生姜とミョウガと昆布で夏の和え物(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/15

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

毎日悩むこと・・・それは夕飯の「おかず&副菜」。

メインを決めてもその付け合わせには何が良いかな?といつも悩んでしまいます。

なるべく、簡単に作れるものが良いのですが毎日ともなるとネタが尽きてきますよね。

居酒屋さんではお通しのレパートリーも悩む所ではないでしょうか?

 

今日は小鉢メニューにおすすめしたい商品をご紹介します!

 

本日は生姜の日。生姜も使った夏らしいこちらの和え物はいかがでしょう?

昆布のみょうが和え レシピはこちら≫

昆布のねばりでツルツルっと食べられ、生姜とみょうがでさっぱりといただけます。

 

 

使用した昆布商品はこちらです~

 

【食べる昆布(極細きざみ)】

北海道産の「真昆布」「がごめ昆布」「ねこあし昆布」をミックスした、

ねばりのある昆布です。細く刻む事により、なめらかな食感をだしました。

1袋(80g)を水戻しすると、約1kgになります。

こう見えてお得です^^

食べる昆布(極細きざみ) 商品詳細はこちら≫

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

野菜たっぷり ヴィシソワーズ(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/14

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

新潟では昨日、今日ととっても涼しい日が続いています。

梅雨入りをしたのに天気☀もよく爽やかでここち良い日になりました。

 

これからジメジメしたり暑くなったりするとどうしても食欲が落ち、

冷たい物やさっぱりした物を食べたくなりますよね。

そんな時に野菜をたっぷり煮込んだヴィスソワーズはいかがですか?

じゃが芋・玉ねぎはもちろんカリフラワーのセロリも煮込んで栄養満点ですよ

 

和だしのヴィシソワーズ レシピはこちら≫

 

だしに使っているのがフタバの自信作「和だし三昧」です。

鰹と鰯の和風テイストに昆布と椎茸そして野菜エキスを加えたとってもやさしい味なんです。

小さいお子様からお年寄りまでとっても喜んでいただけるだしパックです。

サイズも使う量によって選んでいただけるように20g・50g・250gと三種類ご用意していますよ

 

 

 

【和だし三昧 】

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。

やさしいダシが引けます。

和だし三昧 商品詳細はこちら≫

 

ミニ和だし三昧 商品詳細はこちら≫

 

徳用和だし三昧 商品詳細はこちら≫

 

今ならサンプルをプレゼントいたします。

詳細はこちら ↓ ↓ ↓ をクリック👆

 

おすすめサンプルプレゼントの詳細

 

必要事項をご記入の上ご応募ください。

 

 

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いつでもフレッシュな個包装(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/13

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

明日からワールドカップが始まります⚽

あと何日とカウントダウンしていたのもつかの間、もう明日開幕です🏁

サムライブルーはどこまでいくのか楽しみですね~(*^-^*)

三条市出身の選手が

サムライブルーメンバーにいるんですよ~!!

皆さん、ご存知でしたか??

MF 酒井高徳選手が三条市出身で、

試合に出るたびに“頑張れ~”と特別な感情で応援してしまいます。

 

皆さんもサムライブルーを応援しましょうね!!

 

 

フタバでは、「板前さん本がつを28P」という商品があります。

この商品は少量のダシで十分という方にピッタリなのですが、

もうひとつの特長として、1パックずつ『個包装』になっていて、

いつでも香り豊かな新鮮なダシがひけます。

もちろん、ダシの味にも自信があります。

国産の原料節を使い、

さらにかつお節エキスでコーティングしたパワフルな鰹ダシ。

食塩や保存料も使っていません!

 

そういう利点があり、幅広いユーザー様にご使用いただけている人気商品です。

【板前さん本がつを28P 】

鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだパワフルなダシパックです。

風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。

味噌汁の味が一味異なります。

板前さん本がつを28P 商品詳細はこちら≫

 

 

この商品の良さを実感していただくには、

シンプルなお味噌汁で確かめてくださいね!(^^)!

豆腐と三つ葉のお味噌汁 レシピはこちら≫

 

 

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お味噌汁の具に!乾燥わかめ のおすすめです。(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/12

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

新潟県も梅雨入り!☔入った途端に雨が降り出しました。

曇り空のせいか、昨日に比べるとかなり涼しいです。

半袖でいたら風邪を引くかもしれません💦皆さんも気温の変化などで

体調崩されませんよう、気をつけてくださいね。

 

こんな日は温かいお味噌汁を飲んで体をしっかり温めると良いかもしれません。

 

お味噌汁の具も色々ありますが、全国の人気ランキングでは

1位「豆腐」2位「わかめ」3位「ねぎ」4位「油揚げ」5位「大根」だそうです。

※某サイト調べによる

 

本日は2位の「わかめ」に注目~!

