キャンペーン対象商品で春メニュー(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/2/10

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

2月が始まったばかりですが、

フタバ本社周辺には雪がありません。

こんな雪がない年もほんと珍しいです。

つい最近、家族がふきのとうをとってきたので

お浸しにして食べました。

ほろ苦くて春らしい味で美味しかった。

 

そろそろ春メニューを考える頃になりましたね。

出来るだけ旬の食材を取り入れた料理が

喜ばれるはずです。

今、キャンペーン中の商品を使った

春らしいレシピがありましたので

ご参考までにチェックしてみてくださいね。

はまぐりスープの春野菜リゾット レシピはこちら≫

 

キャンペーン対象商品はこちらをご覧ください。

キャンペーンページはこちら

 
【素材調味だし はまぐり400ml】
厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

秋の食材で作る汁物(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/10/18

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

今日の新潟県は過ごしやすい秋晴れ🌞

でも、週末は寒くなる予報…。年々、秋の短さに驚きます。

だからこそ、天気の良い時は

じゃんじゃん外へ出掛けたいものです。

皆さん、秋を満喫しましょうね♪

 

今日、ご紹介するレシピは「秋」そのものです!

秋の食材、「里芋」「きのこ」で作るきのこ汁。

作り方は簡単!

難しい作業は一切なしで秋の汁物ができます。

きのこ汁 レシピはこちら≫

簡単に作れる秘密は…
「どんどんシリーズ割烹だし1リットル」で味が決まるから!!!
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

故郷の味、堪能しましたか?(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/8/17

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

台風や猛暑に振り回されたお盆休みも終わり、

通常通りに戻ることの難しいことったら…

こんなにしんどいんですね。

お盆休みはコロナ禍前の人の動きがあったようです。

我が家は猛暑の中、

うなだれるしか出来ませんでした。(;´д`)トホホ

 

新潟の故郷の味はたくさんあるのですが、

三条市で有名な食材のひとつに「車麩」があります。

リング状の大きな麩は昔から食べられています。

私も子どもの頃からよく食べていましたが、

なんせ子どもなんで、

麩より圧倒的に肉🍖!肉🍖!肉🍖!でした。

年齢を重ねるうちに美味しさに気づく食材のひとつですね。

 

昆布だし&椎茸だしをたっぷり含んだ故郷の味、作ってみませんか。

大人にはハマる料理ですよ。

炊き合わせ レシピはこちら≫

皆さんはこのお盆休み、故郷の味堪能されましたか?
 
【昆布パワー】
厳選された北海道産の良質な昆布を粉砕して使用し、
昆布の旨味を強化しました。
上質な昆布の風味と程よい旨味を合わせた
上品で濁りのないパワフルな昆布ダシです。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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使い勝手のいい鶏ひき肉(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/4/19

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

ゴールデンウィークも間近になりましたが、

お店のストックはまだありますか。

年々、運送便の混み具合は半端なく、

希望日までに届けられないことも多くなりました。

確かにドライバーさん不足の報道を

耳にする機会が増えてきました。

お早めに在庫をご確認の上、

ご注文いただければと思います。

 

最近はもっぱら何の食材を効率よく使えるか、

今まで以上に考えるようになりました。

我が家の食卓によく登場する食材は「鶏ひき肉」です。

案外使い勝手もいいんですよ。

だしドットコムではそんな鶏ひき肉を使った

簡単レシピがあります。ご参考までに~。

そぼろ丼 レシピはこちら≫

 
 
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル 詳細はこちら

 

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さっぱり、ピリッと、うんまい浅漬け(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/4/6

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

我が家の家電のひとつが壊れ…

家計が危機的状況を迎えております( ;∀;)

物価が高騰している今、家電の故障はちとしんどいです。

 

スーパーではきゅうりの大袋入りが並ぶようになり

そろそろ初夏の食材なんだなぁ~と感じます。

初夏の食材のひとつ、きゅうり🥒がありますが

その食材を活かしつつ、彩りを損なわない

ピリッと刺激的な浅漬けレシピを紹介します。

ピリ辛浅漬け レシピはこちら≫

ごはんにはもちろん、ビールのあてに最高ですっ。
 
 
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、
清酒、本みりん等でバランスよく調和させた
淡色仕立ての濃厚つゆです。

どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル 詳細はこちら

 

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新潟の冬料理といえば、のっぺ(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/11/15

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

会社周辺の田んぼに白鳥がやってきました。
確実に冬がやってきているようです。
この風景を見ると、
新潟県の長い冬の始まりを感じます(-_-;)
 
