春らしい華やかな見た目のお料理に(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/4/16

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。

 

桜が満開になり、先週末お花見へ行きました🌸

天気も相まってとっても気持ち良かったので、

お弁当を持ってピクニックすれば良かったかなとちょっと思ったり(*´▽`*)

皆さんはお花見行かれましたか?

 

春らしい華やかな見た目のお料理におすすめのメニューがこちら♪

くらむセビーチェ(素材調味だしくらむ) レシピはこちら≫

食材の色味は邪魔せず、しっかりと魚介の旨みを効かせながらレモンの酸味でさっぱりとお召し上がりいただけます。

 
【素材調味だし くらむ】
三種の貝をバランスよく配合しました。あさりの強い旨味、帆立の濃厚で強い甘味、はまぐりの旨味と磯の香り、それぞれ、時間をかけてじっくりと煮出した調和のとれた調味だしです。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

キャンペーン対象商品で作る春レシピ(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/4/9

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

今日は全国的に雨が多いようです。

この雨で桜が散らないといいのですが…

そればっかりは待ったなしなので、

通勤・通学や買い物、散歩など見かける機会がある時に

桜🌸を眺めて、春を満喫しまひょぉ~。

昨日、我が家ではおばあちゃんが筍ご飯をしてくれました。

これも時季物なので、

食べるチャンスを逃さず、春を満喫しました(‘◇’)ゞ

 

3月・4月のお試しキャンペーンで

素材調味だし野菜としじみが初回半額で購入できます!!!

キャンペーン詳細はこちら↓

https://cart.futaba-dashi.com/view/category/ct108

その中の「素材調味だし しじみ」で作る春レシピをご紹介♪

旬の筍と菜の花を使った簡単レシピです。

筍と菜の花の煮浸し レシピはこちら≫

素材調味だし しじみの旨みを体験してみてくださいね。

 
【素材調味だし しじみ400ml】
国産のしじみをたっぷり使用。
素材のおいしさを最も引き立たせた弊社独自の製法で、
しじみを抽出した液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
 

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春が旬の食材で旨みたっぷり料理(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/4/2

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。

 

4月に入り、新生活を始める方も多いのでは?

かく言う私もこの春から新天地になり、毎日がドキドキ…💓

新しくチャレンジする方々、一緒に頑張りましょうね!

 

今日は春が旬のあさりと筍を使ったレシピをご紹介します♪
素材調味だしあさりを使うと、少量のあさりでも濃厚な旨みが存分に感じられますよ。

ぜひ、ご参考にされてみて下さい。

あさりとたけのこのサフランリゾットのレシピはこちら ≫ 

 
 
【素材調味だし あさり400ml】
厳選したあさりを贅沢に使用。殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 

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春野菜が彩るはまぐりラーメン(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/3/1

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

待ちに待った3月です。
雪国に住む私達は春の訪れ3月がとっても待ち遠しいんです。
今年の冬は比較的に暖かく雪のない冬を過ごす事ができましたが

3月になるともうほとんど大雪の心配もなくなり気持ちも明るくなります。
北陸地域の宿泊代がお安くなる【北陸応援割】も始まります。

今年は楽しい旅行の計画もしてみたいですね。

 

さて、本日のおすすめメニューは春野菜をたっぷり使ったはまぐりラーメンです。
岩のリの香りとはまぐりの旨味に旬の春野菜が彩を添えます。

岩のりとはまぐり、春野菜のラーメン レシピはこちら≫

使っている商品はこちら
【素材調味だし はまぐり400ml】
厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 

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キャンペーン対象商品で春メニュー(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/2/10

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

2月が始まったばかりですが、

フタバ本社周辺には雪がありません。

こんな雪がない年もほんと珍しいです。

つい最近、家族がふきのとうをとってきたので

お浸しにして食べました。

ほろ苦くて春らしい味で美味しかった。

 

そろそろ春メニューを考える頃になりましたね。

出来るだけ旬の食材を取り入れた料理が

喜ばれるはずです。

今、キャンペーン中の商品を使った

春らしいレシピがありましたので

ご参考までにチェックしてみてくださいね。

はまぐりスープの春野菜リゾット レシピはこちら≫

 

キャンペーン対象商品はこちらをご覧ください。

キャンペーンページはこちら

 
【素材調味だし はまぐり400ml】
厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 

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旬の鱈で酒蒸しを(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/3/3

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

昨日から雪や霰が降り、またさむ~い冬に逆戻りです😱

三寒四温といいますがもう三寒はいらないです~!!

