みずみずしい大根を使って(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/9/11

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

あれよあれよと、もう9月中旬。

秋の食材がたくさん食べられるようになってきましたが、

まだまだ残暑の中、

ホクホクの温かいものはちょっと…と感じてしまいます。

今日おすすめしたレシピは、

これからますます、

みずみずしくなる大根を使った簡単甘酢漬けです。

簡単に作られますので、

一度、味を確かめてみませんか?

 

【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル

かつおだしをたっぷり使っているので、

だしのノビが違います。

塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。

クセのない上品な味に仕上がっているので

様々な料理にご使用いただけます。

 
 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

  

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

クリームパスタにいか肝ペースト!(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/9/10

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

今週末は三連休!🎵

週末は全国的に☀の予報が出ていたので、出掛ける人も増えそうですね。

肌寒くなって来ると、クリーム系のグラタンやパスタが食べたくなります😋

今日は洋食店さまやパスタメニューを提供されている飲食店様へ

おすすめの商品をご紹介します✨

 

【いか肝調味ペースト

鮮度の良いイカの肝を使用しているからこそ、生臭みが少なく、

苦みを抑えた濃厚な味わいの調味ペーストです。

 

 

え、コレ?!塩辛の素じゃないの?・・・と思われたかと思いますが、

実はこの「いか肝」がクリーム系のパスタにめちゃくちゃ合うんです!!

 

 
 

濃厚なクリームといか肝のコクと旨味が絶妙マッチして、いい塩梅・・・( *´艸`)

しかも、冷凍品にも関わらず完全に凍らないので保存や使い勝手も良いんです。

 

ぜひ、お店の新メニューにいかがですか?

居酒屋さんでもお酒が進む一品です。

もちろん!塩辛の素としてもご使用いただけますよ~(*^▽^*)b

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

  

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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秋の食材を贅沢に・・(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/9/9

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

毎週、日曜日、早起きをして近所の広場の朝市に出かけます。

季節のおいしい果物や野菜がずら~りと並ぶとあれもこれも欲しくなってついつい沢山買ってきてしまいます。

果物はすぐに食べちゃうんですが野菜は冷蔵庫の中で置き去りになっている事も・・・

そんな時はありったけの野菜を出して具沢山味噌汁の登場です。

 

これからの季節はさつま芋や大根、白菜、キノコ・・・

おいしい食材を贅沢に入れて作ってみませんか?

 

おダシも贅沢に「かつお」「さば」「いわし」の混合だし

おかず無しでもご飯が何杯でも食べられますよ。

【本格派だしパック 合わせ特撰

かつお、さば、いわしの混合タイプです。

1パック(50g)で10Lまでのダシが引ける経済的なダシパックです。

 

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

  

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

秋はやっぱり秋刀魚にかぎる!(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/9/6

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

9月に入り、秋の食材もちらほら並び始めましたね。

中でも、「秋刀魚の不漁」には

日本全国の皆さんの嘆きが聞こえるくらい、

ショックなことです( ;∀;)

1匹、ウン百円と値段がはり、

なかなか食材として使用することが厳しくなりそうな…💦

 

でも、でも、でも、でも、

やっぱり食べたくなる秋刀魚。

フタバでは「蒲焼丼」にしたレシピがあります。

秋の味覚として、お客様に提供してみませんか?

 
 

【どんどんシリーズ 鰹つゆ2リットル

じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。

薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

 

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

  

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

鰹だしで作る和風ロールキャベツ(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/9/5

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

9月に入り、そろそろ増税対策、準備・・・ちょっとした作業が増えてきました。

飲食店の皆さまもレジ等の税率設定などもあるかと思います。

だしドットコムでも、増税後の価格変更がございますので、

下記よりご確認ください。

10月からの増税についてお知らせ→こちら

基本は「笹製品、送料、代引き手数料」が増税となります。

また、詳細については随時お知らせいたしますので、よろしくお願いいたします。

 

あたたかいメニューでお腹を満たしたい・・・秋🍁

じっくりコトコト・・・お出汁で煮込んだ一品です。

 
鰹の旨味が染み込む絶品✨
 
 

【板前さん本がつを28P

鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだパワフルなダシパックです。風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。味噌汁の味が一味異なります。

板前さん本がつを28p 商品詳細はこちら≫
 

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

  

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

胃の疲れを回復 生姜鍋(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/9/4

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

今年の夏の猛暑で冷たいコーヒーやビール、アイスクリームの食べ過ぎが

祟たったのか最近、何だか胃の調子が悪く何を食べても美味しくありません”(-“”-)”
健康診断も近いのに・・・早く治さなくっちゃ!

