栄養満点!ダイエットにもOK!初がつお(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/21

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの大竹です。

フタバと言えば「鰹節」!「鰹節」といえば、もちろん今が旬の「初がつお」ですよね。
春になるとフィリピン沖から北上してくる「初がつお」は赤身が多くてサッパリ!「たたき」でいただくととっても美味しいです。

カツオには脳の働きを活性化してくれるDHAや血栓を予防するEPAを多く含んでいる事は皆さまもご存知ですよね。
その他にも肝機能の働きを助けるタウリンなど、健康に役立つ栄養素が盛りだくさん!!お子様からお年寄りまで是非に召し上がっていただきたい食品です。
また、低カロリー・高タンパクなのでダイエットにも最適!女子会メニューに取り上げてみてはいかがでしょうか?

 

今日のおすすめメニューは「かつおのたたき」にもうひと工夫!
女子会ウケすること間違いなし!の一品です。

鰹のカルパッチョ レシピはこちら≫

 

 

【どんどんシリーズ 割烹だし】

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ 割烹だし の商品詳細はこちら≫

 

 

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