あさりの味がバッチリ決まります（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/2/20
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
我が家では節分が終わるとすぐに雛人形を出します。
たった1ヶ月と短い期間だけ表に出てこれるお人形。
この期間だけはたくさん愛でてあげようと思います。
先日、市役所の掲示板で
「お譲りします」「探しています」的な
コーナーがあって見ていたら、
「お譲りします」はほぼ雛人形や五月人形でした。
何だか複雑な気持ちになりました。
雛祭りには
はまぐり料理をお出しされる方もいらっしゃいます。
我が家はほぼほぼ「あさり」ですが…。
「あさり」を使った美味しいお吸い物レシピがあります。
あさりの液体調味だしを使うので、
あさりの身が多くなくても十分楽しめるようになっています。
あさりの味がバッチリ決まります★
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
キャンペーン対象商品で春メニュー（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/2/10
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
2月が始まったばかりですが、
フタバ本社周辺には雪がありません。
こんな雪がない年もほんと珍しいです。
つい最近、家族がふきのとうをとってきたので
お浸しにして食べました。
ほろ苦くて春らしい味で美味しかった。
そろそろ春メニューを考える頃になりましたね。
出来るだけ旬の食材を取り入れた料理が
喜ばれるはずです。
今、キャンペーン中の商品を使った
春らしいレシピがありましたので
ご参考までにチェックしてみてくださいね。
キャンペーン対象商品はこちらをご覧ください。
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一気に中華風！？（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/1/30
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
週末、主人が角煮を作ってくれました。
凝りに凝りまくり、
「紹興酒」と「八角」も入れて作るんです。
「八角」を入れると
一気に中華風の仕上がりになるんですよね～。
ほんと、あの小さな星型？花型？
すっごい力を持っています。
フタバには一気に中華風！？仕上がる
素材調味だしがあります。
その名も「素材調味だし 鶏」！！！！！
希釈するだけで、
鶏の旨味とコクが感じられる鶏だしが作れます。
チキンベースの多い中華料理にもぴったり。
茶碗蒸しを「中華風」に仕上げたレシピがございます。
チェックしてみてくださいね。
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ポトフをアレンジして（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/10/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
秋も深まり、徐々に紅葉前線も南下してきています。
だいだい週末に出かけようとすると
雨が降ったり、風が強くなったりとか…
日頃の行いの悪さが如実にあらわれています(;’∀’)
天気のいい日は、
外の空気を思いっきり吸って、リフレッシュしなきゃですね。
寒くなると煮込み料理が美味しくなります。
一番簡単な煮込み料理はポトフ！
だって、切って煮込むだけなんですもんっ。
なので、我が家では結構な頻度で出没します。
今回ご紹介するレシピはアレンジポトフです。
いつもは洋風だしで煮込むところを
華やかな香りの鯛だしでコトコト煮込みました。
鯛の風味と煮込まれた野菜の旨味が相まって
美味しい一品です。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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さら～といただけちゃいます（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/7/26
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今週は危険な暑さだとか…(;´Д｀)
全国各地で猛暑日越えの連続ですので、
皆さん十分に気をつけてお過ごしください。
真夏になると、味噌汁のあの温かささえ
しんどい時があります。
でも、だしをきかせた冷汁にすれば
さら～といただけちゃいます。
程よい塩分や発酵食品の味噌も一気に摂取できるので
夏バテ予防には最高です。
冷汁を食べて、夏を乗り切りましょう！
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出汁のきいた本格レシピの親子丼（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/7/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今朝、我が家の朝顔が一つだけ花を咲かせました。
毎年、日差し除けとして朝顔を植えているのですが、
日差しうんぬんより
鮮やかな色にうっとりしてしまいます。
今年の夏も
涼しげな朝顔に癒やされながら、何とか乗り切りますっ(^^ゞ
この春、卵の高騰の影響があちらこちらでありました。
ここ2週間は価格が下がってきたと報道で知りましたが、
週末購入した時は、
価格が下がった感は感じられませんでした。
（なんでだろう？なんでだろう？なななな、なんでだろう…♪）
半熟の美味しい玉子を食べるなら、
出汁のきいた本格的な親子丼はいかがでしょうか。
フタバの花削りの代表格、
匠 鰹本節（花）で出汁をとった本格レシピ。
是非、お試しあ～れ。
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初夏に喜ばれる冷製スープ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/6/20
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
6月なのに、もう夏になってる感ありません？
暑いだけで疲れるお年頃なので
これから迎える夏本番、どないしましょ…
この時期はさっぱりとした
オシャレな冷製スープなんか素敵じゃありません？
初夏の味覚、そら豆を使った
冷製スープのレシピがあります。
そら豆の鮮やかな緑色とミルク系を合わせた
女性に喜ばれる色合い。
素材調味だしくらむで簡単に味が決められる上、
作って冷やしておけば、
すぐに提供できる便利さもあるレシピです。
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使える！秘伝本返し（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/5/24
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
6月から電気代の値上げが決まりました…。
これから、エアコンの使用頻度が多くなる季節なのに、
どうしたらいいのやら。
フタバの超絶！人気商品、
どんどんシリーズは皆さんご存知だと思いますが、
同じ液体もので使えるやつがまだまだいるんですよ。
その中のひとつに「秘伝本返し」があります。
蕎麦の返しとよくお使いいただいているのですが、
蒲焼きや照り焼きのたれとしても使えるんです。
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あごだしでリラックス（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/4/27
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
ゴールデンウィークも近づき、
心そわそわ！？ウキウキしている人も多くいらっしゃると思います。
あまりにも長いので
毎日の習慣などズレズレになりそうな予感。
出来るだけ早寝・早起きを心がけよう…と思います。
我が家は、毎朝味噌汁をいただくのですが、
だしの効いた味噌汁は
朝の目覚め時計やぁ～と思いながら食しております。
だしの効いた味噌汁はリラックスの効果もあるとか。
ゴールデンウィークで疲れた身体にぴったりです。
あごだしの美味しい味噌汁の提供はいかがでしょうか。
余っただし汁は唐揚げの下味にして、
だし唐揚げとしてもグッドです。
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旨味をたっぷり含んだナムル（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/3/30
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
ほぼほぼ毎日の報道で卵の値上がりを耳にします。
世界からみても日本人は卵を多く食べるらしく
第2位だとか…。
ほんと、料理にしてもお菓子・ケーキにしても
卵を多く食べている私達にはこの値上がり、しんどいですね。
元の価格に戻るには最低でも半年～1年かかるらしいです。
皆さん、何とか頑張りましょう！！！！！
最近、もやしの大袋を購入します。
新鮮なうちに使いたいので
ほぼほぼ週アタマの我が家、もやしが食卓を陣取ります。
もやしは炒め物や蒸し物、スープにしてもいいので
私達主婦にはいい相棒です。
もやしがあったら試していただきたいのが、
白つゆとコチュジャン、ごま油で味つけした「ナムル」です。
旨味をたっぷりと含んだ野菜は格別ですよ。
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