忘新年会シーズンに大活躍!(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/12/13

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

もう年の瀬。

家の大掃除も全くといっていいほど、やる気なし!!!

私のやる気は何処へぇぇぇぇ~(=゚ω゚)ノ

どうやら長い間、迷子のようです。見かけた方、こちらまでご連絡を~(‘Д’)

こんなに言っても、さすがにやらねばと…。

超絶重たい腰を起こし、捨てる物だけでもちゃんとしよっと考えています。

 

12月・1月は忘新年会シーズンです。

料理人が作る料理は本当に美味しいので、バクバク食べちゃいますよね。

ついつい飲みすぎ・食べ過ぎになっちゃいますが、

〆料理をちゃんと食べると暴れん坊の胃袋も落ち着いてきます。

だしドットコムでは、〆にぴったりの料理をご紹介しています。

是非、参考にしてみてください。

鯛茶漬け レシピはこちら≫

〆とは言わずに、普段の料理提供でも使えます。
 
 
【素材調味だし 鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

鯛の上品な旨味で、簡単蒸し豆腐(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/11/13

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

先週末は親戚の法事があり、その後、法要の食事会では、

色々な料理が振舞われ、お腹いっぱいになって帰りました。

その時のことをちょっと思い出し・・・

餡のかかったごま豆腐、茶わん蒸・・・餡と茶わん蒸し?

そういえば、この2つを合わせたようなレシピがありました!

食感はふわふわで、餡もほんのり甘く旨味たっぷりで、

絶品な蒸し料理(*´▽`*)←当時試食した。

ミキサーを使うので思ってるより簡単に作れます。

 

蒸し豆腐~鯛銀あんかけ~ レシピはこちら≫

 
鯛の液体だしを使って、上品な旨味が感じられる一品です。
使用するのはこちらの商品です。
 
【素材調味だし 鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

余りがちな素麺を(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/9/28

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

社内で素麺のおすそ分けをいただきました。

今年の夏は暑くて暑くて、

ほぼほぼ休みの日は素麺三昧。

暑い日が長かったこともあり

珍しく素麺が残らなかった年なのに…。

ここにきておすそ分け。チーン(=_=)

ありがたいんですけど…。

新潟県も急激に秋めいてきているし…(;’∀’)

ほんと、ありがたいんですけどね…。

 

こういう時はあったかメニューで消費に限ります。

だしドットコムではにゅうめんのレシピを公開中。

鯛だしで簡単に作れる上品な味わいのにゅうめんです。

是非、味わってみてくださいね。

鯛にゅうめん レシピはこちら≫

私もこの作戦で素麺いただいちゃいましょう。
 
【素材調味だし 鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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しゃぶしゃぶに鯛だし(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/9/6

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

フタバ周辺の田んぼもほぼほぼ稲刈りも終わり、

そろそろ食卓に新米が登場する頃になりました。

でも、毎年そうなんですが

新米が出回る頃には去年のお米がまだ残っている。

毎年、それなりに調整してお米を保管しているはずなのに…

ほんと不思議です。

まぁ~何事も段取り良く進むわけないですよね。

臨機応変、臨機応変!(^^)!

 

日々の疲れにはやっぱりお肉🍖(←私見)

焼肉も食べたいけど、ちょっと重い…と感じられる方には

さっぱりとした、しゃぶしゃぶがオススメ💛

しゃぶしゃぶの出汁は昆布だしや白だしを使う方が多いと思います。

だしドットコムは一味違うしゃぶしゃぶ出汁をご紹介します。

素材調味だし鯛とナンプラー、パクチーで

一気にエスニック風に大変身。

鯛だしのしゃぶしゃぶも美味しいので、

チャレンジしてみてくださいね。

鯛だしエスニックしゃぶしゃぶ レシピはこちら≫

 
【素材調味だし 鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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鯛だしで作る、春のお浸し(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/4/9

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

春野菜が店頭に増えてきましたね。

春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎ、菜の花、スナップえんどう…

そして、最近たくさんの種類を見る「アスパラ菜」。

見た目はパッと見菜の花。

でも、茎や葉が長く、ほうれん草の様な背丈で売られています。

オータムポエムとか、愛味菜(まなみな)とか、とう菜と言ったり…

他にも面白い名前があるのですが、どれも見た目が殆ど一緒。

(私にはそう見える)

何がどう違うのか、地域によって呼び名を変えているのか、

誰か詳しく教えてください(;^_^A

 

春の野菜をたっぷり味わえる、煮浸しはいかがですか?

鯛だしを使って、お店ならではの味に仕上げます。

春野菜の鯛だしおひたし レシピはこちら≫

 
鯛の上品な旨味が食材の味を引き立てます。
 
 
【素材調味だし 鯛400ml
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし 鯛400ml 詳細はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

春の食材を入れた鯛だし餡の揚げ出し(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/4/11

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 
昨日の新潟県は一気に暖かくなり、桜も満開!
我が家のワン太郎君と散歩をしながらお花見していると
いつもは顔を合わせない近所の人と
たわいもない話をしたりと。
何だかゆったりとした日の過ごし方だったなぁ~(#^^#)
 
今日のレシピは、
春の食材、筍を使った美味しい揚げ出しをご紹介します。
(レシピは水煮を使用していますが、
採れたての筍を使うとなおGoooooooooooooooooooodでしゅっ)
玉ねぎも新玉ねぎにすると
より一層春らしい一品になりますね。
 
【素材調味だし 鯛400ml
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
華やかな鯛の香りと旨味がハナマル🌸です。
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

春の食材の香りと彩り(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/3/14

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 
週末、我が家の男子?男性陣は
冬囲いを外すという大仕事をしていました。
新潟県はたくさんの雪が降るので、
庭の樹木の枝を保護するために
木を囲ったり、縄でつったりします。
毎年、降雪量が違うので
冬囲いを頑張った割には
たいして雪が降らない年があったり…。
私は頑張って外している男性陣を横目に
ワン太郎の散歩に行きました(^^♪
 
春には春らしい食材をふんだんに使った
料理の提供はいかがでしょうか。
春の食材の香りと彩りをこわすことなく
味わえるおひたしは
一品料理のひとつになりますね。
 
【素材調味だし 鯛400ml
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
こちらのキャンペーンでサンプルプレゼント中です!
ぜひ、お試しください。
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。