だしドットコムでは乾燥わかめも取り扱ってます!こちら!

 

【わかめシルバー 】

やや小さめカット(4cm前後)の乾燥わかめです。

お味噌汁の具に使いやすいです。

【ご使用方法】
5~10分水戻ししてください。およそ12倍に戻ります。
みそ汁、スープ、めん類の具、酢のもの、サラダなどにご使用ください。

 

わかめシルバー 商品詳細はこちら≫

 

わかめとのベストコンビ!?豆腐のお味噌汁はいかがですか?

豆腐とわかめのお味噌汁 レシピはコチラ≫

 

弊社にも家にストックして使っている従業員が多数います。

便利なので、隠れ人気商品のひとつです(^^ ♪

 

一緒に出汁(だしパックや削り節)もいかがでしょうか?

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能です!

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うるめだしでカレーピラフ(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/11

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

先日、関東甲信まで梅雨入りをしました。

「越」(越後)はどうした!

いつも「越」だけ取り残されてしまいます”(-“”-)”

 

梅雨入りはまだの新潟県ですがジメジメした湿度の高い日が続きます。

だんだん食欲が落ちさっぱりとした麺類等で食事🍴を済ませてしまいがち。

こんなことでは夏バテをしてしまう!

そこで食欲が湧いてくるレシピ♪をご提案です。

 

カレーの香りがするだけで食欲がモリモリ!

カレーピラフ レシピはこちら≫

このカレーピラフはうるめダシが効いた変わり種なんです。

ちょっとうるめの香ばしさが新鮮です。

 

 

【うるめ中厚削り 】

うるめ節を強火で燻製しているから、余分な水分と脂が除かれ、旨味をより凝縮させています。

しっかりとした旨味と甘味で幅広い料理にご使用頂けます。

うるめ中厚削り 商品詳細はこちら≫

残っただし汁は煮物やお味噌汁などいろいろなお料理に使えます。

 

1本購入で、味を確かめてみませんか?

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

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定番の味に変化を(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/8

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

先日、乾燥春雨をいただいたので、中華風に炒め物にしました。

久しぶりに春雨料理をしたので、美味しくて何だか止まらない恐怖(-.-)

あっという間になくなりましたけどね…。

今度はサラダにしようと考えましたが、

いつも中華系orマヨネーズ系に落ち着いてしまうが、悩みの種。

もっと、定番過ぎない、チャレンジした味付けにしたいと。

なおかつ、美味しいが絶対条件!!

そんな型にはまらない美味しい春雨サラダは???

 

そこで思い出したのが、フタバのあるこのレシピ♪

春雨サラダ レシピはこちら≫

さっぱりとして、メイン料理の邪魔にもならないから、

お通しや定食の添え物として使えます!

 

【煮干し白だし1.8リットル 】

煮干しをふんだんに使用した白だしです。

煮干しの風味やだし感がしっかりしている、だしつゆです。

煮干し白だし1.8リットル 商品詳細はこちら≫

 

サラダの味付け以外にも、鍋物、うどん、茶碗蒸しなど

用途はいろいろ☆彡

1本購入で、味を確かめてみませんか?

 

 

 

 

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4種の柑橘ミックス果汁で爽やかドリンク!(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/7

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

世間ではレモンサワーが人気(?)のようで、

少し前に新潟では「レモンサワーの陣」というイベントが開催されていました🍋

提供されるドリンクはレモンサワーのみ。塊肉と一緒に楽しめるイベントだったようです。

やはり、どのお店にもレモンサワーは必ずメニューにありますよね。

🍋の爽やかな香りやほど良い酸味とスッキリとした味が

食事中の口をリフレッシュ✨・・・人気になる理由はそこでしょうか?^^

 

だしドットコムに🍋果汁はありませんが、同じ姉妹のような柑橘果汁があります。

しかも、4種類の柑橘を一緒にしたミックス果汁です!

 

【柑橘味巡り1リットル 】

国産の柚子・すだち・だいだい・かぼすの4種類の果汁を混合しました。

バランスよく配合し、各果汁の個性が活かされ絶妙な味に仕上がっています。

柑橘味巡り1リットル 商品詳細はこちら≫

 

各柑橘の産地に赴き、担当者が選りすぐったものを使用しています。

芳醇な柑橘の香りとほど良い酸味が際立ちます。

 

お酒と割って、お店のメニューにいかがでしょうか?

