業務用のドライ海藻!便利な「わかめ抜き」がこの夏イチオシ!(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/17

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

夏場にご注文が増える商品があります。

それは、ドライ海藻の「マリンバスケット」という商品。

お刺身のつまやサラダの彩りとして大活躍しています(*^▽^*)b

皆さまのお店では「海藻」はお使いでしょうか?

 

もし、お使いでしたら弊社の海藻もぜひお試しいただきたい!

な、なんとマリンバスケットは『わかめ抜き』です Σ(・ω・ノ)ノ!

お客様のお好みでわかめを加えていただける、とっても便利な海藻なんです。

 

【マリンバスケット】

6種類の海藻を彩り良く組み合わせた、わかめ抜き≪ドライ海藻ミックス≫です。

お好みの量のわかめを加える事でコストが抑えられます。

シャキッとした海藻特有の歯ざわりがおいしい逸品です。

マリンバスケット 商品詳細はこちら≫

 

水戻しすると約8~10倍に戻ります。

 

しかも!今月は「マリンバスケット10%オフキャンペーン」を実施中です!

会員様は通常価格より10%オフにてご購入いただけますよ~。

【キャンペーン期間:2018年7月31日ご注文分まで】

 

※10%オフは「マリンバスケット」のみになります。

 

ぜひ、この機会に会員登録をご検討ください(^^)

 


☆今年も外食ビジネスウィーク2018 に出展致します!☆

フタバは『ラーメン産業展』にて出展しております。

外食ビジネスウィーク

 日時:8月28日(火)・29日(水)・30日(木)
10:00~17:00
場所:東京ビッグサイト
ラーメン産業展 コマ番号:2C36

【招待券をご用意しております。必要な方はお気軽にお申しつけください】

※招待券が無い場合は入場料5,000円(税込)が必要になります。

お問い合わせフォームからでもOK!その際は必要枚数もご記入ください。


 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

夏香る! えび塩焼きそば(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/13

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

連日、気温が上昇中!夏本番ですね ι(´Д`υ)アツィー

子供達が楽しみにしている夏休みももうすぐですね

夏休みと言えば大変なのがお昼ご飯!

よく近くのスーパーのフードコートのお世話になったものです。

近所に手軽で安く食べられる所があるってありがたかったです。

そこで飲食店様にご提案です。

親子で気軽に食べられる!塩焼きそばのご紹介です。

えび塩焼きそば レシピはこちら≫

えびの風味と塩味が夏の海を思わせる、夏休みにピッタリの昼食ですよね。

 

【素材調味だし えび】

えび丸ごとの旨味を余すことなく使用しています。

濃厚なえびみそに乾煎りの香ばしさ、凝縮した甘味もプラスし、味に厚みを出しています。
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

   
【どんどんシリーズ 白つゆ】

厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等で

バランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。

どんどんシリーズ 白つゆ 商品詳細はこちら≫

 

 

 

 


☆今年も外食ビジネスウィーク2018 に出展致します!☆

フタバは『ラーメン産業展』にて出展しております。

外食ビジネスウィーク

 日時:8月28日(火)・29日(水)・30日(木)
10:00~17:00
場所:東京ビッグサイト
ラーメン産業展 コマ番号:2C36

【招待券をご用意しております。必要な方はお気軽にお申しつけください】

※招待券が無い場合は入場料5,000円(税込)が必要になります。

お問い合わせフォームからでもOK!その際は必要枚数もご記入ください。


 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

夏になると浜茶屋のラーメン!?(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/12

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

先日、外食した際に店舗に置かれていた燕三条ラーメンマップを拝見しました。

燕市・三条市には名物ラーメン店が多くあり、

「私はここがお気に入り」「断然ここ!!」などと、それぞれの好みのラーメン店が掲載されていました。

燕市・三条市で特に多いのが、背油がたっぷりのった煮干しスープのラーメン、

三条市内の店舗ではカレーラーメンと、個性豊かなラーメン文化の県央地区。

そんなラーメンマップを見ながら、

「夏になると、浜茶屋のラーメンが食べたくなる~」と主人がぽつり。

確かに子供の頃の遠い記憶と汗をかいた身体が自然と欲する、その感じ。

少しだけ同感しましたが、浜茶屋のラーメンだけを食べるために浜茶屋に行かないし(-.-)

 

そこで思い出したのが、塩ラーメン!

