栄養満点!ダイエットにもOK!初がつお(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/21

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの大竹です。

フタバと言えば「鰹節」!「鰹節」といえば、もちろん今が旬の「初がつお」ですよね。
春になるとフィリピン沖から北上してくる「初がつお」は赤身が多くてサッパリ!「たたき」でいただくととっても美味しいです。

カツオには脳の働きを活性化してくれるDHAや血栓を予防するEPAを多く含んでいる事は皆さまもご存知ですよね。
その他にも肝機能の働きを助けるタウリンなど、健康に役立つ栄養素が盛りだくさん!!お子様からお年寄りまで是非に召し上がっていただきたい食品です。
また、低カロリー・高タンパクなのでダイエットにも最適!女子会メニューに取り上げてみてはいかがでしょうか?

 

今日のおすすめメニューは「かつおのたたき」にもうひと工夫!
女子会ウケすること間違いなし!の一品です。

鰹のカルパッチョ レシピはこちら≫

 

 

【どんどんシリーズ 割烹だし】

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ 割烹だし の商品詳細はこちら≫

 

 

今後とも業務用だし、だしパック、削り節のご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

削り節+粉節のかつお粉末!(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/20

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの中村です。

 

この時季の新潟はあちこちでチューリップが見られます。

そんな我が家の庭にもチューリップが咲きました!今年は黄色と白の花。

ここ数日の強い風にも負けずに真っすぐ咲いているので、朝夕見るたびに元気づけられます。

 

今日はつけ麺やお好み焼き等に人気の粉末タイプの鰹節「粉節(こぶし)」のご紹介です。

たこ焼き、お好み焼き、つけ麵、うどん、焼きそば・・・トッピングとして活躍する粉節。

鰹の香りと旨味をダイレクトに味わえます。

 

通常の粉節は粉のみですが、小さな削り節(破砕品)を一緒にすることで、

ふんわり感をプラスしたこちらの商品はいかがでしょうか。

 

【煎り粉節】

かけて良し、混ぜて良し、練りこんで良し!の万能粉節です。

破砕品+粉節でふんわりとした食感が楽しめます。

また、宗田を使うことでコクが増し、加熱工程を加える事で粉節本来の味を作っています。

煎り粉節 の商品詳細はこちら≫

 

生地の中に混ぜても使える!

豆腐コロッケ レシピはこちら≫

 

今後とも業務用だし、だしパック、削り節のご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

がんばるけん!熊本県のトマトで冷製パスタ!(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/19

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの横山です。

 

熊本地震から1年が経ちました。

報道で1年後の街の様子などを見ることができましたが、

復興までの長い道のりは、たくさんの時間と力が必要だと思いました。

 

熊本県の魅力は、本当にたくさんありますよね。

「熊本城」「温泉」「天草」「阿蘇」など

行きたい!観たい!たくさんの観光地があります。

また、熊本県では「くまもとの赤」というブランドがあり、

すいか、なす、馬肉、和牛、えびなど

たくさんの赤い農林水産物をPRしています。

中でも、トマトは生産量、出荷量ともに全国第一位です。

生で食べても良し、火を通しても良し、

美味しく食べられる野菜です。

また、抗酸化作用の働きを持つリコピンを多く含むトマトは、

生活習慣病予防や老化抑制にも効果があると言われています。

 

 

熊本県のトマトとフタバの「素材調味だし蟹」で作る

冷製パスタはいかがですか?

あっさりとした味わいの中に、

トマトの甘みと蟹のコクがgood♪

 

熊本県まで旅行に行くことがなかなか出来ないので、

熊本県の食材を購入して、少しでも力になれればと思います。

がんばるけん!くまもとけん!

 

 

【素材調味だし蟹400ml】

 鮮度の良い紅ズワイガニのカニみそとエキスで濃厚な旨味と香りがあります。
さらに、渡り蟹のコクをプラスした調味だしです。

素材調味だし蟹400ml の商品詳細はこちら≫

 

冷製パスタ レシピはこちら≫

 

今後とも業務用だし、だしパック、削り節のご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

おもてなしの心で・・・(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/18

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの中村です。

 

先日、だし.comでだしパックを購入してくださった方から早速「筍ご飯」と「筑前煮」を作りましたというご報告をいただきました!