新潟県の冬料理と言えば…
煮菜(新潟県民じゃないとわからないかも…)orのっぺでしょうか。
我が家では年末から年明け頃に
おばあちゃんが大鍋でのっぺを作ってくれます。
家々で入れる材料が違うのですが、
里芋だけは絶対入る食材です。
 
お店でもおふくろの味、のっぺの提供はどうですか?
出汁がきいた煮物ですので、
老若男女問わず好まれると思います。

のっぺ レシピはこちら≫

 

【和だし三昧

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。

やさしいダシが引けます。

和だし三昧 詳細はこちら

 
 
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牡蠣の旨みを強化した牡蠣めし(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/11/7

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

先日、お便り的な文書を作成する際に
冬の食材などもろもろを調べた中に牡蠣がありました。
確かに、寒くなるとスーパーで
牡蠣がたくさん陳列されています。
家族みんな、牡蠣が好きなのですが、
全てが面倒だと思うお年頃になったせいなのか、
もともとズボラな性格もあると思うのですが、
鍋やかきフライにするのが定番になっています。
グラタンやパスタに入れたら、
幸せ指数が爆上げになるのですが…。
 
だしドットコムでは
素材調味だし牡蠣で旨みを強化した
美味しい牡蠣めしのレシピを掲載中!
冬の季節料理のひとつとして提供してみてはいかがでしょう?

牡蠣めし レシピはこちら≫

 

【素材調味だし 牡蠣400ml

広島県産の牡蠣の身を丸ごと使用。生臭みを抑え、旨味をそのまま抽出しました。料理にちょい足しするだけで、野菜などの具材の味を引き立てます。和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし 牡蠣400ml 詳細はこちら

 
 
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コスト面からお手伝い(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/09/05

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

台風11号の影響をうけて、新潟県は猛暑日予想。

確かに感じております…猛暑になりそうな感じを(-“-)

台風の進路に近いところは、十分にお気を付けください。

 

9月・10月も、ありとあらゆる物の値上げが続いていきます。

中でも食材のウエイトは大きく、

飲食店さんもそこの部分で大変頭を悩ませていると思います。

はまぐりは貝類の中でも値がはる貝のひとつです。

生のはまぐりから濃厚なダシをひくとなると

相当量を必要とし、煮だし時間もコストもかかる…(-_-;)

そんなお悩みをスパッと解決するのが!

素材調味だしはまぐり!!!

濃縮した調味液ですので、水orお湯で希釈するだけで

簡単にはまぐりダシが作れ、

コスト面でも大助かりなこと間違いないっす。

今日ご紹介したいレシピは

いつもの洋風オムライスではなく、

はまぐりだしを餡にした、変わり種和風オムライスです。

是非、作って見てくださいね。

 

【素材調味だし はまぐり400ml

厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。

やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。

和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

 
 
 
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暑い夏こそ、梅干しを使って(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/06/28

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

なんだ!なんなんだ!この暑さは!

まだまだ紫陽花などを風流に愛でる時期のはずなのに、

かき氷やビールガーデンを欲する暑さ!

そこにきて、節電!電気代値上がり!…チーン(;´Д`)

 

夏には梅干しを積極的に食べた方がいいと言われています。

クエン酸が豊富な梅は

夏バテや熱中症予防、食中毒防止、血液サラサラ効果など

うれしい効果がいっぱい!

夏には頼れる食材のひとつとして梅干しを大いに使いましょう!

 

「夏のめんつゆお試しキャンペーン」の商品と

梅干しを使ったレシピがあります。

作ってみてはいかがでしょうか?

レシピはこちら↓

冷製和風パスタ レシピはこちら≫

しらすもいい仕事してますよ~💛

 

【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。

塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。

クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

 

 

「夏のめんつゆお試しキャンペーン」

夏メニューに欠かせないめんつゆ各種を

お試し購入(1本)でだしドットコムで使えるポイントを

500pプレゼントさせていただきます。

是非この機会にお試し下さい。

夏のめんつゆお試しキャンペーンの詳細はこちら≫

 
 
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鰹だしでとろ~りロールキャベツ(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/5/16

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

次から次へとたくさんの食材が値上げになり、
飲食店の皆さんも大変な思いをされていることだと思います。
なかなか安い食材を探す方が大変です。
 
もうすぐ初夏になりますが、
その前に春の食材を思いっきり堪能してみませんか?
春の食材で欠かせないのは
「春キャベツ」ですよね。
ふんわり巻かれた葉は柔らかくて、甘い~。
そんな利点を大いに利用したロールキャベツはいかがですか?
鰹だしでじっくりコトコト煮込んだ
和風なロールキャベツ、おすすめです。
 
 
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 
 
ぜひ、一度お試しください。
 
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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