冷汁は「だし」がポイント！（業務用あごだしなら、だし.com）

2017/05/02

こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの横山です。

５月に入り、あちらこちらで夏日を迎えた地域があるとニュースで聞きました。

日差しも日に日に強くなり、草木もだんだんと色濃くなってきましたね。

これから迎える暑い夏の日、のどごしの良い「冷汁」はいかがですか？

宮崎県の郷土料理として有名な「冷汁」は、

冷たいだし汁に味噌をとかし、豆腐や夏野菜などの具材をいれた冷たい味噌汁です。

これがまた、食欲の落ちる夏にピッタリ！

今日は、のどごしの良いひんやり料理の提案です。

冷汁　レシピはこちら≫

「冷汁」の美味しさポイントは、やっぱり「だし汁」です。

「だし」がきいているからこそ、

あっさりとした具材でも美味しく食べられるんです！

重要なので、二度言います！

「冷汁」は、「だし」がポイントなんです！

フタバの「こころづくし」は、

鰹節と鯖節を絶妙なバランスで作り上げただしパックです。

鰹節の香りもありつつ、鯖節のコクもきいた「だし」は、

調味料に負けない力強い「だし」が特長。

【こころづくし 】

弊社独自のエキスコーティング製法でかつおの旨味をパワーアップしました。

鯖節の甘味と鰹節のコクが特長の力強さのあるだしが引けます。

こころづくし　の商品詳細はこちら≫

「冷汁」は地域によって具材が違うので、

それぞれの地域の「冷汁」を楽しむのもいいですね。

今後とも業務用だし、だしパック、削り節のご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。