柑橘チューハイ レシピはこちら≫

 

ぽん酢、ドレッシングなどに加えたり、揚げ物、焼き物などにはそのままご使用ください。

 

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旬のトマトでだし鍋を(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/6

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

各地で梅雨入り宣言が聞かれ気分的にも滅入ってしまいそうな季節になりました。

こんな季節は抗酸化作用のあるトマトがおすすめ♪です。

 

トマトに多く含まれるリコピンが活性酸素を取り除いてくれるそうですよ。

ちょっと錆ついた身体をリフレッシュさせてくれます(#^.^#)

 

うれしい事にこのリコピン熱に強く油やチーズと一緒に使うと吸収力がアップ ↑ ↑するんだそうです。

スープやパスタソースに持って来いなんです。

トマトのおいしいこの季節に色々なトマト料理をお試しください。

 

今日オススメするお料理はトマトとチーズを使った「だし鍋」です。

うっとしい季節だからこそ💦汗をいっぱいかいて、リフレッシュしましょう!!

だしトマト鍋 レシピはこちら≫

 

だしトマト鍋を一段とパワフルに美味しく演出してくれるのがこれ

↓  ↓  ↓  ↓  ↓

【本格派だしパック 合わせ特撰】

かつお、さば、いわしの混合タイプです。
1パック(50g)で10Lまでのダシが引ける経済的なダシパックです。

本格派だしパック 合わせ特撰 商品詳細はこちら≫

 

 

※トマトの豆知識

トマトを冷凍すると水洗いだけで簡単に皮が剥けるんだそうです。

へ~!そうなんだ

今度試してみます。

 

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このやさしさにゾッコン!(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/5

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

6月に入り、新潟県も夏日が続き、夏を迎える前にもうバテそうです(*_*;

でも、そうは言ってられませんので、

美味しいものや栄養のあるものを食べて元気に過ごしたいと思います!

 

フタバでは、鰹や鰯などのダシ商品を多く取り揃えております。

その中に、「和だし三昧」という商品がありますが、

この商品は、パックの中に「野菜エキス」をブレンドしてあります。

鰹・鰯の魚系のダシと椎茸、昆布、「野菜エキス」のダシが合わさった

なんともやさしい味のダシなんです!

使った方はこのやさしさにゾッコンになります(#^^#)

 

【和だし三昧】

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。

やさしいダシが引けます。

和だし三昧 商品詳細はこちら≫

 

そんなやさしいダシで作るポトフはいかがでしょうか?

作り方も簡単!ダシをひいて煮るだけ!

簡単でやさしいポトフ、皆さんご賞味あれ~♪

鶏肉とかぶのポトフ レシピはこちら≫

 

また、「和だし三昧」シリーズはサイズも豊富!

ミニサイズ、徳用サイズもございます。

併せてチェックしてくださいね!

 

※※※※※今なら!!※※※※※

だしドットコムトップページのバナーの

「おすすめサンプル申し込みフォーム」から

サンプル申し込みが出来ますよ~!!

少量ですが、味を確かめてみるチャンスです!

是非、お申し込みくださいね♪

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

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扱い簡単♪箸で摘まんで、のせるだけ!とろ~り昆布(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/6/4

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

皆さんはおぼろ昆布やとろろ昆布を普段扱うときはどんな風にしていますか?

手でちぎるようにしていますか?

おぼろ昆布やとろろ昆布は美味しいけれど、沢山の数をお出ししたり、

時間のないときにはふわふわと糸を引くようだったり、細かい欠片?が出たりと・・・少し扱いが面倒ですよね。

そんな時にこちらの商品はいかがでしょう?!

 

【とろ~り昆布】

北海道産真昆布を薄く短い糸状に削りました。醸造酢不使用なので昆布そのままの味わいです。

とろ~り昆布 商品詳細はこちら≫

 

短冊のように短いので、摘まみやすく絡みにくいです。

袋からサッと取り出し、サッと盛り付けもできます。

量の偏りもグッと減らせます(器用さんであれば!)

しかも、少量でボリューム感も出せますよ~♪

 

今日は6月4日蒸し物の日!とのこと。

こちらの商品を使って蒸し物料理はいかがでしょう?^^

 

鱈の酒蒸し レシピはこちら≫

 

少し盛り付けただけでも上品な雰囲気にしあがりますよ。

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。