じしみの旨みたっぷり！和風カルボナーラ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
スーパーの店頭に「そら豆」が並び始めました。
旬は４～６月だそうで、
ビタミンやミネラル、カルシウム等々･･･栄養も豊富。
疲労回復や貧血予防、免疫力を高めたり、
骨や歯を強化する効果があるそうです。
しかも、その栄養豊富さからスーパーフードと呼ばれ、
1日のうち「30～35g（約5～6粒程度）」を目安に摂取すると良いんだとか。
そら豆30gの丁度良い、レシピがあります！(^o^)丿
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
ヴィーガンメニュー以外にも！野菜だし（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/18
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
先週土曜は全国的にも、温かい日になりましたね。
庭のクロッカスも元気に咲いて、チューリップが芽を出し始めました🌷
春ヨ来い来い、もっと来ーい。
春本番になると、いよいよ行楽シーズン突入します。
屋外イベント等も増え、お花見も各地各所でにぎわいます。
ヴィーガンの野菜だしをご紹介しておりますが、
この商品、ヴィーガンメニューに限らず、
様々な料理におすすめです。
年齢問わず、人気のあの揚げ物にも
下味としてお使いいただけるんですよ。
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煮干しの旨みと、力強い香りの液体だし（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/11
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
先週末くらいから、
たまたま、煮干しを沢山を使っているラーメン店さんの
紹介番組を２回ほど見まして･･･（今日のネタのお告げ？）
どちらも、箱いっぱいの煮干しが、何箱も置いてあって🎣
ブレンドしたり、何時間も煮込んだり･･･
手間暇がとにかく凄い！
美味しい煮干し出汁のラーメンを作りたい、
という情熱があるから、手間ひま惜しまれないのだと思うのですが、
ついつい、弊社の「煮干しだし」も使っていただけないかなぁ…
とも思うのでありました。
さて、そんな訳で本日は「煮干しだし」です。
しかも、出汁を濃縮した液体タイプの「煮干しだし」です。
煮干しの処理やだし取りに、
手間ひま掛けたくない方は是非お試しください！
まずは、うどんつゆに･･･お試しあれ～。
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半額キャンペーンでお試し！クラムチャウダー（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/4
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
先週末から、強風雨→雪→今週一杯まだ⛄マークが･･･
雪はもうほぼ積もってないのですが、まだまだ寒い新潟です😢
北陸応援割りでどこに行こうか検討していたのですが、
週末はどこも予約で埋まっている所が殆ど･･･Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
これはもう、争奪戦の予感しかしないやつ･･･⤵
それはさておき！
新しいキャンペーンが始まりましたよ～( ^)o(^ )
「素材調味だし しじみ400ml」が初回半額キャンペーン中です。
キャンペーン詳細はこちら↓
https://cart.futaba-dashi.com/view/category/ct108
まだ肌寒い日が多いので、温かいスープはいかがでしょう。
貝の旨みたっぷりの具沢山スープが簡単に作れるレシピがあります。
ランチメニューやビュッフェ、洋食メニューにおすすめです。
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簡単！ヴィーガンメンチカツ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/2/26
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
もうすぐ3月ですね。
北陸地方で旅行支援の割引きがスタートするので、
少しだけワクワクしています。
私も県外のどこかに旅行に行きたいなぁ🌸
さて、旅行についてですが、今は外国人観光客も多く来日しています。
東京では外国語の対応や食事制限の対応をしているお店も多いようです。
例えば、ヴィーガンもその一つだと思います。
ヘルシー志向が高まり、日本でもヴィーガン食品や
ヴィーガンメニューを謳ったお店も増えましたよね。
みなさんのお店ではどうでしょうか？
今日は簡単な材料で作れる、ヴィーガンメニューをご紹介します。
メンチカツは日本で生まれたメニューです。
お店のメニューに加えてみてはいかがでしょうか？
ぜひ、お試しください。
