高級感を演出した揚げ出し豆腐（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/11/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
11月に入り、一気に紅葉が進んだように思います。
こうなると冬はもうすぐそこです…。
暖冬？大雪？などいろいろな予報があるようですが、
どうなることやら。
今冬も頑張って乗り切りましょう！！！！！！！！
我が家では最近、揚げ物と言えば「米粉」を使います。
冷めてもカリッとしているので、美味しいんです♪
使ったことがない方、是非使ってみてくださいね。
今日おすすめするレシピは、
お洒落な一品料理として使える「揚げ出し豆腐」です。
鯛だしの餡で華やかな香りを演出でき、
高級感のある一品としてお客様に提供できます。
レシピでは片栗粉を使用していますが、米粉でも作れますよ。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
鯛だしでグレードアップ！ポテサラ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/22
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
3月も後半に入りそろそろ南の方から桜開花の便りが届き始める頃でしょうか？
各地で桜まつりの準備も進んでいる事でしょう。
今年の冬は暖冬で2月も暖かかったので桜の開花もとっても早いのかなって思っていましたが3月に入ったとたんに凍えるような寒気が戻り、蕾もまだまだ硬そうです。
ちなみに新潟の開花予想は4月のはじめ、ちゃんとお祭りに合わせて咲いてくれるのかとっても心配です。
桜が咲き始めたらやはりお弁当を持ってお花見ですね。
≪花より団子≫・・おいしい物をたくさん持って楽しみましょう😋
お弁当のおかずにおすすめレシピはこちら
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春のイベント料理の試作にも・・（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/2/9
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
立春を過ぎて春を待つばかりですね。
通勤途中にある家の庭の早咲きの桜が咲き始めました。
寒さの中で凍えているようにも見えますがなんだか気持ちも明るくなるようです。
さて2月に入ってとってもお得なキャンペーンが始まりましたよ。
春のお祝やイベント料理には欠かせない『鯛だし』と『はまぐりだし』が半額でご購入できます。
対象商品は【素材調味だし鯛400ml】と【素材調味だしはまぐり400ml】
なんと！数量制限なし
春に向けた試作料理にも惜しげなく使用する事ができますよ。
2月限定ですのでこの機会に是非お求めください。
（１Lタイプは対象外です。）
ご購入はこちらから
春のお祝料理と言ったらまず思い浮かべるのはこれ👇
本日は炊飯器で炊く簡単レシピをご紹介いたします。
炊飯器で炊ける 鯛飯 レシピはこちら
是非お試し下さい。
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今が旬！新じゃがで和風ポテトサラダ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/6/9
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
昨日、関東地方が梅雨入りをしましたね。
またまた週末、台風３号🌀が近づいているようです。
私もそうですが身体の不調を感じていられる方も多いのでは(>_<)
2週連続はツライですよね。
身体の不調に伴って食欲も落ちがちです。
暑い夏に備えて体力を温存しておきたい今、旬の食材を使ったり、だしをたっぷりと効かせた食べやすい料理を提供したいものです。
今日ご紹介のレシピは、今が旬！新じゃがを使った鯛のだしがた～ぷり効いた和風ポテトサラダです。
七味唐辛子を効かせているので食欲も沸いてきますよ。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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家族みんなで新じゃがの炊き込みご飯（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/4/29
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
今日は実質4月の末日
明日からゴールデンウィークの始まりですね。
特に予定があるわけでもないのですが心はもうお休み気分、仕事に集中できない私です・・・😫
皆様【春土用の戌の日】ってご存じですか？
夏の「土用の丑の日」にうなぎを食べるのは誰でもご承知ですが「春土用の戌の日」は『い』のつくものや『白』い物を食べるんだそうです。
牛乳やヨーグルト、今が旬のいちご🍓もいいですね。
うなぎに比べてお安く済みそうです。
たくさんたべましょうね。
今年の【春土用 戌の日】は5月4日（木）ですよ。
【土用の戌の日】のおすすめのメニューです。
『い』のつく獲れたての新じゃがいもで鯛だしの炊き込みご飯です。
鯛のだしがしっかりと効いた美味しい炊込みご飯です。
ゴールデンウィークにピッタリ！
家族みんなでお召上りくださいね。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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鯛の出汁で作るアレンジ揚げ出し豆腐（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/3/6
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
だしに浸かった揚げ出し豆腐って美味しいですよね(*´▽｀*)
でも家で作るのは面倒くさいので、
スーパーなどの惣菜コーナーで買ってしまいます。
ただ、揚げ出し豆腐はメインにならないので、
ほぼほぼ、副菜扱いですよね。
今日ご紹介する「揚げ出し豆腐」レシピは、
主菜のメインになれるレシピです✨
↓ ↓ ↓
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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冷えた体に鯛だしオニオングラタンスープ（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/11/9
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
鯛だしとチーズのバランスがとってもよく、体の芯から温めてくれますよ。
【素材調味だし 鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