「和」のダシで作る塩ラーメンは、奥行き深い旨味で虜になっちゃいます💛

塩ラーメン レシピはこちら≫

 

【だしパックおもてなし】

良質の鰹節、いわし煮干しに北海道産の真昆布をブレンドした混合タイプのだしパック。

蕎麦やラーメンお吸い物から煮物まで、幅広い日本食の「だし」としてお使い頂けます。

だしパックおもてなし 商品詳細はこちら≫

 

お・も・て・な・し、おもてなし~💛

(少し言いたいだけでした(*^▽^*) )

 

 


☆今年も外食ビジネスウィーク2018 に出展致します!☆

フタバは『ラーメン産業展』にて出展しております。

外食ビジネスウィーク

 日時:8月28日(火)・29日(水)・30日(木)
10:00~17:00
場所:東京ビッグサイト
ラーメン産業展 コマ番号:2C36

【招待券をご用意しております。必要な方はお気軽にお申しつけください】

※招待券が無い場合は入場料5,000円(税込)が必要になります。

お問い合わせフォームからでもOK!その際は必要枚数もご記入ください。


 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

煮干しラーメンに!おすすめ焼いりこだしパック(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/11

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

ラーメン屋さんのスープの出汁にも様々な種類があるかと思います。

醤油・塩・味噌・豚骨・煮干し・鶏・鯛・えび・しじみ・・・

昔に比べたら、ラーメンの種類は圧倒的に増えているように感じます。

また、その地域ならではのラーメンも多いですよね。

今ではチェーン展開で県外の美味しいラーメンの味を近くで味わえる様になり、

嬉しい限りです。

とは言え、一番落ち着く美味しさは昔から慣れ親しんだ味ではないでしょうか(^^)

みなさんはどの味のラーメンが一番落ち着きますか?

 

今日は煮干し出汁を効かせたラーメンスープのおすすめです。

「焼き」をいれた煮干しをつかっているので、香ばしい香りが美味しさを更に引き立ててくれます。

煮干しラーメンスープ レシピはこちら≫

 

 

【焼いりこパック】

厳選されたいりこを使用し、焙焼(あぶり焼き)することで香ばしく、旨味を凝縮しました。

食塩・化学調味料を使用していない天然無添加のダシパックです。

焼いりこパック 商品詳細はこちら≫

 

1パック100gで3.6L(2升)~7.2L(4升)のダシが引けます。

お店のラーメンスープにいかがでしょうか?(^^)

 


☆今年も外食ビジネスウィーク2018 に出展致します!☆

フタバは『ラーメン産業展』にて出展しております。

外食ビジネスウィーク

 日時:8月28日(火)・29日(水)・30日(木)
10:00~17:00
場所:東京ビッグサイト
ラーメン産業展 コマ番号:2C36

【招待券をご用意しております。必要な方はお気軽にお申しつけください】

※招待券が無い場合は入場料5,000円(税込)が必要になります。

お問い合わせフォームからでもOK!その際は必要枚数もご記入ください。


 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

具沢山味噌汁で夏を乗り切る!(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/10

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

九州から北陸まで梅雨明けの発表がありました。

いよいよ夏本番ですね。

今年の夏はいつもにも増して厳しい暑さになりそうですね。

熱中症にきをつけて水分と塩分をたっぷり摂りましょう。

 

水分と塩分といえばやっぱり味噌汁ですよね。

具材をたくさん入れたお味噌汁は食欲の無い時で食べやすく栄養も摂りやすいので夏には欠かせない一品です。

 

具沢山味噌汁 レシピはこちら≫

具材は季節の野菜に変えても美味しくいただけますよ!

 

具沢山味噌汁にはこちらのだしパックがおすすめです。

【本格派だしパック 合わせ特撰 】

かつお、さば、いわしの混合タイプです。

1パック(50g)で10Lまでのダシが引ける経済的なダシパックです。

本格派だしパック 合わせ特撰 商品詳細はこちら≫

 

 


☆今年も外食ビジネスウィーク2018 に出展致します!☆

フタバは『ラーメン産業展』にて出展しております。

外食ビジネスウィーク

 日時:8月28日(火)・29日(水)・30日(木)
10:00~17:00
場所:東京ビッグサイト
ラーメン産業展 コマ番号:2C36

招待券をご用意しております。必要な方はお気軽にお申しつけください】

※招待券が無い場合は入場料5,000円(税込)が必要になります。

お問い合わせフォームからでもOK!その際は必要枚数もご記入ください。

 


 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

夏野菜でミネストローネ(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/9

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

 

先週末の西日本地方集中豪雨によって、被害にあわれた方へ心からお見舞い申し上げます。

また、西日本方面への運送便遅延等が発生し、お客様へ大変ご迷惑をおかけしておりますが、

何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

 

今、我が家では夏野菜の収穫真っ盛り!

きゅうりに茄子、トマト、じゃが芋、ズッキーニなどが穫れ、

その分スーパーで買わなくていいので、家計簿的にはgood!✌

ただ、毎日収穫できるので、

料理がだいたい似たような味付けのオンパレード。

贅沢な話なのですが、夏が終わる頃には少し嫌になっている私がいます。

でも、料理の基本となるダシを少し変えるだけでも

ひと味違う料理に変身しちゃいますよね。

 

ミネストローネは、コンソメやブイヨンで基本を作ると思いますが、

「和だし」も良く合うんです!!

かつお節や椎茸、昆布、野菜エキスがたっぷり詰まった

「和だし三昧」で作るミネストローネは、

旨みの相乗効果のオンパレード♪

是非、味わってみてくださいね(*^-^*)

ミネストローネ レシピはこちら≫

夏に旬を迎える野菜を使って作ってくださ~い!

