冷めても美味しい玉こんにゃく(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/29

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

今日は『こ(5)んに(2)ゃく(9)』の日!

こんにゃくの成分は水分が97%と水分を沢山含んでいます。

これを醤油やめんつゆで味付けしたら、夏の水分補給を助けてくれそうです。

お店の突き出しやスピードメニューにもおすすめ(^o^)/

鰹つゆで煮込めば風味も旨味もたっぷり!誰でも簡単に作れます。

 

玉こんにゃく レシピはコチラ≫

人参の飾り切りを添えて華やかにしても良いですね。

冷やしても美味しくいただけますよ(^^)

 

【どんどんシリーズ 鰹つゆ2リットル

じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
 
 
 
 
今日ご紹介のレシピは「夏メニュー特集」でもご紹介しています。

夏のおすすめレシピをまとめたものを掲載しています。

夏メニューのが参考にチェックしてみて下さい。

おすすめ夏メニューはこちら≫

 
 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

夏バテ・子供達には関係ない!(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/28

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

今日は全国的に暑さのおさまって過ごしやすいのではないでしょうか?

とは言え、季節はずれの猛暑で体はバテバテ”(-“”-)”

やはり喉のどごしの良い物がほしくなりますね。

 

でもでも、子供達は関係ありません!

ハンバーグやグラタンが大好き!

そんな子供達に喜ばれる夏メニューのご提案です。

 

彩りも良く女子会メニューとしても喜ばれそう!

夏野菜をたっぷり使ったドリアです。

夏野菜ドリア レシピはコチラ≫

あさりの隠し味で旨さパワーアップ!!

 

【素材調味だしあさり400ml

厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。
濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
今日ご紹介のレシピは「夏メニュー特集」でもご紹介しています。

夏のおすすめレシピをまとめたものを掲載しています。

夏メニューのが参考にチェックしてみて下さい。

おすすめ夏メニューはこちら≫

 
 

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夏の元気の素、うなぎ(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/27

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

週末の暑さに皆さん、バテバテではありませんか?

私はゴールデンウィークよりも

ずっーーーーーーーーーーと前から、バテバテな感じです。

こんな長い疲れには、

自然と身体が栄養満点な料理を欲してきます!

私はすぐに肉、肉、肉、ちょっと魚、肉の気分なのですが、

家族は「疲れた時はうなぎでしょ~」と言います。

が、私はうなぎが苦手…。

家族が言うには「いいうなぎ食べてないからでしょ~」と。

(だったら、いいうなぎでも食べされてくれればいいのに~(-.-) )

 

最近はうなぎ屋さん以外の和食屋さんでも

普通にうなぎを使った料理を提供してくれます。

皆さんのお店でも、うなぎを使った料理を提供してみませんか?

そんな中で、

連日ご紹介している、夏メニューから

うなぎを使った料理レシピをご紹介します!!

うな重 レシピはコチラ≫

 

本格的なたれはこの商品を使えば、簡単に作れますよ~

【秘伝本返し 2リットル

秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。
 
 
 
今日ご紹介のレシピは「夏メニュー特集」でもご紹介しています。

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おすすめ夏メニューはこちら≫

 
 

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ぽん酢でさっぱり冷しうどん(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/24

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

この週末も再び全国的に真夏日の予報が出ていますね。

皆さまも熱中症などにお気を付けください(>_<;)☀

日差しが強い日は日傘をさ差すのも効果的だそうです。

確かに、傘を差した瞬間の体感温度は暑ければ暑い日ほど全然違います!

すぅーっと涼しくなるのを感じるくらいです(中村体験談)

男性の方もぜひ、身を守る対策として日傘はおすすめですよ。

 

本日も引き続き、夏メニューをおすすめします!

温かいイメージのうどんも、冷やしてぽん酢やおろしと一緒に食べれば、

たちまち夏メニュー✨

おろしぽん酢うどん レシピはコチラ≫

 

おすすめの商品は酸っぱすぎず、甘すぎない人気のぽん酢です。

【ぽん酢三昧1.8リットル

コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用したぽん酢をベースに
果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。
甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。
 
 
 
今日ご紹介のレシピは「夏メニュー特集」でもご紹介しています。

夏のおすすめレシピをまとめたものを掲載しています。

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冷製スープで梅雨を乗り切ろう!(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/23

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

今日は全国的に晴れ🌞

気温もかなり上がりそうです。

暑さに体が慣れていないので熱中症には気をつけたいですね。

 

もう少しすると梅雨に入ります。

ジメジメ、ムシムシ、湿度が上がってくると食欲がおちてしまいます。

そんな時に・・

サラサラっとのどごしのいい、冷製スープはいかがでしょうか?

 

野菜をたっぷり使えば栄養満点!

