新米の季節に食べたい丼ぶり（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/8/27
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
新潟県内では、辺りの田んぼで稲穂の頭が垂れてきて、
いよいよ稲刈りが始まる季節となりました。
今週は台風が近づいているということもあるので、
早めに刈り取るのかな？(・・?
最近は米不足も言われているので、
被害がなるべく出ないで安定した収穫量が採れることを願います。
新米の季節におすすめなのが「秋刀魚の蒲焼丼」。
旬の秋刀魚に甘じょっぱいタレが絡んで
ご飯がモリモリ進むメニューです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
しゃぶしゃぶに鯛だし（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/9/6
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
フタバ周辺の田んぼもほぼほぼ稲刈りも終わり、
そろそろ食卓に新米が登場する頃になりました。
でも、毎年そうなんですが
新米が出回る頃には去年のお米がまだ残っている。
毎年、それなりに調整してお米を保管しているはずなのに…
ほんと不思議です。
まぁ～何事も段取り良く進むわけないですよね。
臨機応変、臨機応変!(^^)!
日々の疲れにはやっぱりお肉🍖（←私見）
焼肉も食べたいけど、ちょっと重い…と感じられる方には
さっぱりとした、しゃぶしゃぶがオススメ💛
しゃぶしゃぶの出汁は昆布だしや白だしを使う方が多いと思います。
だしドットコムは一味違うしゃぶしゃぶ出汁をご紹介します。
素材調味だし鯛とナンプラー、パクチーで
一気にエスニック風に大変身。
鯛だしのしゃぶしゃぶも美味しいので、
チャレンジしてみてくださいね。
↓
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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麺つゆで簡単に炊き込みご飯を（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/8/23
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
怒涛の猛暑日攻撃にHPが激減。
三カ月予報もばっちり例年並みか高い気温になるとか。
どうか皆さん、熱中症対策だけはお忘れなく。
先日見ていたテレビで、
日本の「四季」が「二季」になるとか…(-_-;)
ウソ～ン、夏と冬だけって。極端すぎるって、まぢで。
フタバ本社周辺の田んぼも稲が黄金色になり、
もうすぐ稲刈りが始まります。
水不足で今年の出来栄えはどんな感じになるのでしょうか。
真っ白い新米だけでも十分ご馳走ですが、
具をプラスして提供してみませんか？
たこは疲労回復効果にいいと言われている
タウリンが豊富に含まれています。
夏の疲れた身体にたこ飯はいかがですか。おすすめですよ～。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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秋です・・煮物はいかがでしょうか（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/08/31
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
明日から9月です。
私の会社への通勤道でもあちこち稲刈り🌾が始まりました。
稲刈りの風景を見ると「秋」に気分に浸ってしまいます。
実際、新潟では朝晩はやたら冷え込んできました。
まだまだ暑さが厳しい地域もありますが寒暖差で風邪🤧を引かないように気をつけましょう。
夏の暑い間はさっぱりした料理がメインでしたが涼しくなってくると暖かい物や煮物などが恋しくなってきます。
煮物と言えばまずこれ👆、「肉じゃが」はいかがでしょうか？
暖かいご飯とお味噌汁に肉じゃが・・・なんだかホッとしますね😊
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秋の新蕎麦に鰹つゆ！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/08/23
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
フタバ本社周辺でも稲刈りが始まってきました。
そうなると新米が恋しくなるのですが、
我が家では、昨年の米が余っているので、新米はまだお預けです。
秋には新蕎麦も出回り始めます。
蕎麦屋さんののぼりで
「新蕎麦」を見ると食べたくなりますよね～。
あれって魅力的なワードのひとつ、吸い込まれていっちゃいます。
蕎麦によく合うつゆと言ったら、
間違いなく【どんどんシリーズ鰹つゆ】です。
水で希釈するだけですが、
ダシの風味やコク、ハンパないです。
一度、味を確かめてみてくださいね。
【どんどんシリーズ鰹つゆ 1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
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