美白な「かぶ」を使って（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/12/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
本社がある新潟県三条市は、連日雨模様☔
時折、雪がちらついたりあられが降ったりと
どんよりとした天気が続いています(´Д｀)
早くも春が待ち遠しいなぁ🌸と思いつつも、
意外と冬も嫌いじゃないので、
冬は冬で温かいものを食べながら楽しみたいと思います🍊
先日スーパーへ行ったら、美白でつるんとしたとっても綺麗な
「かぶ」があり、ついつい購入♪(*´▽｀*)
浅漬けも美味しいですが、今回はちょっと変わって鶏だしで煮物に。
薄口醤油を使って煮汁になるべく色を付けずに
かぶの白さを活かしました。
鶏だしのコクも効いてて美味しいですよ♪
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
液体だしで簡単♪大根のかに餡かけ。（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/12/10
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
ようやく、大根も値段が少し安くなってきたので「よしっ！」と思い、
1本買った矢先。。。親戚から大量にいただいくという…冬のあるある。
大根を消費せねばと分厚く切って、日曜に風呂吹き大根にしました。
あとは、手羽先大根、おでん…かなぁ🍢？
一気に消費できる大根料理があまり浮かばない…(゜_゜>)
そんな時は！(笑)
だしドットコムのレシピページを参考にして下さい(^o^)丿✨
こんな大根のメニューもありますよ～
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体の芯から温まる濃厚海老味噌ラーメン（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/12/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
最近、体重管理のために油ものを控えるようになりました。
苦渋の決断でしたが大好きなラーメンもしばらく我慢…(´・ω・｀)
今はSNSやフリーペーパーに掲載されているラーメン画像を見ては
「解禁したら食べるぞ！」と自分を奮い立たせています。
これから年末年始にかけてたくさん食べる機会も増えますが、
ほどほどにしながら健康管理していきたいと思います。
（ハヤク、ラーメン、タベタイナァ。。。）
寒い冬には芯から温まる「海老味噌ラーメン」はいかがですか？
赤味噌と白味噌をブレンドしたコクに、
海老の旨味が広がって奥深い味わいに仕上がります。
ラー油を加えてピリッとさせると、より体が温まりますよ。
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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物価高時代のおせち準備に（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/11/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
今朝は急激な寒さで目が覚めました。
今日はぐっと冷え込むみたいですね。
やっと秋が来たな～と思ったらあっという間に冬へ。。。。
雪が降るのもそう遠くないかも？☃
忘年会シーズンも始まり、忙しさも増してきたかと思いますが、
あっという間にお正月がやってきます。
おせちのメニューはもうお決まりですか？
まだ決めかねているという方はこちらを参考にしてみては？
生のえびを使うと手間やコストがかなりかかってしまいますが、
素材調味だしえびを使えば、コストを抑えて風味豊かに仕上がります。
いろんな料理にアレンジもできますので、
ぜひ使ってみてくださいね(^^)/
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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良コスパ食材で簡単鍋料理（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/11/7
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
急な気温の変化でなかなか体がついていかないですね。
社内でも風邪気味の人がちらほら・・・。
これからの繁忙期で疲労が溜まりやすくなるので、
しっかりと身体を温めながら適度に休養してくださいね。
最近スーパーへ行くと、白菜が１玉で売られていました。
少し前まではカットされている状態でしか見なかったので、
市場に出回る量が増えてきたということでしょうか。
白菜は比較的コスパの良い食材なので、
我が家の冬には必ずといっていいほど常備してある野菜です。
白菜の大量消費におすすめなのが、白菜と豚肉の重ね鍋。
1枚ずつ交互に重ねて煮込むだけなので、簡単に作れます。
原価高騰の中、コスパ重視の方におすすめです♪
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貝だしで旨味UPスープ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/29
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
だんだんと寒さが増してきて、
朝起きるまでに時間がかかるようになってきました。
寒がりな私としては、いつヒ〇トテックを着ようか迷うところです。
そんな中、たまに見かける半袖の少年たち。
体温の高さと代謝の良さが羨ましい限りです。
寒くなってくると食べたくなるのが鍋やおでん、シチューなど。
個人的におすすめなのがクラムチャウダーです。
野菜は小さく切るので早く火が通りますし、
貝だしを使えば簡単に旨味UPできちゃいます。
パセリをちらして小洒落た感じで盛り付ければ
原価を抑えながら高見えするので、ぜひ検討してみては？
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旬のさつまいもで簡単おやつ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/9/26
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
フタバには自社農園があるのをご存知ですか？
ビニールハウスにて、お魚を育てる水を循環させながら植物を育てる
「アクアポニックス」という水耕栽培の農業と、
通常の土壌栽培の農業を行っているんです。
アクアポニックスハウスの方は見学もできますので、
お近くに来られた際に行ってみては？（※要予約制）
今は土壌栽培の畑でさつまいもの収穫真っ盛り🍠
涼しくなってきたとはいえ、少し汗ばむ陽気の中で行う作業は
かなりの重労働です。
ぎっくり腰や腰痛には十分気を付けてほしいですね。
我が家にも実家から大量のさつまいもが届きました。
豚汁、きんぴら、炊き込みご飯・・・。
ありがたいながらも、どうやって消費しようかと悩む日々です。
たまにはおやつを作ってみよう！ということで
こちらのレシピを真似してみました。
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アレンジだし巻き玉子（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/6/6
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
会社周辺の田んぼの苗が大きくなってきたようで、
見渡す限り、緑！緑！緑！
綺麗な緑色なので、
仕事の合間の目の癒やしにチラ見しています。
今月末迄の初回限定半額キャンペーンは
チラ見？チェックはされましたでしょうか。
今回の対象商品は「えび」「鶏」です。
どちらもオールラウンドプレーヤーな商品。
和洋中と使える人気商品なんですよ。
味を見てみたい方は
この初回限定の半額キャンペーンをご利用くださいね。
先日、営業マンが作ってくれただし巻き玉子をご紹介します♪
鶏だしで作った、アレンジだし巻き玉子です。
あまりに手際よく作ってくれたので、感心しました。
家での訓練の成果なんかなぁ～(*´з`)
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春が旬の食材で旨みたっぷり料理（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/4/2
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
4月に入り、新生活を始める方も多いのでは？
かく言う私もこの春から新天地になり、毎日がドキドキ…💓
新しくチャレンジする方々、一緒に頑張りましょうね！
今日は春が旬のあさりと筍を使ったレシピをご紹介します♪
素材調味だしあさりを使うと、少量のあさりでも濃厚な旨みが存分に感じられますよ。
ぜひ、ご参考にされてみて下さい。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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忘新年会シーズンに大活躍！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/12/13
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
もう年の瀬。
家の大掃除も全くといっていいほど、やる気なし！！！
私のやる気は何処へぇぇぇぇ～(=ﾟωﾟ)ﾉ
どうやら長い間、迷子のようです。見かけた方、こちらまでご連絡を～(‘Д’)
こんなに言っても、さすがにやらねばと…。
超絶重たい腰を起こし、捨てる物だけでもちゃんとしよっと考えています。
12月・1月は忘新年会シーズンです。
料理人が作る料理は本当に美味しいので、バクバク食べちゃいますよね。
ついつい飲みすぎ・食べ過ぎになっちゃいますが、
〆料理をちゃんと食べると暴れん坊の胃袋も落ち着いてきます。
だしドットコムでは、〆にぴったりの料理をご紹介しています。
是非、参考にしてみてください。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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