春が旬の食材で旨みたっぷり料理（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/4/2
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
4月に入り、新生活を始める方も多いのでは？
かく言う私もこの春から新天地になり、毎日がドキドキ…💓
新しくチャレンジする方々、一緒に頑張りましょうね！
今日は春が旬のあさりと筍を使ったレシピをご紹介します♪
素材調味だしあさりを使うと、少量のあさりでも濃厚な旨みが存分に感じられますよ。
ぜひ、ご参考にされてみて下さい。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
春野菜が彩るはまぐりラーメン（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/1
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
待ちに待った３月です。
雪国に住む私達は春の訪れ3月がとっても待ち遠しいんです。
今年の冬は比較的に暖かく雪のない冬を過ごす事ができましたが
3月になるともうほとんど大雪の心配もなくなり気持ちも明るくなります。
北陸地域の宿泊代がお安くなる【北陸応援割】も始まります。
今年は楽しい旅行の計画もしてみたいですね。
さて、本日のおすすめメニューは春野菜をたっぷり使ったはまぐりラーメンです。
岩のリの香りとはまぐりの旨味に旬の春野菜が彩を添えます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
旬の鱈で酒蒸しを（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/3/3
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
昨日から雪や霰が降り、またさむ～い冬に逆戻りです😱
三寒四温といいますがもう三寒はいらないです～！！
そんな中、庭のプランターを見たらチューリップ🌷の芽が大きく育っていました。
ちゃんと春は近づいているんですね(^^♪
早くきれいなお花🌷が見たいです。
先日、寺泊の角上に行ってきました。
新鮮は旬のお魚がたくさん！
今が旬の鱈がとってもイキが良くきれいなピンク色の身がおいしいそうでした。
今日はそんな鱈を使った酒蒸しをご紹介いたします。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
冬なの？春なの？どっちなんだい！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/2/22
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
2月末の新潟県は時より雪がちらほらと舞うのですが、
テレビでは河津桜が咲いていて。
ホッカイロを貼っている私としては、すっごい羨ましい映像でした。
この時期は冬の日が続いているなぁ～と思えば、
急に春っぽい暖かさになったりだとか、
どっちなんだい！って言いたくなる日が多いです。
そんな季節に変わり目にぴったりな料理を紹介します。
冬の魚の鱈を使い、
アクセントとして桜の花をのせた季節料理です。
鱈が手に入らない方は
鯛などの白身魚で作ってみてはいかがでしょうか。
より一層、春らしい一品となります。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
鰹だしでとろ～りロールキャベツ（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/5/16
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
春の食材を入れた鯛だし餡の揚げ出し（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/4/11
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
春野菜ではまぐりラーメン！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/3/23
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
桜も咲き始めたというのに真冬並みの寒さ
昨日は東京では雪が降り、新潟の今朝の気温は-3度
庭のチューリップもやっと芽が出たのに凍えてしまいます😓
風邪をひかないように気を付けましょうね。
寒の戻りで寒くなっても春の美味しい物はちゃんとやってきます。
旬のはまぐりと春野菜をふんだんの使ったラーメンはいかがでしょうか？
今日みたいな寒い日でも大丈夫！！
春の美味しさを感じながら身体はポカポカと温まりますよ😊
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
