あごだしおでん

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●材料（4人前）

（ダシ汁1200ml）

あごだしぱっく・・・1パック

水・・・・・・・・・3L

薄口醤油・・・・・・30ml

酒・・・・・・・・・20ml

味りん・・・・・・・10ml

塩・・・・・・・・・少々

お好みの具材・・・・適量

【作り方】

❶沸騰した3Ｌの湯にあごだしぱっくを1パック入れ、中火弱で10分煮出して取り出す。

❷鍋に①のダシ汁1200mlを入れて調味料を加え、煮立たせる。

❸お好みの具材を加えて、じっくりと煮込む。