お得な「あごだし」でごぼ天うどん（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/9/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
本日、新潟は雨☔･･･長い夏も終わり？ようやく秋めいて来ました。
今週末は雨降りのようで、気温も涼しくなるようです。
新米の収穫も進んでいるようで、店頭にも米が並ぶようになりました🍚
でも、お値段が高い！😢
我が家も米不足で、あと2合も無さそうなので、
麺類などでしのいでいます（お米がもう少し安くなりますように！）
暑さも和らいだので、温かいうどんも美味しく食べられそう♪
秋の行楽シーズンでは温かい蕎麦やうどんを外で食べる機会も
増えるはず…🍂🏔
今日は今月のおすすめ商品でもある「あごだし」を使った
うどんレシピをご紹介します。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
様々なバリエーションで楽しむ味噌汁（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/9/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
先日、地元の中学校へ出前授業に行ってきました。
旨味成分についてや、だしを効かせた時とそうでない時の違いなど、
だしについてのあれこれを試飲を交えながらお話しさせていただきました。
その中で、だしの入っているお味噌汁と入っていないお味噌汁を
飲み比べてもらったところ、多くの生徒さんが、
「だしの入っているお味噌汁の方が断然おいしい！」
と話されているのが印象的でした。
子どもたちからの正直な感想は嬉しいですね。
地域によって味噌や具材などが異なるお味噌汁。
出汁の素材によっても全然味が違います。
今日はこの秋おすすめの具沢山味噌汁をご紹介します。
野菜の種類を変えたり、味噌を変えたりして
ぜひ色々なバリエーションを楽しんでみてくださいね。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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じゅわ～、ふわ～と、だし唐揚げ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/7/4
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今日は静岡県で39度越え…(-_-;)
梅雨の真っただ中でも、この気温。
夏本番は…う～ん、考えるだけ怖い(；ﾟДﾟ)
（そうだぁ！50日くらい夏休み、もらってもいいっすか？？？）
厨房やキッチンはなおのこと、気温が上昇しますので、
熱中症対策をお忘れなく！
季節を問わずに人気の唐揚げを
「あごだし」でじっくり下味つけました。
だしと唐揚げ？、あまりピンとこないかもしれませんが
お肉もジューシーに仕上がり、
ふわっとおだしが香って、次から次へ食べられちゃうんですよ。
この美味しさ、体験してみませんか。
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毎月17日は減塩の日！（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
本日は気温が少し上がって過ごしやすくなったのですが風がすごい
杉花粉が飛びまわってとてもツライです。
待ちに待った春なのに(>_<)
毎月17日は減塩の日なんだそうです。
5月17日を「世界高血圧デー」としたことで年間を通じで減塩を進めてほしいとの願いから毎月17日を「減塩の日」と定めたそうです。
ダシを濃いめにとって旨味を活かせば味噌や塩など調味料を減らしても満足のいく味が出せ、減塩につなげる事ができますよ。
旨味とコクたっぷり！塩分少な目な理想的なだしパックはいかがでしょうか？
私も歳と共に血圧が気になりだして、減塩には気を付けている私も使ってます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
