お酒の〆に・・だし香る「だし茶漬け」(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/4/11

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

今週に入ってからの暖かさで桜の花が一気に開花しました。
新潟県でも各地満開🌸🌸
今週末は気候も良く、暖かそうなのでお花見で賑わう事でしょう。

さて、新年度に入って新入社員の皆様もはりきっていることと思います。
歓迎会などでお酒を飲む機会も多いかと思います。
お酒の後の〆にだしの香りたっぷりのお茶漬けはいかがでしょうか?

だし茶漬け(香り一番) レシピはこちら≫

だしの香りと旨味を追求しただしパックで簡単で美味しい上品な香りのお茶漬けをどうぞ。

 
【NOVAシリーズ 香り一番】
鰹節のデリケートな香りまでパックした本格派ダシです。
削りたてのかつお節とエキスコーティングされた鰹節の破砕品で
上品な香りとうま味を追求しました。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

キャンペーン対象商品で作る春レシピ(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/4/9

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

今日は全国的に雨が多いようです。

この雨で桜が散らないといいのですが…

そればっかりは待ったなしなので、

通勤・通学や買い物、散歩など見かける機会がある時に

桜🌸を眺めて、春を満喫しまひょぉ~。

昨日、我が家ではおばあちゃんが筍ご飯をしてくれました。

これも時季物なので、

食べるチャンスを逃さず、春を満喫しました(‘◇’)ゞ

 

3月・4月のお試しキャンペーンで

素材調味だし野菜としじみが初回半額で購入できます!!!

キャンペーン詳細はこちら↓

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その中の「素材調味だし しじみ」で作る春レシピをご紹介♪

旬の筍と菜の花を使った簡単レシピです。

筍と菜の花の煮浸し レシピはこちら≫

素材調味だし しじみの旨みを体験してみてくださいね。

 
【素材調味だし しじみ400ml】
国産のしじみをたっぷり使用。
素材のおいしさを最も引き立たせた弊社独自の製法で、
しじみを抽出した液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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鯛だしでグレードアップ!ポテサラ(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/3/22

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

3月も後半に入りそろそろ南の方から桜開花の便りが届き始める頃でしょうか?
各地で桜まつりの準備も進んでいる事でしょう。
今年の冬は暖冬で2月も暖かかったので桜の開花もとっても早いのかなって思っていましたが3月に入ったとたんに凍えるような寒気が戻り、蕾もまだまだ硬そうです。
ちなみに新潟の開花予想は4月のはじめ、ちゃんとお祭りに合わせて咲いてくれるのかとっても心配です。

 

桜が咲き始めたらやはりお弁当を持ってお花見ですね。
≪花より団子≫・・おいしい物をたくさん持って楽しみましょう😋
お弁当のおかずにおすすめレシピはこちら

和風鯛だしポテトサラダ レシピはこちら≫

鯛だしがいつものポテサラをグレードアップさせてくれますよ
 
【素材調味だし 鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
 

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春のイベント料理の試作にも・・(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/2/9

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

立春を過ぎて春を待つばかりですね。

通勤途中にある家の庭の早咲きの桜が咲き始めました。

寒さの中で凍えているようにも見えますがなんだか気持ちも明るくなるようです。

 

さて2月に入ってとってもお得なキャンペーンが始まりましたよ。
春のお祝やイベント料理には欠かせない『鯛だし』と『はまぐりだし』が半額でご購入できます。
対象商品は【素材調味だし鯛400ml】と【素材調味だしはまぐり400ml】
なんと!数量制限なし
春に向けた試作料理にも惜しげなく使用する事ができますよ。
2月限定ですのでこの機会に是非お求めください。
(1Lタイプは対象外です。)

ご購入はこちらから

キャンペーンページはこちら

 

春のお祝料理と言ったらまず思い浮かべるのはこれ👇
本日は炊飯器で炊く簡単レシピをご紹介いたします。
炊飯器で炊ける 鯛飯 レシピはこちら

是非お試し下さい。

 
【素材調味だし 鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
 

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今が旬!菜の花とあさりのパスタ(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/4/7

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

今週に入ってからあとらこちらで入学式が行われたようですね。

新潟県の入学式は例年ですと桜🌸の開花が間に合わずちょっと寂しい入学式なのですが今年はちょうど満開🌸🌸🌸

初々しい新一年生の姿もより一層、晴れ晴れしくみえました。

 

さてさて今日と明日は生パスタの日

「なま」の7、パスタの「パスタ」の8のゴロ合わせで毎月7日・8日は生パスタの日になったんだそうです。

いつものパスタ料理も生パスタに変えるだけでモチモチと食感のよいパスタにかわります。

本日、ご紹介のレシピも生パスタでもお試し下さい。

菜の花とあさりのパスタ レシピはこちら≫

 
 
