５月29日はコンニャクの日（業務用鰹節なら、だし.com）

2021/5/28

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

明日5月29日はコンニャクの日

日付の数字を見ればわかるように5（コ）2（ニャ）9（ク）のゴロ合わせからきています。

コンニャクは低カロリー、高カルシウムのうえ、食物繊維が豊富なヘルシー食材でダイエット食にはもってこいの食材です。

おでんや肉じゃがなど煮物や鍋物には欠かせませんがこれからの暑い季節は刺身こんにゃく、そうめん風などもあり、1年を通して楽しむ事もできますね。

スーパーの店先などで見かける玉コンニャク（コロナの影響で最近はみかけませんが(>_<)）とっても美味しそうですよね。

そんな玉コンニャクを作ってみましょう

するめのダシが効いていて、罪悪感なしでいくらでも食べられちゃいます。

使っているのはもちろん！コレ

じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。

薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

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これからの季節「そうめんつゆ」をはじめ麺つゆで大活躍します。

是非、買い置きをお忘れなく。

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