お買い得な手羽元をつかって（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/11/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
ニュースなどで値上がりの報道を見ては
何が安いんだろう？
私達は何が食べれるのかしら？といつも考えるのですが、
実際にスーパーに買い出しに行くと、
ありとあらゆる商品の値上げに…( ；∀；)
その中でも手羽元って案外安定？価格ではないですか。
先日購入し、お決まりの例の煮物にしました。
じっくり煮込んでいる間は他の副菜も作れるし、
食べ応えあるし、美味しいし。
あんた優秀ねぇ～と思いながらかぶりついていました。
ちなみに我が家はじゃがいもも入れるんですよ～。
味が染み込んでいて、美味しいです。
どんどんシリーズ鰹つゆで簡単に美味しく仕上がります。
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
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火を使わずに、おしゃれな一品（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/08/02
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
8月に入り、暑さも本格的に…(-_-;)
今日は特に凄い！複数の地点で40℃越えの危険な暑さ。
毎日の夕ご飯作り、
火を使わずに作りたいなぁ～なんて思いますが、
ほぼほぼ無理な話(-_-)
夏のキッチンは根性で立ち続けてるのみ！です。
調理場の皆さんはもっと！もっと！
想像以上に暑いところにいられると思います。
熱中症対策、十分にお気を付けください。
今日ご紹介するレシピは
一切火を使わないで、短時間で仕上げられるオシャレな一品。
こんなオシャレな料理、お店で出てきたら
テンション上がっちゃいます♪
簡単で美味しいので、作ってみてくださいね💛
【素材調味だし 蟹400ml】
鮮度の良い紅ズワイガニのカニみそとエキスで濃厚な旨味と香りがあります。さらに、甘みのある花咲ガニをプラスした液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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冷たくても美味しい、かぼちゃの煮物（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/07/11
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
新潟県の夏のスイーツ！？と言えば、
新潟県民は絶対に知っている、『もも太郎』は外せません。
皆さん、ご存知でしょうか？『もも太郎』を。
県外の方に、どう説明したらいいのかわからないのですが、
アバウトに言うと、かき氷を固めたような！？（←合ってます？）
先週、あまりにも暑くて家族が買って帰ってきたのですが
なんせ、かき氷を固めた感じなのですぐに溶け始める！
急いで食べないといけない、イケずな『もも太郎』。
是非、新潟県にお越しの際にはご賞味あ～れ💛
我が家でかぼちゃが収穫されました。
夏にかぼちゃの煮物は…と思いますが
ダシをきかせて作れば、さっぱりと仕上がります。
今回ご紹介するレシピは
煮干しダシでどこか懐かしい味わいに仕上げました。
ダシがきいているので、冷たくしても美味しいですよ。
【濃縮煮干しだし】
いわし煮干しを贅沢に使った液体だし。力強い香りが特長です。
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夏はやっぱり浅漬けが美味しい！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/5/30
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
5月なのに、もうすでに真夏日！
こんなだったら、夏本番はどうなるんだろう…(ﾟДﾟ;)ｶﾞｸｶﾞｸ
しかもエアコンの調子が悪くなったら、
半導体不足とかなんとかで…イヤぁぁぁぁぁ～(；ﾟДﾟ)
とにかくエアコンが壊れないことを祈りつつ
夏を迎えたいと思います。
夏はみずみずしい野菜をそのまま食べる楽しみがありますよね。
その日に採れた新鮮な野菜は格別！
是非、採れたてのきゅうりで味わっていただきたいのは、
このレシピです！
だし感があるので、ついつい食べ過ぎちゃいそうです。
辛さはお好みでお楽しみくださいね。
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