そんな中、庭のプランターを見たらチューリップ🌷の芽が大きく育っていました。

ちゃんと春は近づいているんですね(^^♪

早くきれいなお花🌷が見たいです。

 

先日、寺泊の角上に行ってきました。

新鮮は旬のお魚がたくさん!

今が旬の鱈がとってもイキが良くきれいなピンク色の身がおいしいそうでした。

今日はそんな鱈を使った酒蒸しをご紹介いたします。

鱈の酒蒸し レシピはこちら≫

 
 
【とろ~り昆布
北海道産真昆布を薄く短い糸状に削りました。
醸造酢不使用なので昆布そのままの味わいです。

とろ~り昆布 詳細はこちら

 
 

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冬なの?春なの?どっちなんだい!(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/2/22

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

2月末の新潟県は時より雪がちらほらと舞うのですが、

テレビでは河津桜が咲いていて。

ホッカイロを貼っている私としては、すっごい羨ましい映像でした。

この時期は冬の日が続いているなぁ~と思えば、

急に春っぽい暖かさになったりだとか、

どっちなんだい!って言いたくなる日が多いです。

そんな季節に変わり目にぴったりな料理を紹介します。

冬の魚の鱈を使い、

アクセントとして桜の花をのせた季節料理です。

鱈が手に入らない方は

鯛などの白身魚で作ってみてはいかがでしょうか。

より一層、春らしい一品となります。 

 
【素材調味だし あさり400ml
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし あさり400ml 詳細はこちら

 
 

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野菜たっぷり!ミネストローネ(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/2/17

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

春のような陽気かと思えば今週は真冬に逆戻りのさむ~い😱1週間でしたね。
週末はまた暖かくなるとか・・・!?
寒暖差で体調も不安定になりがちですが春はもうそこまできています。
栄養をたくさん摂ってもうひと頑張りしましょう!!
 
具材がゴロゴロ、野菜がたくさん摂れて栄養たっぷり
ミネストローネはいかがですか? 
体調が不安定になりがちな季節の変わり目に
トマトに含まれるリコピンが体調を整えてくれます。
特に女性にはもってこいの料理です。
 
使っているだしパックは・・・
野菜のだしと鰹だしの調和。
洋食にも使えて、やさしい味のだしパックです。

【和だし三昧

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
 

和だし三昧 詳細はこちら

 
 

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鰹だしでとろ~りロールキャベツ(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/5/16

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

次から次へとたくさんの食材が値上げになり、
飲食店の皆さんも大変な思いをされていることだと思います。
なかなか安い食材を探す方が大変です。
 
もうすぐ初夏になりますが、
その前に春の食材を思いっきり堪能してみませんか?
春の食材で欠かせないのは
「春キャベツ」ですよね。
ふんわり巻かれた葉は柔らかくて、甘い~。
そんな利点を大いに利用したロールキャベツはいかがですか?
鰹だしでじっくりコトコト煮込んだ
和風なロールキャベツ、おすすめです。
 
 
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 
 
ぜひ、一度お試しください。
 
 
 
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春の食材を入れた鯛だし餡の揚げ出し(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/4/11

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 
昨日の新潟県は一気に暖かくなり、桜も満開!
我が家のワン太郎君と散歩をしながらお花見していると
いつもは顔を合わせない近所の人と
たわいもない話をしたりと。
何だかゆったりとした日の過ごし方だったなぁ~(#^^#)
 
今日のレシピは、
春の食材、筍を使った美味しい揚げ出しをご紹介します。
(レシピは水煮を使用していますが、
採れたての筍を使うとなおGoooooooooooooooooooodでしゅっ)
玉ねぎも新玉ねぎにすると
より一層春らしい一品になりますね。
 
【素材調味だし 鯛400ml
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
華やかな鯛の香りと旨味がハナマル🌸です。
 
 
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