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寒の戻りに、旨みたっぷり「おでん」（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/2/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
この週末はとっても暖かかったですね🌷
20℃近くなると天気予報で聞いて、少し薄着をして出かけたら、
お店の中など建物の日陰では、普通に肌寒く…
暑いのは日なたと車の中だけでした🌞
今週末は「寒の戻り」らしいので、しっかり着込んで、
体調を崩さない様にしたいと思います！
寒い日は、じっくり煮込んだ「おでん」が最高です🍢
和の出汁をきかせたこちらのレシピはいかがでしょうか？
鰹に椎茸、昆布の出汁をきかせた、優しい味わいです。
お正月に余った餅でもち巾着を入れるのもおススメ！
ぜひ、お試しください。
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はまぐり出汁のラーメン！（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/1/29
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
恵方巻の節分が終わると、次はお雛様！🎎
少し前から、ひな人形やひな祭りケーキなどの広告を
見かけるようになりました。
その前にバレンタインもありますね🍫
この時季はイベント目白押し！
さて、まだまだ冬の寒さを感じる日々ですが、
お雛様の頃はいよいよ春を感じているはず…🌸
春が旬とあって、同じ頃に需要が増える「はまぐり」。
このはまぐり…を使って春野菜のラーメン等はいかがですか？
濃厚なはまぐりの出汁を使えば、簡単にはまぐりラーメンが作れますよ。
この春にぜひ、おすすめの商品です。
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節分に！いりこ出汁で鰯のつみれ汁！（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/1/22
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
もうすぐ節分です👹福は～内っ！鬼は～外！
もう何十年もやっていない節分。。。
福が沢山訪れてくれるように、今年は豆をまこうかな(*^^*)
その前に自分の中の「●●鬼」を退治するのが先かも知れません…。
やろうやろうと思っていて、いつまでもやらない鬼…とか、
食後のお菓子がやめられない鬼とか…。
もはや「その気がない」という鬼…。
いやいや、今年は「やる気（鬼）」で頑張ります！（己に言い聞かせ）
さてはて、悪い鬼を払うためにも季節行事に乗っかりましょう！
節分にはイワシも付きものですね🐟
こちらのメニューをご提供してみてはいかがでしょうか？
いわしの出汁をきかせた、旨味たっぷりの一杯。
香ばしいいりこの香りもふくよかです。
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めんつゆで割り下を！甘すぎないすき焼き（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/1/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
気が付けば、15日。今年も半月が経ちました。早いものですね。
さて、年末年始に食べ損ねた「すき焼き」を今週食べようかと計画中です。
少し高いすき焼き肉と新鮮な卵を用意して豆腐と長ネギ、しらたき…
春菊！がすごく高かったので、代打白菜で…。
皆さんはすき焼きに「白菜」を入れますか？
我が家はすき焼き風鍋には白菜が入りますが、
すき焼きにはあまり白菜は入れてなかったような気がします。
それぞれの家によるようですが、地域によっては「玉ねぎ」や「ごぼう」が
定番具材な場合もあるらしいです。
今日はすき焼きレシピをご紹介します！
だしたっぷりの鰹つゆを割り下として使います。
砂糖を少なめに、甘すぎない味でいただけます。
ぜひ、お試しください。
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クリスマスチキンに秘伝のタレ♪（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/12/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今日はクリスマス🎄ですね。
この土日はどこへ行っても、駐車場には車がいっぱい、
お店も人がいっぱいでした。
かく言う私も、チキン🍗を買いに近所のスーパーに行きました。
フライドキチンにローストチキン、から揚げが沢山並び、
オードブルにサラダや惣菜コーナーがいつになく種類豊富！！
味付けも様々…✨
私もついつい、2種類のチキン🍗とサラダ惣菜を購入🤤
フライドチキンも良いけれど、甘じょっぱい🍗も美味しいですよね。
揚げ物はちょっと面倒…という時におすすめなのが、
照り焼きチキン!!
秘伝のタレで簡単にとっても美味しく作れます。
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