きっと想像していたより、美味しく仕上がりますよ~

 

【和だし三昧 】

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。

やさしいダシが引けます。

和だし三昧 商品詳細はこちら≫

ミニサイズや徳用サイズもありますよ。

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

旬のイワシ!つみれ汁におすすめ!いりこだし~(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/6

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

先日、テレビ番組で一般人が「イワシのつみれ汁」を作ってみるチャレンジ?コーナーをやっているのを見ていました。

イワシは今が旬なのか💡と思いながら・・・見つつ、ん?自分もつみれって作れないかも…汗

ということに気が付かされたり。

最後にはちゃんとお手本となるプロの調理が紹介されているのを見ながら、

汁のだしは何かな~と思ったら、ちゃんと鰹節で引いた出汁を使っていて、流石プロ!だなと思いました。

 

だしドットコムでもイワシのつみれ汁のレシピがありましたので、ご紹介します!

 

いわしのつみれ汁 レシピはこちら≫

 

使用しているだしは、いりこの出汁!

鰹出汁も合いますが、香ばしい香りが特徴のこちらの出汁もよく合いますよ~。

 

【焼いりこパック 】

厳選されたいりこを使用し、焙焼(あぶり焼き)することで香ばしく、旨味を凝縮しました。

食塩・化学調味料を使用していない天然無添加のダシパックです。

焼いりこパック  商品詳細はこちら≫

ラーメンスープや汁物のダシにもおすすめです。

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

7月20日は土用の丑の日(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/5

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

 

先日のブログで厚揚げの蒲焼をご紹介いたしましたが本日はホンモノの「鰻」レシピです。

 

7月20日と8月1日は土用の丑の日です。

今年の夏は今から猛暑

・・・かと思えば台風が大暴れ(-“-)

とっても体力と気力が必要になりそう・・・

だから土用の丑の日はうなぎを食べて精を出しましょう!

 

「秘伝本返し」を使えば簡単!美味しい!

 

うな重 レシピはこちら≫

土用じゃなくても・・・・

丑の日じゃなくても「うな重」を・・・

 

 

【秘伝本返し 】

秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。

化学調味料は一切使用しておりません。

秘伝本返し 商品詳細はこちら≫

 

お好みのだしと合わせて煮物や丼物などなど・・・

用途は沢山ありますよ。

一度お試しください。

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

そうめんの提供もあり!?(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/4

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

台風や梅雨前線の影響で雨が続いていたり、

場所によっては暑い気温にうんざりしていることと思います。

 

ワールドカップ⚽での

サムライブルーの応援も終わり、何か楽しみはないのかな~?

🔦そう、今週末は七夕🎋

子供が小さい頃は短冊にお願い事を書いたり、

(だいたい宝くじが当たりますように~と欲深い願い事ばかり…(-.-))

夕食のそうめんを少し可愛く盛り付けたり。

子供が大きくなるにつれ、これといったことはしていないな~。

 

そうめんをメインしたメニュー提供の店舗に、私個人では出会ったことがありません。

観光地などで流しそうめん的なことをして提供しているところもあるようですが、

実際には、コースの〆の椀物に少し入っている程度です。

提供できるようなそうめんレシピをご紹介します。

ピリ辛そうめん のレシピはこちら≫

作り方も激・簡単!水で薄めるだけで味がバッチリきまります。

 

だしドットコムでは、1本ずつの購入が可能です。

是非、レシピを再現して、メニュー展開可能か、味を確かめてくださいね。

 

【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル】

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。

塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。

クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ 割烹だし1リットル 商品詳細はこちら≫

 

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

あごだしの甘めの味がクセになる!ほっこり かけうどん(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/7/3

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

今日は七味の日!今日は七味をかけるメニューはいかが?

夏の暑い日こそ、辛いものが食べたくなるのは何故なんでしょう?

普段、みなさんは七味唐辛子は何に使いますか?うどん、そば、みそラーメン、もつ煮等・・・

何気なく振りかけてるかと思いますが、実は地域やお店によって「七味」の中身が

違うって知っていましたか?私は知りませんでした!

そういえば、お蕎麦屋さんに行った時は「ゆず七味」も置いてあったなぁ・・・💡

今度、お店に行ったら七味の中身を気にして見てみたいと思います。

 

七味唐辛子がピリリと引き立てる。

かけうどんにおすすめのつゆをご紹介!

 

【あごだしつゆ】

高級な国内産あごを贅沢に使用し、芳醇な風味と旨味を抽出しました。

甘さとあご特有の深みのある旨味で料理の味を引立てます。素材の色合いを損なわない上品な淡色つゆです。

【使用量のめやす】温かけうどん・・・・・本1:湯7~9

 

あごだしつゆ 商品詳細はこちら≫

 

冷たいものばかりを食べがちな夏ですが、内臓をあたためて

あごだしの旨味が効いている!

温かけうどん のレシピはこちら≫

夏は冷たくても美味しくいただけますよ♬

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

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今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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