お出汁が染み入った具材はご馳走です（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/10/10

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

新潟県は今日もシトシトと雨が降り、結構肌寒いです。

毛布を出し、寝る前には温まるようにしているのですが、

起床時には寒さで目が覚めるようになりました。

「あ～いっぱい寝たわ～💛」ではなく

「寒っ…」って起きる日が始まるかと思うと何だか切ない…

しかも、起きる時間帯は暗いし…( ;∀;)

早起きは三文の徳って言われますが、

三文は今の価格で言うと50円～100円程度だとされています。

うん、そっか…地道に頑張りますっ！

子どもの頃はあまりおでんをご馳走だと思わず、

お肉が入った鍋がいい！！！と安易な考えでいましたが、

自分が大人になり、

おでんは下ごしらえなどがあり、少し手間がかかるご馳走だと気づきました。

今日、おすすめしたいレシピはもちろん、おでん。

お出汁が染み入った具材は最高のご馳走です。

おでん　レシピはこちら≫

「だしパックおもてなし」は

いわし煮干し、かつお節、昆布が入ったバランスの良いお出汁がひけます。

良質の鰹節、いわし煮干しに北海道産の真昆布を

ブレンドした混合タイプのだしパック。

蕎麦やラーメンお吸い物から煮物まで、

幅広い日本食の「だし」としてお使い頂けます。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

牡蠣の旨みを強化した牡蠣めし（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/11/7

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

牡蠣めし　レシピはこちら≫

【素材調味だし　牡蠣400ml】

広島県産の牡蠣の身を丸ごと使用。生臭みを抑え、旨味をそのまま抽出しました。料理にちょい足しするだけで、野菜などの具材の味を引き立てます。和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし　牡蠣400ml　詳細はこちら≫

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

トロットロの白菜の餡をのせた五目あんかけ焼きそば（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/10/31

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

今日はハロウィーン🎃

我が家ではこれといって、ハロウィーンメニューもなく

いたって、通常の日として過ごしていきます(^-^;

家の畑では白菜や大根、キャベツの収穫もあり

鍋や煮物、炒め物には最高のシーズンとなりました。

中でも、白菜は鍋にはもってこい！なのですが、

八宝菜にするのも個人的に好き💛です。

個人的に今食べたいレシピとして

トロットロになった白菜をのせた

五目あんかけ焼きそばなんていいと思いません！？

この五目あんかけでご飯の上にのせてもok！！！

五目あんかけ焼きそば　レシピはこちら≫

野菜のコクが美味しい一品です。

【素材調味だし　野菜400ml】

玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの四種の野菜だし。

甘みと風味の伸び良く配合しました。

動物性食品不使用なので、ヴィーガンの方へもおすすめです。

化学調味料・保存料無添加の調味だしです。

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

これからの時季に味噌ベースの鍋（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/08/29

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

ここ最近、朝晩は少し寒い…。

西日本の方では残暑が厳しいとのことですが、

新潟県はもう秋を迎えているようです。

昨日、スーパーに買い出しに出かけたのですが、

スーパーの中、さっ、さっ、寒い…。

しかも夕食を何にしようか考えてもいなくて、

ただ寒い＋安い食材＝鍋！になりました。

今、キャベツが凄くお買い得ですよね。

この安さを大いに利用しなくては！！！と

キャベツをメインにした味噌鍋にしました！

〆にラーメンを入れて食べましたが、

食べ応えもあり、われ満足でした。

そろそろ秋冬メニューを考える時期ではないでしょうか。

コロナ禍でみんなで鍋をつつく？っことが難しいと思いますが、

一人鍋などで対応できるようになるといいのかもしれませんね。

【どんどんシリーズ　割烹だし1リットル】

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。

塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。

クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

 

どんどんシリーズ　割烹だし1リットル　詳細はこちら≫

「だし.com」へよろしくお願いいたします。