「筍ご飯」の炊き上がりの香りがとても豊かで喜んでいただけたようで・・・

私たちスタッフ一同、とても嬉しい気持ちになりました(^-^)

お客様からの直接の声はなかなかお聞きする機会も少ないので、とっても貴重です。

ぜひぜひ、商品を使ってみた感想などありましたら気軽にメール等で聞かせてください。

 

今日はその「筍ご飯」に使って頂いた出汁をご紹介します。

 

【だしパックおもてなし 】

良質の鰹節、いわし煮干しに北海道産の真昆布をブレンドした混合タイプのだしパック。

蕎麦やラーメンお吸い物から煮物まで、幅広い日本食の「だし」としてお使い頂けます。

だしパックおもてなし  の商品詳細はこちら≫

日本のおもてなしの心と和食のおいしさを伝えたい!そんなコンセプトの「だしパックおもてなし」です。

 

おでんのダシとしてもおすすめです。

おでん レシピはこちら≫

 

今後とも業務用だし、だしパック、削り節のご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

ネット限定!「厚削り」新発売(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/17

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

だし.com限定商品に「かつお厚削り」・「そうだ厚削り」・「さば厚削り」の3品が仲間入りしました。

厳選された国産の原料を熟練のブレンダーが研ぎ澄まされた五感でそれぞれ一定の品質になるようにベストな割合で調合しています。

非会員様でもご購入いただけますのでお気軽にご使用いただけます。

  ■面倒な会員登録は不要。

  ■すぐにご購入いただくことができます。

  ■極限まで生産コストを見直し、特価で販売しております。

 

 

【かつお厚削り】

鰹節を1mmの厚さに削った厚削りです。風味豊かで濃厚なダシが引けますので、調味料にも負けないダシ感を実現できます。

「返し」と合わせて、そばつゆに最適です。

                        2,150円/袋

                  かつお厚削り の商品詳細はこちら≫

 

【そうだ厚削り】

宗田鰹節を1mmの厚さに削った厚削り節です。コクがあり、インパクトの強いダシが引けます。

そばやうどんつゆに最適です。

                        1,790円/袋

                  そうだ厚削り の商品詳細はこちら≫

 

【さば厚削り】

鯖節を1mmの厚さに削った厚削り節です。鯖節特有の甘味とコク味の強い濃厚なダシが特長です。

しょうゆや味噌との相性がよく、麺類に適してます。

                        1,580円/袋

                  さば厚削り の商品詳細はこちら≫

 

ネット限定商品はお手軽な「だしパック」もご用意しております。

鰹とエキスのだしぱっく    合わせだしぱっく

 

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早い者勝ち!先着50名様限定キャンペーン!!(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/14

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの横山です。

 

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だし.com限定!おすすめ商品のサンプルをプレゼント中です!

 

ネット限定商品のサンプルプレゼント!商品はこちらです!

     

鰹とエキスのだしぱっく      合わせだしぱっく

 

   

 鰹花削り         かつお厚削り       そばつゆ

 

 

 

【鰹とエキスのだしぱっく】・・・なじみの深い「かつおだし」。国産原料のみを使用しただしパック。

鰹とエキスのだしぱっく の商品詳細はこちら≫

 

 

【合わせだしぱっく】・・・鰹と昆布の「合わせだし」。化学調味料は無添加だしパック。

合わせだしぱっく の商品詳細はこちら≫

 

 

【鰹花削り】・・・静岡県焼津産、鹿児島県枕崎、山川産の鰹節をブレンドした花削り。

鰹花削り の商品詳細はこちら≫

 

 

【かつお厚削り】・・・力強いダシがひける鰹厚削り。

 

 

【そばつゆ】・・・鰹節、鯖節をたっぷりきかせた、後味までだし感がしっかり残る濃縮つゆ。

 

上記5品の小容量サンプルを先着50名様にプレゼントします。

会員登録するだけで、

なんと!!合計2,000円相当のサンプルをプレゼント!

この機会をお見逃しなく!!

 

だし.comでは会員登録後、ご購入で100円毎に1ポイントのポイントが貯まります。

1ポイント=1円として商品ご購入の際にお使いいただけます。

ご検討中の方はぜひぜひ、この機会にご登録ください。

 

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会員登録お待ちしております!

 

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ラーメンにおすすめ!飛魚のだし!(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/13

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの中村です。

 

あごの出汁をお探しでしたら、ぜひ当サイトへ!

