹」🦀を見たら、無理でした。
年の最後まで、意思の弱さを感じましたが、
それでも、美味しく食べられたのでオールオッケー🙆です。
フタバの人気商品「素材調味だし蟹」で「蟹鍋」はいかがでしょう？
蟹の身が少なくても、ほんの少しの「ちょい足し」で
コクと旨味が増し、激変します。
もちろん、〆の雑炊も美味しく仕上がります。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
寒い時季におすすめ！蟹の味噌汁（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/11/14
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
来週から急激に寒くなる予報が出ているようです。
12月下旬頃の気温だとか…
ヤバい、腰痛が悪化しないようにせねば！！！
寒くなるとスーパーの店頭でも並び始める「蟹」🦀
秋が深まる11月頃から旬を迎えます。
鍋に入れれば、いいお出汁にもなりますが、
なかなか提供しずらいですし、
お客様も少しハードルが高くなるような感じを持たれるのでは…
そこで、簡単に蟹🦀を味わっていただく一品として
「味噌汁」はいかがでしょうか。
蟹だしがきいた味噌汁は喜ばれること間違いなし！です。
ぽかぽかと温まる蟹の味噌汁、是非提供してみてくださいね。
蟹の身が少ない時は
「素材調味だし蟹」をちょいっとプラスすることで
一気に旨み・コク・風味が増します。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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お弁当やランチの副菜に（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/5/21
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
毎週末、スーパーへ食材を購入するのですが
日々上がっているような…これは夢(´Д⊂ヽ？
同じような量を購入しているのに、
今までの1.2～1.5倍くらいの金額になります。
その分、例のモノが上がってくれればいいのですが…(^_^.)
最近は葉物が高騰気味です。
我が家ではかぼちゃの利用頻度が多くなりました。
綺麗な黄色や緑がいいアクセントになるので
副菜として登場しています。
もちろん、お弁当にも入れてもいい仕事してくれます。
だしを含んだかぼちゃの煮物は
弁当やランチのいい味方となってくれますよ。
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インバウンド外客にオススメ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/13
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
北陸応援割の予約開始日、
フタバ本社の電話が繋がりにくくなっていました。
そんな事になっているとは思わず、
お客様から繋がりにくいと教えていただき、
お昼休憩の報道でガッテン、ガッテン！
予約が殺到し、繋がりにくい状態だったとは…。
それとは別になりますが、
訪日外客数もかなり増えてきたようですね。
それに合わせ、
メニューの新規考案・改善などお店側には
たくさんの準備が必要となります。
そこで「素材調味だしシリーズ」の
使い勝手の良さを実感してみませんか。
中でも、
ヴィーガン認証を取得している
「素材調味だし 野菜」がオススメ💛
濃縮された野菜だしは素材を活かしながらも
旨みを強化でき、ゴミ問題も一気に解決！
料理に使う材料に注意すれば
簡単に【ヴィーガン料理】が出来ちゃいます。
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凝縮された旨みがいい仕事してます（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/6
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
寒さが戻り、コリが半端ない…。
そういう意味でも
早く過ごしやすい春にならないかなぁ～(*´Д｀)
3月・4月と新しいキャンペーンが始まりました。
「素材調味だししじみ400ml」と
「素材調味だし野菜400ml」の2品が
初回に限り、半額となります！！！
キャンペーン詳細はこちら↓
https://cart.futaba-dashi.com/view/category/ct108
まだ味を試されていない方、
いつもご利用いただいている方など
半額でお求めになれる絶好のチャンスです。
「素材調味だし野菜」を使った美味しいレシピをご紹介します。
凝縮された野菜の旨みは
パスタをグレードアップしてくれます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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寒い時季が旬！甘エビ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/12/6
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
12月に入り、会社周辺の田んぼで
白鳥が一生懸命に何かをついばんでいる姿を良く見られます。
田んぼに白鳥、THE 新潟って風景です。
新潟の冬の味覚と言えば、甘エビも外せません。
スーパーで見かけるとついつい手に取ってしまう甘エビは、
身はとろけるように甘く、お刺身に最高♪
お味噌汁は濃厚なコクが美味しい頭を入れて。
あ～、食べたい、食べたい💛
だしドットコムでは、少しオシャンティーな
甘エビのレシピをご紹介しています。
冬の一品としてお客様に提供してみてはいかがでしょうか。
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みずみずしい野菜を（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/2/8
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
新潟県は寒波もおさまり、
フタバ本社の周辺では雪がだいぶ減ってきました。
我が家の畑でも雪の下に埋まった野菜を救出！？し、
早速いただきました。
みずみずしいので、生で食べるには最高です。
皆さんも新鮮な野菜が手に入ったら
生で食してみてくださいね。
冬野菜のひとつ、大根を使った甘酢漬けのレシピをご紹介します。
さっぱりなんだけど、旨みがある～甘酢漬け、
是非、作ってみてくださいな。
旨みの秘密は「割烹だし」を使うことです。
【どんどんシリーズ割烹だし1リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
牡蠣の旨みを強化した牡蠣めし（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/11/7
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
【素材調味だし 牡蠣400ml】
広島県産の牡蠣の身を丸ごと使用。生臭みを抑え、旨味をそのまま抽出しました。料理にちょい足しするだけで、野菜などの具材の味を引き立てます。和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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ほっこり温まるスープ（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/10/24
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
雨が降るたび、日に日に寒さが増すようになり
風景も心なしか寂しい感じです。
そんな時は身体に染み入る
温かい食べ物を美味しく食べちゃいましょう♪
今、かぼちゃが少しお買い得商品ですね。
かぼちゃを使ったほっこりレシピがありますので
味わってみてくださいね。
野菜の旨みを感じちゃいましょう～。
玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの四種の野菜だし。
甘みと風味の伸び良く配合しました。
動物性食品不使用なので、ヴィーガンの方へもおすすめです。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
