とんかつ+お茶漬け(かつまぶし)(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/8/8

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

先週末、家の近所で夏のお祭りイベントがあり、

屋外で行列に並んだのですが、猛暑が凄くて!!🌞🌞🌞

いや、分かっていたのですが、対策足りませんでした。

日傘を差していても、足元はじりじり・・・👣

今年一番汗をかきました💦(水分補給と体を冷やす物は必須ですね)

 

暑くて、沢山汗をかいた後、食べたくなるのはお肉(スタミナ)・・・🍖

お昼にはカツ煮を食べました。

カツの豚肉にはビタミンB群が多く含まれています!

夏の疲労回復、皮膚などの健康維持に効果があるそうです✨

ヒレ肉ならロースやバラ部位より、約2.6倍ものビタミンB1があるとか!

 

夏はヒレカツ食べて、暑さに勝つ・・・🐷💦

美味しいヒレカツメニューありますよ~↓

 

かつまぶし レシピはこちら≫

 

タレカツにかつお出汁でまぶしに。

甘じょっぱいヒレカツ(タレカツ)に、

鰹の旨味たっぷりの出汁がよく合います。

お店のメニューに加えてみませんか?

 
 
【本格派だしパック かつお】
今までにないダシパック!化学調味料は一切使わずに、
本物の味を追求したダシパックです。病院や施設・学校給食にも最適です。
 
 
味もコストもバランスの良い、鰹のだしパックです。
サンプルのご用意もございます。ぜひ、一度お試しください。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

柑橘の香りが爽やか!ぽん酢のサラダ(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/5/30

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

先週末に頂き物の冷凍ホタテ(刺身用)と冷凍甘エビ(刺身用)を

海鮮丼にして食べたのですが、ホタテも甘エビも甘いので、

丼を半分食べたくらいで、味に飽きてしまいました。

刺身以外に簡単に作れるレシピが思いつけば良かったのですが、

少し勿体ない食べ方をしてしまったなぁと後悔・・・。

 

ホタテは中華やフライも良かったなぁと思いましたが、

もっとお手軽で簡単なサラダのレシピがありました!

このサラダの方が飽きずに沢山食べられそうです…。

 

帆立サラダ レシピはこちら≫

 

だしの旨みで醤油や柑橘果汁をまろやかにまとめた爽やかなぽん酢です。

オリーブ油と合わせてドレッシングにすることで、

汎用性が高まります。

 

これからの季節に…いかがですか?

 

【ぽん酢三昧1.8リットル
コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用した
ぽん酢をベースに果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。
甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。

ぽん酢三昧1.8リットル 詳細はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、貝だし、ラーメンスープのだしのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

山菜シーズンに最高!だしのきいた本格的なうどん(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/5/9

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

長い休みもあっという間に終了…。

今までのペースに戻るまで時間がかかりそうですが、

上手にリフレッシュしながら過ごしていくのがいいみたいですよ。

また、連休明け早々、コロナが5類になりましたが、

やはりマスク生活に慣れたこともあり

外すようになるにはもう少し時間がかかりそうです。

あんなこんなでいろいろとありますが、

皆さん!頑張っていきましょうね。

 

5月はたくさんの地域で山菜が採れてくるようになります。

私も個人的には山菜は食べるのが大好きなのですが、

自分で収穫したり、下ごしらえするのは苦手。

なんだったら、料理を作ってもらえれば幸せです。

山菜を使った、だしのきいたうどんレシピがあります。

じっくりと煮出しただしでうどんを提供してみませんか。

一味違うつゆに感動しちゃいます。

山菜うどん レシピはこちら≫

※レシピで使用した山菜は水煮を使っていますが、

採れたての旬の山菜を使ってもgoodです。

 
【だしパック おもてなし
良質の鰹節、いわし煮干しに北海道産の真昆布を
ブレンドした混合タイプのだしパック。
蕎麦やラーメンお吸い物から煮物まで、
幅広い日本食の「だし」としてお使い頂けます。

だしパック おもてなし 詳細はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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貝の旨味たっぷり、クラムチャウダー(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/09/16

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

シルバーウィーク突入ですね。

三連休からの、三連休…今年は観光地や遠出、

旅行などされる方が増えそうです。

ただ、台風が来ているようなので、気を付けて過ごしましょう。

気温の変化も大きいようなので、体調にも気を付けながら、

連休を楽しみたいと思います。

 

さて、肌寒い日も増えてきました。

そろそろ、温かいスープの出番ではないでしょうか?

洋食メニューの一品に、貝だしをきかせた温スープがおすすめです。

 

貝を入れなくても、貝の旨味をしっかり感じられる、

液体しじみ出汁で作ります。

 
野菜など具沢山に牛乳にしじみ出汁をプラス。
満足感もしっかりあります。
秋冬に活躍しますよ( ^)o(^ )
 
ぜひ、お試しください。
 

【素材調味だし しじみ400ml

国産のしじみをたっぷり使用。

素材のおいしさを最も引き立たせた弊社独自の製法で、

しじみを抽出した液体調味だしです。

和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

 

 
さらに、今なら!
1対1サービスキャンペーン実施中✨
しじみ400mlを1袋購入で、同じ製品をもう1袋貰えます。
 
お得に試せるので、この機会にぜひ、ご利用ください。
 
 
 
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夏から秋にぴったり☆炊きピラフ(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/09/02

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

夏野菜もだんだんと終わりを迎え?、

秋野菜やキノコ、などが出始める頃合い。

夏と秋の移り変わりのこの時季にぴったりの

炊込みご飯メニューがありましたので、ご紹介します(*´▽`*)

 

きのこをどーんと入れて、トマトも丸ごとどーん、

玉ねぎなども入れて、ニンニク少々…

味付けは「野菜だし」で、炊飯器をポチッ!