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、
清酒、本みりん等でバランスよく調和させた
淡色仕立ての濃厚つゆです。

どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル 詳細はこちら

 

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春の定番メニュー 筍ごはん(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/3/25

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

東京では桜🌸の満開宣言が出され桜の名所では大変賑わっているようですね🌸🌸

新潟では蕾が膨らんできてあと一歩というところで寒さが再来、もいちょっとお預けのようです。

桜の名所、高田条城では29日から観桜会が始まるようです。

機会があったら新潟にもおいで下さい。

 

春のメニューと言えば一番におもいつくのは「筍ごはん」

お米を研いで、簡単にちゃちゃっと炊けるレシピをご紹介いたします。

筍ごはん レシピはこちら≫

何といっても簡単!美味しい!万能つゆ
絶対に手放せないですよね。
 
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

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ちょっとリッチな味わいに(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/3/16

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

東京の桜🌸も開花し、

あちこちで例年より早い開花予想となっているようです。

新潟県も3月末に開花するとか…(*´з`)楽しみ♪

大変申し訳ないのですが、私事中の私事の話。

3月が誕生月なもんで…

いつもは食べられないものを食べたいと思うのですが

家族に何食べに行く~?と聞けば、

「えぇ~何でもいいよー」とか、「ラーメンでよくね?」とか…。

ちょっとリッチなお店を予約してくれる人、皆無。

聞いた私がアホでした。

 

少しリッチな前菜にぴったりな素敵なレシピがあります。

春から夏にかけて使える冷製の前菜ですので、

是非、味を確かめてみてくださいね。

冷製えびのフラン レシピはこちら≫

 
【素材調味だし えび400ml
えび丸ごとの旨味を余すことなく使用しています。
濃厚なえびみそに乾煎りの香ばしさ、凝縮した甘味もプラスし、
味に厚みを出しています。
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし えび400ml 詳細はこちら

 

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冬なの?春なの?どっちなんだい!(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/2/22

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

2月末の新潟県は時より雪がちらほらと舞うのですが、

テレビでは河津桜が咲いていて。

ホッカイロを貼っている私としては、すっごい羨ましい映像でした。

この時期は冬の日が続いているなぁ~と思えば、

急に春っぽい暖かさになったりだとか、

どっちなんだい!って言いたくなる日が多いです。

そんな季節に変わり目にぴったりな料理を紹介します。

冬の魚の鱈を使い、

アクセントとして桜の花をのせた季節料理です。

鱈が手に入らない方は

鯛などの白身魚で作ってみてはいかがでしょうか。

より一層、春らしい一品となります。 

 
【素材調味だし あさり400ml
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし あさり400ml 詳細はこちら

 
 

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春の食材を入れた鯛だし餡の揚げ出し(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/4/11

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 
昨日の新潟県は一気に暖かくなり、桜も満開!
我が家のワン太郎君と散歩をしながらお花見していると
いつもは顔を合わせない近所の人と
たわいもない話をしたりと。
何だかゆったりとした日の過ごし方だったなぁ~(#^^#)
 
今日のレシピは、
春の食材、筍を使った美味しい揚げ出しをご紹介します。
(レシピは水煮を使用していますが、
採れたての筍を使うとなおGoooooooooooooooooooodでしゅっ)
玉ねぎも新玉ねぎにすると
より一層春らしい一品になりますね。
 
【素材調味だし 鯛400ml
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
華やかな鯛の香りと旨味がハナマル🌸です。
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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花見弁当に唐揚げ!(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/3/28

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

ここ1週間、テレビで桜🌸の中継映像をよく見かけますが、

新潟県はまだまだカッチカチの蕾です。

日中の桜もほんと綺麗ですが、ライトアップされた夜桜も格別。

新潟県では上越市の高田城址公園が日本三大夜桜として有名です。

私、夜のお眠の時間が早くなり

上越市まで夜桜を楽しみに行くのは、ちと難しいお年頃(*ノωノ)いや~ん💛

皆さん、機会があったら

高田城址公園の桜を見てくださいね。綺麗でまぢビビりま~す。

 

桜の季節にはお弁当がぴったり!

花見弁当として出されているお店もありますよね。

色とりどりの食材だったり、

品数の多さについつい見とれちゃいます。

でも、でも、でも、お弁当といえば、外せないのは唐揚げ!

返しで簡単に下味がつけれますよ~。

 
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秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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