コクのある少し甘めのあごの出汁はラーメンスープや、鍋、煮物、様々なお料理と相性抜群です!^^

あご=飛魚の原料を高温で一気に焼き上げることで香ばしさをプラスし、臭みのない使いやすいダシになっています。

今日はラーメン屋さんに人気のだしパックをご紹介。

 

【あごだしぱっく】

厳選された上質な飛魚を高温で一気に焼き上げているので臭みがなく、程よい香ばしさをプラスしました。

コクのある原料と香りのある原料を程よくブレンドし、お料理に深みを与えます。

【ご使用方法】
《ラーメン》1パック50gを1.8L(1升)~2.7L(1.5升)の沸騰したお湯の中に入れ、中火で10分間煮出してください。

 

あごだしぱっく の商品詳細はこちら≫

サンプルもございますので、お気軽にお問い合わせください。

 

ラーメン レシピはこちら≫

香ばしい香りとコクのある甘さが絶妙!

 

 

今後とも業務用だし、だしパック、削り節のご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

これからの季節でもOK! 野菜たっぷり、香りおでん(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/12

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの大竹です。

昨日、「越後姫」を買って家族みんなでいただきました。

皆さん、新潟ブランドのイチゴ「越後姫」をご存知ですか?

新潟県民が自慢できるブランドの一つです。

可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだと言うことから名付けられた「越後姫」

大粒でとってもジューシー、酸味が少なくとっても甘いイチゴです。

ビタミンCたっぷり!ミルクなど無くてもおいしくいただけるのでとってもヘルシーですよ

スーパー等で見かけたら是非、ご賞味ください。

 

今日はこれからの季節でもさっぱりヘルシーな「香りおでん」のご紹介です。

野菜たっぷり香りおでん レシピはこちら≫

 

【NOVAシリーズ 香り一番】

鰹節のデリケートな香りまでパックした本格派ダシパックです。

削りたてのかつお節とエキスコーティングされた鰹節の破砕品で上品な香りとうま味を追求しました。

 

NOVAシリーズ 香り一番 の商品詳細はこちら≫

弊社の数あるダシパックの中でも香りと旨みにこだわりました。

吸い物など香りを大切にしたい料理に最適です。

 

今後とも業務用だし、だしパック、削り節のご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

少人数用のだしにおすすめ!(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/11

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの中村です。

 

これから夏に向けて海老が旬になってきます。ぷりぷりの海老って美味しいですよね。

先日、割烹屋さんのランチに行った際、海老の天ぷらをいただいたのですが、

やはりプロが作るものは食感も風味も違って美味しかったです。

 

今日は海老の天ぷらにおすすめのうどんレシピをご紹介します。

冷天うどん のレシピはこちら≫

 

使用している商品は1人前や2人前のだしを引くのに便利な小袋サイズの鰹のだしパックです。

だしがちょっと足りなくなった時や、鍋用のダシ等に丁度いいダシパックです。

 

【板前さん本がつを28P】

鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだパワフルなダシパック。

風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。

板前さん本がつを28P の商品詳細はこちら≫

 

【だしの取り方・ご使用方法】
水に本品1パック(4g)を入れて中火で加熱し、沸騰したらパックを取り出して下さい。
美味しい鰹ダシの出来上がりです。※沸騰後2~3分煮出すと強いダシがとれます。

 

今後とも業務用だし、だしパック、削り節のご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

春に土用丑の日がある?(業務用あごだしなら、だし.com)


2017/04/10

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの横山です。

 

みなさん、春に土用丑の日があるってご存知ですか?

私の中では、真夏の暑い日に食べるイメージが強すぎて、

春にうなぎ??って不思議な感覚になりました。

 

ちなみに、今年の春の土用丑の日は、

4月20日と5月2日だそうです。

疲労回復にいい栄養素たっぷりのうなぎを食べて、

元気いっぱい、パワー全開に過ごしましょうね!

 

フタバの昆布だしパック「昆布パワー」で作る

うなぎの煮凍りは上品で美味しいですよ!

 

 

【昆布パワー】

厳選された北海道産の良質な昆布を粉砕して使用し、昆布の旨味を強化しました。
上質な昆布の風味と程よい旨味を合わせた上品で濁りのないパワフルな昆布ダシです。

昆布パワー の商品詳細はこちら≫

 

うなぎの煮凍り レシピはこちら≫

 

今後とも業務用だしのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

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