和洋の溶け合った、夏から秋にぴったり☆炊きピラフが作れます♪

 

ヴィーガン対応でヘルシーで美味しいメニューです。

 
見た目もインパクトがあり、食べ応えもあります。
お店の新メニューにいかがですか?
 
野菜だしは液体タイプなので、使い易く、
いつでも同じ味を出せます。
 

【素材調味だし 野菜400ml

玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの四種の野菜だし。

甘みと風味の伸び良く配合しました。

動物性食品不使用なので、ヴィーガンの方へもおすすめです。

化学調味料・保存料無添加の調味だしです。

 
 
 
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七福の日は→八宝菜→牡蠣だしで!(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/07/29

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

7月29日は2(に)9(く)で肉の日であり、

2(ふ)9(く)で福神漬けの日でもあります。

更には、7(しち)2(ふ)9(く)で七福神の日でもあるそうです✨

ちょっと縁起が良さそう(´▽`)♪

近頃あまり良いニュースもないので、

今日を境に良いニュースが増えるようになりますように☆彡

 

さて、七福にあやかって、

縁起の良さそうな「八宝菜」のレシピはいかがですか?

 

因みに、八宝菜の「八」は「たくさん」、「菜」は「おかず」を意味し、

「たくさんのを集 めたようなおいしいおかず」のことを言うそうですよ。

8種の具材だから八宝菜じゃないんです!

本日は少し贅沢に、牡蠣だしを使った八宝菜レシピをご紹介します。

 

牡蠣だし八宝菜 レシピはこちら≫

 

使用したのはこちらの商品です↓↓↓


【素材調味だし 牡蠣400ml

広島県産の牡蠣の身を丸ごと使用。

生臭みを抑え、旨味をそのまま抽出しました。

料理にちょい足しするだけで、野菜などの具材の味を引き立てます。

 
素材調味だし 牡蠣400ml 詳細はこちら
 
牡蠣の濃厚な旨味が中華料理によく合います。
 
 
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野菜だし(液体)+牛乳だけ!スピード冷製スープ(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/07/01

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

連日猛暑で、40℃近い地域もあるようで…💦

熱中症対策をしっかりして、水分補給もこまめにして、過ごしましょう!

水分は少しずつ、こまめに摂るのが良いそうですよ( ^)o(^ )

 

さて、最近は少し寝苦しい夜が続いて、

若干の睡眠不足のような気がします…

周りでもそんな声がチラホラ聞こえます。

そこで、安眠効果のある「牛乳」を使ったスープレシピはいかがですか?

液体だしを使って、超・簡単に作れますよ!

 

簡単!冷製スープ レシピはこちら≫

 

ランチメニューや、ビュッフェスープ、洋食メニューにおすすめです。

作り置きできるので、厨房の時短や作業効率もアップ!

野菜の旨味がったぷりだから、これ1本で充分美味しく作れるんです♪

【素材調味だし 野菜400ml

玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの四種の野菜だし。

甘みと風味の伸び良く配合しました。

動物性食品不使用なので、ヴィーガンの方へもおすすめです。

化学調味料・保存料無添加の調味だしです。

 

 

夏の新メニューにぜひ、お試しください!

 

 

「夏のめんつゆお試しキャンペーン」

夏メニューに欠かせないめんつゆ各種を

お試し購入(1本)でだしドットコムで使えるポイントを

500pプレゼントさせていただきます。

是非この機会にお試し下さい。

夏のめんつゆお試しキャンペーンの詳細はこちら≫

 
 
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旬の野菜を楽しむ!帆立だしで作るサラダソース(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/4/13

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

日曜に満開になった桜も今日あたりから、花びらがひらひら…🌸
週末は天気が雨模様なので、
今年の桜もあっという間に見納めかも知れません。
また、すぐに夏がやってきそうです🌞
 
さて、先日アスパラガスを買いました。
旬はもう少し先のようで、4月下旬から6月中旬だとか。
普段、アスパラガスは炒めるか、茹でるか…程度なのですが、
グリルで焼いて、サラダに添える食べ方もあるみたいです(*^^*)
 
 
おしゃれな洋食向けのレシピです…✨
帆立だしと生クリーム、チリソースやライムを使う、
少し変わった美味しいソースです。
季節の野菜や魚介と相性抜群!!
 
ぜひ、一度お試しください。
 
【素材調味だし 帆立400ml
国産帆立を自社で加工。
帆立ペーストと旨みの強い帆立だしを合わせた、
素材の美味しさが丸ごと入った液体調味だしです。
中華料理店、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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春メニューにおすすめ!はまぐりダシ(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/1/14

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 
今年の雪は少ないかも・・・なんて思っていましたが、
天気予報を見て、来週から積もりそうな予感の三条市です…⛄
ツルツルの凍った道路、皆様も充分にお気を付けください❄👫🚙。
 
春が待ち遠しいですね。
スーパー等では菜の花がちらほら、出てきました。
もう?!と思いながら、お値段を見ると、
まだまだ高値で手が出ませんでした(;^_^A
 
春を前に、卒業や入学などのお祝い事も増えるのでは
ないでしょうか?
 
今日は春を少し先どりした、おすすめのお祝いメニューを
ご紹介したいと思います。
 
 
はまぐりの旨味を凝縮したダシを使えば、
茶わん蒸しがワンランク上の美味しさに仕上がります。
品よく、菜の花を添えたら…春の香りがしますよ。
 
これからの季節メニューにおすすめの一品です。
 
【素材調味だし はまぐり400ml
厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 

お吸い物やパスタ、様々な料理にお使いいただけます。

ぜひ、お試しください。

 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。