 

夏に酷使して弱ってる胃に生姜が良いらしですね。
生姜は加熱する事で体温を上げ、代謝を促し免疫力を上げてくれるので胃だけでなくからだ全体の調子を整えてくれるようです。

さっそく今晩は生姜をいただいてみます。

 

おすすめの生姜料理はこちら

体がほっかほか!になりますよ。
 
 

【どんどんシリーズ 白つゆ2リットル

厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。

 

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

  

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

煮干しだしのうどんとしじみ(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/9/3

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

新潟県はここ数日、雨が続き、10月初旬の気温。

でも、また明日頃から気温が上がってくるとか…。

この涼しさに身体が慣れ始めたのに、

ここでまた気温が上がるとは。

秋の温度差には、みなさん十分にお気をつけくださいませ。

 

気温が下がり始めると、

やはり温かいうどんが出始めてきます。

フタバでは、希釈するだけで

簡単に美味しいうどんつゆが作れる

つゆを取り扱っています。

 

煮干し白だしを使った、うどんのアレンジレシピとして

しじみをプラスしました。

しじみからでる、旨みと相まって

みんなが虜になるうどんです。

 
 

【煮干し白だし1.8リットル

煮干しをふんだんに使用した白だしです。

煮干しの風味やだし感がしっかりしている、だしつゆです。

 

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

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夏の最後は白つゆで簡単浅漬け!(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/9/2

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

つい先日、親戚からスーパーの袋いっぱいのキュウリを

いただいてしまいました🥒🥒🥒Σ(・ω・ノ)ノ!

サラダや漬け物くらいしかレパートリーが無いので、

食べきれない量が悩ましいのですが、いろいろレシピを検索したりで、

サラダもポテサラ、シーチキンサラダ・・・等々、多めにキュウリを使って、

キュウリ三昧です。

 

漬け物のレパートリーにはだしドットコムで紹介しているレシピも入ってて、

これがあると無いとでは、食のはかどり具合が全然違います(^O^)

 

もう秋ですけど、夏忘れ?キュウリのレシピをご紹介!

 
 
ごま油にコチュジャン鷹の爪がアクセントになって、
いくらでも箸が進みます!
 

【どんどんシリーズ 白つゆ2リットル

厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等で

バランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。

 

 

 

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絶妙なおいしさ、ハニースティック(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/8/30

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

九州北部の豪雨で被害にあわれた地域の皆様、お見舞い申し上げます。

1日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

 

このところの雨ですっかり涼しくなり、一足早く秋を感じています。

秋はおいしい物が沢山ありますが私はやっぱりさつま芋が一番!

子供が幼稚園の頃、マラソン大会の後、庭園で焚火をしてさつま芋を焼いて食べたんですけど、これが本当、ホクホクでしっとりしていておいしかった☺!

最近は焚火もなかなかできないですが機会があったらお試しください。

 

さつま芋は「太る」印象が強いですが食物繊維やビタミンCも豊富で女性にはピッタリの食べ物なんです。

これからが旬のさつま芋、おいしくいただきましょう。

 

フタバおすすめのさつま芋レシピは

 
鰹の風味とはちみつ・バターの組み合わせがサイコー!
止まらない美味しさです。
 

【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。

塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。

クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

 

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

  

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

里芋といかといか肝(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/8/29

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

今日までの外食ビジネスウィーク、

たくさんの方がご来場いただき、ありがとうございました。

フタバ商品を少しでも身近に感じていただけたでしょうか?

気になる商品などがありましたら、

お気軽にお問合せください!

フタバブースにお越しいただいた方、ありがとうございました(*^▽^*)

 

近頃、スーパーでは里芋をよく見かけるようになりました。

里芋料理の代表と言えば、やっぱり煮物!

フタバでは、「いか肝調味ペースト」を使った

「ごろ煮」のレシピがございます。

 
メインにもなるし、サイドメニューにもなるし、
お酒のおつまみにも💛
コトコトと煮込んでみませんか?
 

【いか肝調味ペースト 750g

鮮度の良いイカを使用しているからこそ、

生臭みが少なく、苦みを抑えた濃厚な味わいの調味ペーストです。

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

  

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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