春の蕪で煮物（業務用鰹節なら、だし.com）

2018/4/19

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

ここ最近、スーパーで蕪が安く売られています。

蕪の旬は秋・冬のイメージがありますが、

どうやら蕪は年2回、旬があるらしいのです。

確かに春の七草のひとつ「すずな」＝「蕪」だから、

春に旬を迎えるのも納得です。

春の蕪は柔らかくて、浅漬けで食べると美味しいですよね。

でも、蕪は浅漬けだけではなく、

味噌汁、スープ、蒸し物、煮物などいろいろな料理に使えます。

蕪の葉も栄養たっぷりなので、

捨てずに料理にいかしてみることをおススメします。

旬を迎えている蕪を使用したレシピをご紹介します。

参考までチェックしてくださいね!(^^)!

鶏団子とかぶの白煮　レシピはこちら≫

いりこダシと鶏団子から出る旨みが最高に美味しい料理ですよ！

【焼いりこパック】

厳選されたいりこを使用し、焙焼（あぶり焼き）することで香ばしく、旨味を凝縮しました。

食塩・化学調味料を使用していない天然無添加のダシパックです。

焼いりこパック　商品詳細はこちら≫

焼いりこパックで、作る味噌汁やラーメンも絶品ですよ～☆彡

だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。