これでジメジメのつゆも乗り切れそうですよ。

和だしのヴィシソワーズ レシピはコチラ≫

野菜ののやさしいダシがしっかり効いているのでヤミツキになっちゃいそうです。

 

【和だし三昧

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
 
 
今日ご紹介のレシピは「夏メニュー特集」でもご紹介しています。

夏のおすすめレシピをまとめたものを掲載しています。

夏メニューのが参考にチェックしてみて下さい。

おすすめ夏メニューはこちら≫

 
 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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さっぱり食材、梅干し(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/22

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

明日から全国的に暑くなる予報がでていて、

まだ5月なのに30℃越えもちらほら(‘Д’)

こんな調子で季節が進んでいくと、

7月や8月はどんなになっているのか、心配です。

 

この時期は湿気も多くなり

だし食材の保管や買い時が難しくなっているのではないでしょうか?

フタバでは、

「どんどんシリーズ割烹だし」という

鰹だしの液体調味だしを取り扱っています。

液体タイプですので、使いたい時に使う分だけ希釈する!

(開封後はもちろん冷蔵保管です!!)

 

今日は、鰹のだしがたっぷりときいているこの商品で作る、

夏メニューレシピをご紹介します♪

冷製和風パスタ レシピはコチラ≫

やっぱり、夏にはさっぱりとした梅干しメニューは鉄板っすね!

 

【どんどんシリーズ割烹だし 1リットル

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので
様々な料理にご使用いただけます。
 
 
 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

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おすすめ夏メニュー特集!(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/21

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

この週末はフタバで出汁のお祭りイベントを開催していたのですが、

当日は30℃近くまで気温が上がり、テントの中で販売している側も

こもった熱で熱中症になりそうでした(+_+;)

ですが、そんな暑い中、沢山のお客様に来ていただき感謝の気持ちでいっぱいです。

 

その日の夕飯は冷たいお蕎麦を食べたのですが、

あまりに疲れすぎて何を食べたいかちょっと悩んでしまいました。

飲食店さまもメニューの考案などに悩むこともあるのではないでしょうか?

だしドットコムでは、「夏メニュー特集」と題しまして、

夏のおすすめレシピをまとめたものを掲載しています。

そのレシピに合った商品をご紹介してますので、ぜひ見てみてください(^^)

 

おすすめレシピの中から・・・

返しを使ったそばつゆはいかかでしょうか?お好みの出汁と合わせて、

お店のオリジナルつゆが簡単に作れますよ。

 

そばつゆ レシピはコチラ≫

 

レシピ使用商品はこちら!

【秘伝本返し 2リットル

秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。化学調味料は一切使用しておりません。
 
 
 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

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冷汁でさっぱりと!(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/20

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

週末からまさに「夏」が続いている新潟県です。

先週まではお茶やコーヒーは温かい物をいただいていたのですがそろっとアイスが恋しくなってきました。

 

気温が上がってくると温かい物よりもさっぱりとした物が欲しくなってきます。

お食事の時の味噌汁もそうですよね。

これから活躍するのが「冷汁」

食欲がない時でも夏野菜を入れればさっぱりサラサラのどごしもいいのでたくさんいただけます。

夏には欠かせない一品ですね! 😆 

みょうがや大葉などで香りを付ければ食欲も沸いてきます。

冷汁 レシピはコチラ≫

 

 

【こころづくし

弊社独自のエキスコーティング製法でかつおの旨味をパワーアップしました。鯖節の甘味と鰹節のコクが特長の力強さのあるだしが引けます。
 
 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

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暑い日にはさっぱりサラダ(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/17

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

毎日の晴天に洗濯物が乾く喜びもあるのですが、

すでに夏☀みたいな日差し。

これは紫外線対策が必要ですね!

我が家も麦茶を購入し、

いつでも出動できるようにスタンバっています!

 

暑い日の外食時に、

お水ではなく、レモン水や麦茶だったりすると

幸せ感に満たされませんか?

女子、そういうのに弱い💛ですよ。

 

定食などについている小鉢に

さっぱりとしたサラダはいかがですか?

おだしのきいた、和風な春雨サラダレシピをご紹介します。

春雨サラダ レシピはコチラ≫

中華風じゃない、春雨サラダもいいですよ~。

 

【煮干し白だし 1.8リットル

煮干しをふんだんに使用した白だしです。
煮干しの風味やだし感がしっかりしている、だしつゆです。
 
 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

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今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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野菜の旨味をプラス、冷製じゃがいもスープ(業務用鰹節なら、だし.com)


2019/05/16

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

今日は朝から暑いと思い、事務所の窓を開けたら

とても涼しい風が入ってきました。仕事もはかどりそう?

毎年事務所の2階から見える田んぼ、今年は田植えがされておらず、

土茶色の景色でちょっぴり寂しい雰囲気。

今年は大豆を植えるのかも!?

もしかすると夏はたくさんの枝豆が窓の外いっぱいに見えるのかも🤤

 

枝豆はまだ少し早いですが、じゃがいもはまだまだ旬!

冷製のじゃがいもスープはいかがですか?

和だしのヴィシソワーズ レシピはコチラ≫

 

鰹のだしに野菜のだしを合わせた出汁で作れば、

冷たくても旨味たっぷりの美味しいスープができあがります。

 

【和だし三昧

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
 
 
だしパック人気上位の商品です。
使い易く、合わせだしでお悩みなら、まずはコチラの商品をおすすめしますよ~(^o^)/
 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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